50 Biersommeliers kämpfen für lebendige und gehobene Bierkultur

Noch vier Tage bis zur zweiten Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier

(firmenpresse) - Noch viel zu unbekannt sind sie, die speziell ausgebildeten Experten in Sachen Biergenuss. Das soll sich jetzt ändern, denn im April 2011 findet zum zweiten Mal die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier statt. 50 Biersommeliers kämpfen am Wochenende vom 08. bis zum 10. April in Anif bei Salzburg nicht nur um den Weltmeistertitel. Vielmehr möchten sie ihr Können der Öffentlichkeit demonstrieren und das allgemeine Bewusstsein für eine gepflegte Bierkultur steigern.

Karl Schiffner, Gastronom und erster Biersommelier-Weltmeister von 2009 formuliert es treffend: "Ich sehe die Weltmeisterschaft als Chance, dass sowohl Fach- als auch Publikumsmedien sich dem Thema der gehobenen Bierkultur zuwenden und damit Bier als Genussmittel mit der ganzen Bandbreite an Bierstilen und Glaskultur bei den Verbrauchern ankommen lassen." Initiator der Veranstaltung ist die Doemens Academy GmbH, die 2004 eine fachlich fundierte Ausbildung zum Biersommelier ins Leben gerufen hat, um Botschafter für Biervielfalt und Biergenuss zu qualifizieren.

Weltweit gibt es derzeit ca. 500 Biersommeliers, die nach den Grundsätzen der Brauakademie Doemens diplomiert wurden - darunter etwa zehn Prozent Frauen bzw. Biersommelières. Auch bei den Teilnehmern der zweiten Weltmeisterschaft spiegelt sich diese Quote wider: Neben 44 Herren gehen sechs Damen an den Start und beweisen damit eindeutig, dass Bier keine Männerdomäne sein muss. Und auch nicht kontinental begrenzt: Am 9. April sind die Länder Deutschland (23), Italien (4), Österreich (13), Schweiz (4), Tschechien (1) und Brasilien (5) vertreten. Alle bereiten sich tatkräftig auf die Prüfungen vor und hoffen auf die Finalrunde, in der die sechs Besten vor einer hochkarätigen Jury ihre Leidenschaft für den besonderen Gerstensaft demonstrieren dürfen.

So setzt sich die diesjährige Jury zusammen:
- Dr. Wolfgang Stempfl, Geschäftsführer der Brauakademie Doemens und Mitinitiator der Biersommelier-Ausbildung


- Dr. Christina Schönberger, Manager Technical Sales bei Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG
- Axel Kiesbye, Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers
- Karl Schiffner, Gastwirt in Aigen-Schlägl im Mühlviertel und amtierender Biersommelier-Weltmeister
- Dr.-Ing. Karl-Ullrich Heyse, Redakteur der "Brauwelt"
- Dipl.-Ing. Dr. Günther Seeleitner, Präsident des Bundes Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker
- Kersten Albert Wetenkamp, Redakteur im Ressort Wein & Küche bei "Der Feinschmecker"

Auch dieses Jahr konnten wichtige Sponsoren aus der Bierbranche gewonnen werden: Neben dem Hauptsponsor, der Barth-Haas Group, wird die Veranstaltung von der Sahm GmbH + Co. KG, der Weyermann® Spezialmanufaktur, dem Verband der Brauereien Österreichs, dem Bayerischen Brauerbund, dem Deutschen Brauer-Bund, der Initiative Die Freien Brauer und dem Schweizer Brauerei-Verband unterstützt.

Weitere Informationen gibt es unter www.biersommeliers.de/wm.
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Adenion
Datum: 05.04.2011 - 12:46 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 381083
Anzahl Zeichen: 3102

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Dr. Norbert Vidal
Stadt:

Gräfelfing

Telefon: 089 / 85 805 - 0

Kategorie:

Mode & Lifestyle

Meldungsart:
Anmerkungen:


Diese Pressemitteilung wurde bisher 562 mal aufgerufen.

Atemberaubendes Finale: Léon Rodenburg aus den Niederlanden ist neuer Weltmeister der Biersommeliers ...
Es war ein Kopf-an-Kopf-Rennen: Die hochkarätig besetzte Jury hatte es wahrlich nicht leicht, den neuen Champion der Biersommeliers zu küren. Am Ende jedoch stand ein knappes Ergebnis fest: Léon Rodenburg aus den Niederlanden überzeugte am 14. September 2025 in München mit herausragender Bühne

8. Weltmeisterschaft der Biersommeliers in München - Nuancen entscheiden ...
Biersommeliers leisten einen unverzichtbaren Beitrag für das Kulturgut Bier. Ihre fundierten Fachkenntnisse und kommunikativen Fähigkeiten werden alle zwei Jahre bei der Weltmeisterschaft der Biersommeliers honoriert. Am 13. und 14. September 2025 findet in München diese prestigeträchtige Verans

Elisa Raus ist neue Weltmeisterin der Biersommeliers ...
Elisa Raus aus Deutschland holte am vergangenen Freitag in Rimini den begehrten Titel des besten Biersommeliers der Welt. Die 28-jährige Pressesprecherin der Störtebeker Braumanufaktur ist damit die erste weibliche Siegerin. In dem von der Doemens Akademie organisierten Wettbewerb traten in di

Weitere Mitteilungen von Doemens Academy GmbH

Große Partykooperation zwischen Kolibrishop.com und Björn Borg ...
Kolibrishop arbeitet jetzt erstmalig auf einem anderen Segment mit der schwedischen Underwear Marke Björn Borg zusammen. Im Onlineshop sind die Produkte schon seit einigen Monaten gut vertreten, doch jetzt wird zusammen ein Partygewinnspiel organisiert und der Gewinner bekommt eine ganze Partynacht

Taschen-Mania im Designer Outlet Salzburg ...
Im Designer Outlet Salzburg gibt es jetzt nicht nur farbenfrohe Frühlingsoutfits, sondern auch die passenden Taschen für jeden Anlass. Ob edle Clutch, geräumige Lederhandtasche in den Trendfarben der Saison oder unverzichtbare Weekender – das vielfältige Angebot der über 200 Marken hat garant

GESSULAT MEDIA gewinnt Stylejunta.com ...
Gessulat Media hat Stylejunta.com als Neukunden gewonnen. Die Münchner Beratungsagentur betreut den Online-Shop künftig in den Bereichen klassische PR, Online-PR, Social Media, Suchmaschinen-Optimierung sowie Online-Marketing. Außerdem hat Gessulat Media dem Mode-Shop zum Start bereits ein Re-Des

Sommerliche Arbeitskleidung von unitedfashion.net mit 10% Sonderrabatt auf alle Polo Shirts ...
Es ist unübersehbar: Das Frühjahr ist da und bei Temperaturen ab 20 Grad ist auch der Sommer nicht mehr aufzuhalten. Pünktlich mit den ersten Sonnenstrahlen und steigenden Temperaturen hat bei unitedfashion.net die sommerliche Kleidung Einzug gehalten. Der Ausstatter für Arbeits- und Imagekleidu