(firmenpresse) - Unsere Grosseltern verzehrten schon regelmässig die bittersüssen Grapefruits, um ihren Alterszucker positiv zu beeinflussen. Heute ist wissenschaftlich erwiesen, dass diese Früchte eine positive Wirkung auf den Stoffwechsel haben. So können Grapefruits beim Abnehmen helfen. Eine Studie der Scripps-Klinik in San Diego zeigte, dass die Zitrusfrüchte den Zuckerstoffwechsel anregen, so dass der Körper weniger Zucker aus der Nahrung abspeichert.
Hilft beim Abspecken Bereits eine halbe Frucht oder ein Glas frisch gepresster Saft vor dem Essen zeigen die hilfreiche Wirkung. In einer Studie mit 100 Übergewichtigen erhielt eine Gruppe vor dem Essen Grapefruit, die Kontrollgruppe nicht. Beide Gruppen ernährten sich wie gewohnt. Nach 12 Wochen hatte die Grapefruit-Gruppe im Durchnitt 3 Pfund je Person abgenommen. Ausserdem hatten diese Teilnehmer nach einer Mahlzeit weniger Insulin und Glukose im Blut, was auf einen verbesserten Zuckerstoffwechsel hinweist. Die Gruppe ohne Grapefruits hatte hingegen nicht abgenommen.
Bewertung Grapefruits sind nicht unbedingt jedermanns Geschmack. Aber sie sind reich an wertvollen Vitaminen, Bitterstoffen und typischen Grapefruit-Pektinen, die für die positive Wirkung der Zitrusfrüchte verantwortlich sind. Allerdings muss man schon frische Grapefruits verzehren, um von der Stoffwechsel anregenden Wirkung profitieren zu können. Ob pur verzehrt oder als frisch gepresster Saft vor jeder Mahlzeit, für Freunde dieser bittersüssen Frucht ist es auf jeden Fall lohnenswert, diesen Abnehm-Trick zu probieren.
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