MSC Kreuzfahrten erhält zweifache Auszeichnung für Lebensmittelqualität und Lebensmittelunbedenklichkeit
Mit diesem jüngsten Erfolg kann MSC Kreuzfahrten nun auf eine beeindruckende Zahl an Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagement-Auszeichnungen blicken. Diese decken im Rahmen der Gästeverpflegung den kompletten Nahrungs-Verarbeitungsprozess ab, beginnend bei der Vorbereitung an Land bis hin zur Weiterverarbeitung an Bord.
Dieser maßgebliche Erfolg bestätigt MSC Kreuzfahrten in der kompletten Umorganisation der internen Struktur und Prozessabläufe bei MSC Italcatering, durchgeführt mit dem Ziel, die höchstmöglichen Standards, ebenso wie ständige Verbesserungen zu gewährleisten.
Im Rahmen der Zertifikatvergabe sind Lebensmittelverarbeitungsprozesse überprüft und standardisiert worden. Potentielle Risikosituationen wurden analysiert und regelmäßige Schulungen von Mitarbeitern auf dem Festland und an Bord im Bereich Lebensmittelhygiene eingeführt.
Hierzu sagt Enrico Borniotto, Geschäftsführer der MSC Italcatering: „Diese zweifache Auszeichnung verdanken wir der hervorragenden Zusammenarbeit der MSC-Gruppe mit den Mitgliedern des MSC Italcatering. Der konstante Optimierungsprozess ist ein wichtiger Aspekt dieser Auszeichnungen und unser Ziel wird es nun weiterhin sein, die Erwartungen der MSC Kreuzfahrtgäste nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen.“
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Meer, Sonne, Charme - Dafür steht MSC Kreuzfahrten. Nach mehreren Jahren mit beispiellosem Wachstum kann MSC Crociere - mit derzeit zehn Schiffen und einer für 2010 geplanten Neuerwerbung – mit Stolz auf die modernste Kreuzfahrtflotte der Welt blicken: Die zwei Flagschiffe der Fantasia-Klasse MSC Splendida (Juli 2009) und MSC Fantasia (Dezember 2008) sind die größten, jemals von einem europäischen Schiffsbesitzer in Auftrag gegebenen Schiffe. Jedes von ihnen vermisst 138.000 Bruttoregistertonnen, ist 333 Meter lang, 38 Meter breit und bietet Platz für bis zu 3.959 Gäste. Gebaut wurden beide Schiffe in der STX Europa Schiffswerft in Saint-Nazaire, Frankreich. Komplettiert wird die Flotte von drei Schiffen der Musika-Klasse - der MSC Poesia (2008), der MSC Orchestra (2007) und der MSC Musica (2006) - jedes von ihnen vermisst 90.000 Bruttoregistertonnen und kann bis zu 3.000 Gäste beherbergen. 2010 wird die Flotte um ein viertes Schiff dieser Klasse, die MSC Magnifica, erweitert. Außerdem gehören zur Flotte die vier Liner der Lirica Klasse mit jeweils 60.000 Bruttoregistertonnen und Kapazitäten für 2000 Gäste - MSC Sinfonia (2005), MSC Armonia (2004), MSC Opera (2004) und MSC Lirica (2003) - und schließlich MSC Melody mit 35.000 Bruttoregistertonnen und Platz für 1000 Gäste.
MSC Kreuzfahrten ist führend auf dem mediterranen Kreuzfahrtmarkt und befährt die Mittelmeerregion das ganze Jahr hindurch. Außerdem bietet es eine Vielzahl saisonaler Reiserouten in Nordeuropa, dem Atlantischen Ozean, der Karibik, Nordamerika und Kanada, Südamerika, dem Indischen Ozean sowie Süd- und Westafrika. MSC Kreuzfahrten ist ein Tochterunternehmen der Mediterranean Shipping Company, der zweitgrößten Containerreederei der Welt.
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Datum: 25.11.2009 - 13:02 Uhr
Sprache: Deutsch
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Ansprechpartner: Katharina Ernst
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Frankfurt
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Kategorie:
Freizeitindustrie
Meldungsart: Unternehmensinformation
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