Grillen mit Strom, Kohle oder Gas - Vorzüge eines Elektrogrills
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Wenngleich wahre Grillfans das typische Grill-Feeling bei den Elektrogrills (www.auvito.de/elektrogrills/77209/kategorie.html) vermissen, haben die Geräte doch eindeutige Vorteile. Im Gegensatz zu ihren großen Kohlebrüdern sind sie oft handlicher und kompakter und damit ebenso für den Einsatz auf dem Balkon geeignet. Da sich das Warten auf das Durchbrennen der Holzkohle erübrigt, sparen Elektrogrills außerdem Zeit. Während beim Grillen von Fleisch auf Holzkohlegrills krebserregende Dämpfe entstehen können, da Fleischsaft oder Fett auf die Glut tropfen, verhindern die Fettrinnen und Fettpfannen der Elektrogrills solch gesundheitsschädliche Rauchbildung. Des weiteren entwickeln sich keine Stichflammen, die zu verkohlten Steaks und Würstchen führen.
Preislich weisen Elektrogrills kaum Unterschiede zur Holzkohlevariante auf. Allerdings entfallen die Kosten für Holzkohle, Grillanzünder und dergleichen. In einer Untersuchung der Stiftung Warentest, schnitten die elektrischen Geräte ebenfalls besser ab als ihre Holzkohle-Varianten. Abstriche gibt es lediglich bei der Verwendung im Freien. Da die Elektrogrills auf eine Steckdose angewiesen sind, eignen sie sich kaum für den Außeneinsatz. Zudem wirkt sich die fehlende Rauchentwicklung, selbst wenn dies aus gesundheitlichen Gründen zu bevorzugen ist, oft auf den Geschmack des gegrillten Fleisches aus.
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Datum: 08.04.2010 - 14:52 Uhr
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