Fortuna NANOCARE sorgt für gutes Klima im Vor- und Nachgärschrank
Das feuchtwarme Klima der Gärschränke bietet ideale Voraussetzungen für die Bildung von Schimmel. Um den Pilzbefall nachhaltig zu verringern, setzt die Fortuna Maschinenbau Holding AG bei der Ausstattung ihrer Trögel auf das speziell entwickelte Textilgewebe Fortuna NANOCARE. Es verfügt über hervorragende antibakterielle Eigenschaften, ist schmutz- und flüssigkeitsabweisend und dadurch besonders leicht zu reinigen.
(firmenpresse) - Bei der Entwicklung ihrer Brötchenanlagen legt Fortuna großen Wert darauf, höchste Hygieneanforderungen zu erfüllen. Dies ist besonders bei der Ausstattung der Gärschränke eine echte Herausforderung. Denn die textilen Einlagen der Trögel bilden einen idealen Nährboden für Schimmelpilze. Für die Beschichtung der Trögel haben sich die Fortuna-Techniker deshalb eine clevere Lösung einfallen lassen: Fortuna NANOCARE. Das speziell entwickelte Gewebe dient als textile Einlage für Gärgutträger und Sturzkästen, kann aber auch als Gär- und Belaugungstuch für Teigrohlinge verwendet werden.
Fortuna NANOCARE ist ein antibakterielles Textilgewebe, das mit Praktikern aus dem Backgewerbe optimiert wurde. Das graue Trägermaterial ist hoch atmungsaktiv und besteht zu 100 Prozent aus Polyester. Die blau gefärbte Unterseite ist mit Polyurethan beschichtet. Die so genannte NCTL-Imprägnierung (NANOCARETextileLiquid) bietet einen unsichtbaren, molekularen Schutz, ist farb- und geruchlos, ph-neutral und lebensmittelecht. Schimmelpilzsporen haben keine Chance sich festzusetzen. Auch Verschmutzungen bleiben auf der Oberfläche und können nicht in das Gewebe eindringen, was die Reinigung erheblich erleichtert. Der Einsatz von Fortuna NANOCARE trägt damit maßgeblich zur Verbesserung der Hygiene im Vor- und Nachgärschrank bei.
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die Fortuna Maschinenbau Holding AG ist einer der ältesten Hersteller der Welt für Bäckereimaschinen. Seit über 120 Jahren steht der Name für technisches Know-how und hohe Fertigungsqualität „Made in Germany“. Das Traditionsunternehmen aus dem bayerischen Bad Staffelstein entwickelt und fertigt Maschinen zur Produktion von Gebäcken wie Brötchen, Brezeln, Buns, Fladenbroten oder Pizzaböden. Das Produktspektrum reicht vom Fortuna Automaten, einer Teigteil- und Wirkmaschine für den Handwerksbäcker, bis hin zu computergesteuerten Produktionsanlagen für die rationelle Herstellung großer Stückzahlen. Von den innovativen Lösungen profitieren Kunden auf der ganzen Welt, die Fortuna über ein weit verzweigtes Vertriebsnetz betreut.
Fortuna Maschinenbau Holding AG
Auwaldstraße 1
96231 Bad Staffelstein
Telefon: 09573 9630-0
Telefax: 09573 9630-96
E-Mail: info(at)fortuna-schroeder.de
Internet: www.fortuna-schroeder.de
Melanie Potel
Hummelbergstraße 29
69242 Mühlhausen
Telefon: 06222 662692
E-Mail: presse(at)fortuna-schroeder.de
Datum: 05.10.2009 - 13:11 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 124251
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Kategorie:
Handwerk
Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 05.10.2009
Diese Pressemitteilung wurde bisher 499 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Fortuna NANOCARE sorgt für gutes Klima im Vor- und Nachgärschrank"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Fortuna Maschinenbau Holding AG (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Bad Staffelstein, 18. Februar 2013. Wenn die internationale Fachmesse Internorga am 8. März 2013 in Hamburg ihre Pforten öffnet, ist die Fortuna Maschinenbau Holding AG wieder mit von der Partie. Im Mittelpunkt des Fortuna-Messeauftritts in Halle B6, Stand 125, steht die neu entwickelte Kopfmaschi
Fortuna gewinnt iba-trophy 2012 ...
Bad Staffelstein, 4. Oktober 2012. Auch in diesem Jahr gehört die Fortuna Maschinenbau Holding AG wieder zu den Gewinnern des renommierten Innovationspreises iba-trophy. Das Unternehmen erhielt die Auszeichnung für die neu entwickelte Kopfmaschine Primus Pro, die auf der Fachmesse iba erstmals der
Fortuna mit neuem Internetauftritt ...
Bad Staffelstein/München, 16. September 2012. Pünktlich zur iba präsentiert sich die Internetseite der Fortuna Maschinenbau Holding AG in neuem Design. Die Website bietet Besuchern einen umfassenden Überblick über das Unternehmen und seine Produkte. Durch die benutzerfreundliche Struktur gelang
Weitere Mitteilungen von Fortuna Maschinenbau Holding AG
Fortuna präsentiert Kopfmaschine mit neuartigem Teigteil- und Wirksystem ...
Teige mit TA-Werten von 180 und mehr stellen für die industrielle Fertigung eine große Herausforderung dar. Ihnen fehlt der Stand und oftmals sind sie aufgrund ihrer aufwändigen Herstellung über mehrstufige Vorteige und extrem lange Teigruhezeiten äußerst empfindlich und klebrig. Bisher war es
KUHN® Spezialisten für FILIALISTEN: Selbst für das Schwierigste gut ...
Das weltweite Vernetzen der Waren- und Informationsströme führt unter den Konsumenten seit längerem zur Verunsicherung. Neue Technologien beanspruchen laufend mehr Zeit, der richtige Umgang mit ihnen ist entscheidend. Den Filialgeschäftserfolg da durch Wettbewerbsfähigkeit sichern zu wollen wir
Konjunktur: Südbrandenburgs Handwerk ist optimistisch ...
Die Stimmung in den Handwerksbetrieben hat sich in der zweiten Jahreshälfte im Vergleich zu Anfang 2009 deutlich verbessert. Knapp 82 Prozent der Firmen beurteilen in der Konjunkturumfrage der Handwerkskammer Cottbus (HWK) ihre eigene wirtschaftliche Lage als gut oder befriedigend. Damit stieg der
Neue Internetseite mit interaktiver 3D Badgestaltung ...
Haste, den 24.09.2009 Mit vielen innovativen Neuheiten und Verbesserungen ist die neue Internetseite der Firma Zimmermann Heizung- & Sanitärtechnik aus Haste in Schaumburg online gegangen. Die Internetseite (www.zimmermann-haste.de) enthält jetzt eine Galerie von über 20 Traumbädern für de
