Diätexperte Sven-David Müller macht sich für Ernährungsaufklärung stark

Ernährung und Diät: Alles Lüge - von Abnehmen im Schlaf bis Stevia

(firmenpresse) - Immer mehr Menschen leiden unter Übergewicht, entwickeln ernährungsbedingte Krankheiten oder verlieren sich im Dschungel der Ernährungsinformationen. Diätexperte und Medizinjournalist Sven-David Müller bringt es mit "Ernährung und Diät: Alles Lüge!" auf den Punkt. Viele meiner Patienten wissen überhaupt nicht mehr, was sie essen sollen. Insbesondere Aussagen wie "Abnehmen im Schlaf" oder die Verteufelung von einzelnen Lebensmitteln wie Zucker, Salz oder Fett führen zur Verunsicherung. Heute ist Fett der Dickmacher und morgen sind es die Kohlenhydrate. Dabei zählt für die Gewichtsentwicklung lediglich die Kalorienbilanz. Seit vielen Jahren macht sich Sven-David Müller, Master of Science in angewandter Ernährungsmedizin, für die Ernährungsaufklärung stark und gehört zu den erfolgreichsten Ratgeber-Autoren im Bereich Ernährung und Diät. Aktuelle Neuerscheinungen von Sven-David Müller:

Mythos Süßstoff, Kneipp Verlag, 2010
Ist Aspartam gefährlich, macht Süßstoff Hunger und wird Cyclamat in der Kälber- und Ferkelmast verwendet, lösen Süßstoffe Krebs aus, schädigt Stevia die männliche Fruchtbarkeit und ist Phenylalanin bedenklich? Das Buch Mythos Süßstoff stellt erstmalig alle Süßstoffe vor und räumt mit Märchen, Lügen und Mythen auf. Mit diesem Buch setzt Diätexperte Sven-David Müller die erfolgreiche Reihe von Sachbüchern wie "Moderne Ernährungsmärchen" und "Die dicksten Diätlügen" fort.

Diabetes natürlich behandeln, Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2010
Diabetiker verlieren über den Urin verstärkt wasserlösliche Vitamine und bestimmte Mineralstoffe. Die Unterversorgung im Körper verschlechtert die Blutzuckerregulation. Das Buch stellt neue Studienergebnisse vor und verdeutlicht, dass Diabetiker mehr brauchen als Spritzen und Tabletten. Sven-David Müller ist seit 1976 selbst Diabetiker und weiß worauf es wirklich ankommt.

Das große Gichtkochbuch, Schlütersche Verlagsanstalt, 2010


Das Zipperlein ist eine Volkskrankheit und die Ernährung kann die Harnsäurewerte deutlich steigern und bis zum Gichtanfall führen. Die meisten Gichtanfälle gibt"s zu Karneval, wenn die Kombination von Bier und Frikadellen zur Volksnahrung wird. Wussten Sie, dass Sojaprodukte auch zum Gichtanfall führen? Mit seiner Co-Autorin Christiane Weißenberger gehört Diätexperte Sven-David Müller zu den bekanntesten Ratgeber-Autoren im Bereich Hyperurikämie und Gicht.

Zimt gegen Zucker, Mainz Verlag, 2010
Viele Wissenschaftliche Studien beweisen, dass das Weihnachtsgewürz Zimt den Blutzuckerspiegel und die Blutfettwerte deutlich senken kann. Es stellt das berühmte Apfelkuchenexperiment vor. Zimt kann als täglicher Bestandteil der Ernährung von Diabetikern und Menschen, die die chronische Stoffwechselstörung nicht entwickeln möchten, die Blutzuckerwerte optimieren.

Ernährungsratgeber Leber und Galle, 2. Auflage, Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2010
Wer glaubt, dass bei Lebererkrankungen Linsen, Sauerkraut und stark gewürzte Speisen verboten sind, irrt. Das Buch klärt über die Ernährung bei den Volkskrankheiten Leberzirrhose, Fettleber und Gallensteinleiden auf und räumt mit Ernährungsmythen auf. Während seiner Tätigkeit an der Universitätsklinik Aachen hat sich Sven-David Müller intensiv mit den diätetischen Notwendigkeiten von Menschen, die unter Erkrankungen von Leber und Galle leiden, beschäftigt.

