SELECT CATERING und die beliebte Rubrik: Neulich in unser Küche: „Da krauts dem Tommy“
ID: 149309
Berliner BIO-Caterer Select Catering kommt mit Sauerkraut
Für ein Volk, das von einem anderen Volk immer noch mit dem Namen von vergorenem Kohl belegt wird vernachlässigen wir das Sauerkraut sträflich…
Sauerkraut, wie wir es lieben ;-)(firmenpresse) - Berliner BIO-Caterer Select Catering kommt mit Sauerkraut
Für ein Volk, das von einem anderen Volk immer noch mit dem Namen von vergorenem Kohl belegt wird vernachlässigen wir das Sauerkraut sträflich…
… die sich aus deutschen Küchen ergießenden Kraut Katarakte sind nämlich längst versiegt, nur interessiert das am wenigsten Engländer. Schon deshalb sollte der vitaminreiche, saure Stoff nicht ganz in Vergessenheit geraten– findet auch Phil Smith vom Berliner BIO-Caterer Select Catering:
„Ein sehr simpler Trick ist es dem Sour-Crout ein, zwei Löffel Curry beizumengen“, verrät der englische Koch mit typischen Understatement. Persönlich gibt er dem BIO-Sauerkraut von Leuchtenberg den Vorzug. Und tatsächlich, wer hätte das gedacht, aromatisch eine neue Dimension. Mittelweicher Biss, feiner Schnitt, Farbe nun leicht rötlich, bei ausgewogener Säurestruktur.
Weinempfehlung dazu? „Nun, es sollte schon ein deutscher Wein sein.“ Sommelier Axel Peters spielt das Spiel mit und schlägt einen bodenständigen Saale Unstrut Riesling 2007 von Pawis vor, während Phil Smith Strudelteig vorbereitet und Wirsingblätter blanchiert, was bald darauf bedeutet:
Enjoy your Crout!
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Select Catering betreut Events, Kongreße und Messen mit ausgewählter Küche. Erwarten Sie neben Bio-Produkten eine gastronomische Logistik auf hohem Niveau und ein faires Netzwerk des Eventmanagements in Berlin. Und deutschlandweit.
Datum: 04.01.2010 - 11:50 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 149309
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Kategorie:
Schuhe
Meldungsart: bitte
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 04.01.2010
Diese Pressemitteilung wurde bisher 378 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"SELECT CATERING und die beliebte Rubrik: Neulich in unser Küche: „Da krauts dem Tommy“"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Select Catering Berlin - BIO_CATERING- (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Eine gute Nachricht in Zahlen gleich vorweg: erstmals kauften deutsche Endverbraucher im 4. Quartal 2009 mit 51,7% mehrheitlich Eier aus Bodenhaltung, das teilte jetzt Marktinfo „Eier & Geflügel“ mit. Freilandeier brachten es auf einen Marktanteil 24,5 % und Eier in BIO-Qualität erreichten
„Greenpeace demonstriert am Brandenburger Tor: „NEIN zu Genpflanzen“ Bio-Caterer Select Catering Berlin sorgt für BIO-Bratkartoffeln und Suppen ...
Am Sonntag, den 28. Februar 2010 wandte sich dieses riesige Symbol-Wort gegen die Pläne der Bundesregierung, in diesem Jahr genveränderte Pflanzen zur Lebensmittelherstellung zuzulassen. Angemeldet hatte sich Greenpeace Deutschland, um mit einem gentechnikfreien Mittagessen unterm Brandenburger To
Bundesforschungsministerin Annette Schavan benennt neues Programm „Forschung für nachhaltige Entwicklungen ...
Die Ergebnisse der Klimaverhandlungen in Kopenhagen waren ernüchternd – der Einsatz der Bundesregierung im Kampf gegen den Klimawandel und für die Stärkung einer weltweit nachhaltigen Entwicklung ist deshalb noch wichtiger geworden. Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) ergr
Weitere Mitteilungen von Select Catering Berlin - BIO_CATERING-
Brautboerse.de - das erste Auktionshaus in Deutschland rund um die Hochzeit ...
Die Hochzeit, die Bejahung im beiderseitigen Einvernehmen, soll bekanntlich der schönste Tag im Leben werden. Deshalb möchte auch niemand gerne die Planung, angefangen bei der Wahl des Hochzeitstages, bis hin zur Farbauswahl der Tischdekoration, dem Zufall überlassen. Im Gegenteil: Kein Artikel,
Shoepassion – Herrenschuhe aus Leidenschaft ...
Umfangreiches Fachwissen & günstiges Vertriebssystem »Mit Shoepassion heben wir uns deutlich von anderen Shopkonzepten ab«, berichtet Sheoepassion-Gründer Tim Keding und ergänzt:»Im Mittelpunkt steht nicht der massenhafte Verkauf von gewöhnlichen Schuhmarken, sondern die Leidenschaft fü
Wickelkleider in der Abendmode ...
Hier setzt man auf weich fließende Stoffe, die einen seidigen Glanz haben und mit diversen Stickereien oder mit Strasssteinen besetzt sein können. Statt der traditionellen Bindebänder werden in der Abendmode auch silberne und goldene Ketten eingesetzt. Die Ausschnittkanten können mit winzigen Pa
Vorteilscout.de - Kräftig sparen mit kostenlosen Gutscheinen und Rabattaktionen ...
Gutscheine bzw. Coupon helfen Ihnen bei großen und kleineren Versandhäusern, Online-Shops und Reiseanbietern etwas Geld zu sparen.Weil Sie oft keine Möglichkeit haben, beim Online-Shopping zu verhandeln wie bei konventionellem einkaufen, hat Vorteilscout.de viele aktuelle Geldwerte Vorteile arch
