Pute auf Sauerkraut

Manche Rezepte entstehen einfach per Zufall. Bei diesem ungewöhnlichen Rezept fiel einfach beim Öffnen der Schranktür eine Dose Sauerkraut in meine Hände (Gott sei Dank nicht auf den Kopf). Da dachte ich mir doch gleich, das Sauerkraut wäre eine gute Unterlage für die Putenbrust.

(firmenpresse) - Dieses Rezept: © by Jutta Schütz ist auch für alle Low Carb Anhänger und Diabetiker geeignet.
Für zirka 4 Personen:
Zutaten:
1 kg Putenbrust
Zirka 400 g Sauerkraut
250 ml Sahne
Salz, Pfeffer, Curry, etwas Chilipulver, Rosmarin, etwas Ingwer, Oregano
4 kleine Zwiebeln, 6 Knoblauchzehen, 3 Möhren, 1-2 frische Paprika
Zubereitung:
Eine hohe Auflaufform mit dem Sauerkraut bestücken und den Putenbraten drauf legen. Vorher von beiden Seiten würzen. Mit der Sahne übergießen.
Die „ungekochten“ Möhren, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Paprikastücke und Zwiebelstücke um den Braten legen.
Im Backofen bei 200 Grad zirka 70 Minuten garen.
Den Braten nach 30 Minuten einfach um drehen. Man kann den Braten auch nach zirka 45 Minuten mit Alufolie abdecken.
Wer möchte, kann eine halbe Stunde vor Garzeit auch noch 200 g geriebenen Käse drüber streuen und das Gericht überbacken!

Während der Braten im Backofen vor sich hin schmort, können Sie die Küche säubern oder an einem Buch anfangen zu schreiben.
Sie glauben, das können Sie nicht? Haben Sie es schon einmal probiert? Fragen Sie einfach die Autorin Sabine Beuke, die auch einmal glaubte, kein Buch schreiben zu können. Bis heute hat sie nun schon das 3. Buch veröffentlicht und ist im Netz sehr präsent.
Wenn sie schon einmal den Anfang haben, wie und was Sie schreiben möchten, geht es von alleine.
Seit meine Pute sich im Backofen befindet, schreibe ich an dieser Pressemeldung und ich hoffe, Sie haben sich beim Lesen nicht gelangweilt.
Ich wünsche Allen einen guten Hunger.
Mit den besten Grüßen aus Bruchsal.

Weitere leckere Gerichte finden Sie in den Büchern von Jutta Schütz.
Und wer nun doch Lust bekommen hat, ein Schriftsteller zu werden, der sieht sich einfach mal das neue Buch an:
KNOW-HOW des erfolgreichen Schriftstellers - Erste Hilfe zum Erfolg
Autorin: Jutta Schütz - Verlag: tredition Hamburg - ISBN: 978-3-86850-880-2


Rezepte bei Darmerkrankungen: Siehe Autorin Sabine Beuke

P.S. Ganz davon abraten würde ich, einen Riemenschneider Krimi zu lesen. Die Autorin Helga Schittek schreibt so spannend, dass sicherlich die Pute in der Zwischenzeit im Backofen verkohlen würde.

Veröffentlichung nur mit Quellennachweis!
Bild: © by Jutta Schütz
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Datum: 06.11.2010 - 17:57 Uhr
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