Ernährungsratgeber Schwangerschaft, Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2010
Der Ernährungsratgeber für Schwangere und Stillende klärt auf, wieso in der Schwangerschaft Sushi, Mett und bestimmte Käsesorten verboten sind. Christiane Weißenberger und Sven-David Müller zeigen im neuen Ratgeber-Kochbuch die besten Rezepte für Schwangere und Stillende und klären über die Ernährungsnotwendigkeiten in dieser Phase auf.

Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz, Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2010
Wussten Sie, dass auch Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch Milchzucker enthalten? Der Ernährungsratgeber zeigt auf, worauf Laktoseintolerante achten müssen und wie sie einer Osteoporose vorbeugen können. Die Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz) hat sich mit mindestens zwölf Millionen Betroffenen zur wichtigsten Volkskrankheit - nach Übergewicht - in Deutschland entwickelt.

Journalistenservice: Rezensionsexemplare unter diaetmueller@web.de
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Adenion
Datum: 13.12.2010 - 14:31 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 314191
Anzahl Zeichen: 4512

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Sven-David Müller
Stadt:

Berlin

Telefon: 030-74780900

Kategorie:

Gesundheitswesen - Medizin

Meldungsart:
Anmerkungen:


Diese Pressemitteilung wurde bisher 457 mal aufgerufen.

Butter reich an Killerfetten ...
(Mynewsdesk) Nach der US-amerikanischen Ankündigung, Transfettsäuren in Lebensmitteln innerhalb der nächsten drei Jahre ?zu verbieten?, bewegt sich auch in Deutschland und Europa viel, freut sich Müller, der kürzlich den Transfettsäuregehalt von Butter, Butterschmalz und Margarine wissenschaft

Knochenharte Informationen von Sven-David Müller ...
Auch Patienten mit Osteoporose dürfen genießen Osteoporose dürfte wohl eher unter der Bezeichnung Knochenschwund bekannt sein. Bei dieser Erkrankung nimmt die Dichte des Knochens ab. Der "Ernährungsratgeber Osteoporose - Genießen erlaubt" von Sven-David Müller und Christiane Weißen

Mit Sauerkirschen die Harnsäurewerte senken ...
Vom Dichterfürsten Johann Wolfgang von Goethe stammt ein berühmtes Zitat, das sehr gut zum Thema Gicht passt: "Nichts ist schwerer zu ertragen, als eine Reihe von guten Tagen". Tatsächlich war er unter den Reichen und Schönen nicht der einzige Prominente, den ab und an das Zipperlein p

Weitere Mitteilungen von ZEK

Triumph für den webmiles Partner Rindchen"s Weinkontor bei der Berliner Wein Trophy 2010 ...
Das Online-Bonusprogramm webmiles gratuliert seinem Partner Rindchen"s Weinkontor, der bei der Berliner Wein Trophy 2010 in der Kategorie "Bester Importeur International" gewonnen hat. Dabei wurden insgesamt 29 Weine des Kontors geprüft und 16 davon mit "Gold" ausgezeichnet

Neue Wege bei der beruflichen Integration von schwerbehinderten Menschen / Modellprojekt zur Unternehmensgründung startet ...
Sachsen-Anhalt geht neue Wege bei der Integration von schwerbehinderten Menschen auf dem Arbeitsmarkt. In einem neuen Modellprojekt des Sozialministeriums sollen sie für eine berufliche Selbständigkeit fit gemacht werden. Das Modellprojekt ist auf vier Jahre angelegt. Finanziert wird es mit ru

Weine von Château d'Yquem und Latour zum Sensationspreis ...
München, 13. Dezember 2010. Der Shopping-Club www.52weine.de offeriert zu Weihnachten eine regelrechte Sensation für seine Kunden. Zwei der weltweit teuersten und besten französischen Weine werden zur schönsten Zeit des Jahres zu absoluten Spitzenpreisen angeboten: ein 1996er Sauternes des Chât

Kieferorthopäde Dr. Urbanczik und Zahnexperten24 führen das Zahnrettungskonzept in Bramsche ein ...
In einer Pressekonferenz am 06.12.2010 stellte die Bramscher Fachzahnarztpraxis für Kiefer- orthopädie Dr. Achilles Urbanczik gemeinsam mit Zahnexperten24 das nachhaltige Zahnrettungskonzept vor. Konkret werden in den nächsten Tagen alle Schulen, Schwimmbäder, Kitas sowie Sportvereine SOS Zahnbo