Grill-Tipps für Grillprofis:"Ein bisschen Zeit mitbringen - und auf Qualität achten"
ID: 449882
Redaktion: "Herr Leßenich, die Grillsaison läuft auf Hochtouren. Welche Tipps können Sie unseren Lesern geben?"
Leßenich: "Grillen ist - ganz so wie jedes gute Essen, das nicht nur der reinen Nahrungsaufnahme dient - immer ein besonderer Genuss. Und es sollte nicht in Hast und Eile geschehen. Ich empfehle deshalb ein bisschen Geduld. Man grillt ja auch nicht mal eben so in der Mittagspause."
Redaktion: "Und wenn es doch mal etwas schneller gehen soll. Gibt es da gar keine Möglichkeit?"
Leßenich: "Doch, die gibt es. Anzündkamine wie der Glutmaster helfen, dass die Kohle schneller - und ohne weiteres Dazutun, nachdem die Zündmittel entfacht worden sind - durchglüht. Dabei wird der Kamineffekt genutzt. Er sorgt dafür, dass das Brennmaterial ausreichend mit Sauerstoff versorgt wird. Die Zeit, die man sonst für das Anzünden aufwendet, kann man besser der Vorbereitung des Grillgutes widmen. Das Grillen selbst braucht dann wieder seine Zeit - und so soll es ja auch sein. Grillen ist ein Gemeinschaftserlebnis und kein Wettrennen."
Redaktion: "Abgesehen von den verschiedenen Grilltechniken - inwieweit spielt das Brennmaterial eine Rolle?"
Leßenich: "Eine nicht ganz unwichtige, natürlich. Holzkohle oder Grillbriketts - das ist zunächst die Frage. Abgesehen davon, dass jeder Grillmeister seine besonderen Vorlieben für den einen oder Brennstoff hat, weil er ihn kennt und gut damit umgehen kann, ist Grillkohle der ideale Brennstoff für Fisch und Gemüse, da diese am besten bei mittleren Temperaturen garen."
Redaktion: "Und Grillbriketts...?"
Leßenich: "Grillbriketts entwickeln eine konstant hohe Hitze und eignen sich besser für Fleisch und Geflügel. Hier ist es besonders wichtig, auf Qualität zu achten: Je höher der Kohlenstoffgehalt, desto besser. Ich empfehle Produkte mit DIN-Zertifikat oder mit dem blauen TÜV-Siegel, beispielsweise unsere "Grillprofi"-Grillbriketts. Übrigens ist gerade bei den Briketts der Glutmaster-Anzündkamin besonders hilfreich."
Redaktion: "Herr Leßenich, wir danken Ihnen für dieses Gespräch."
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die RV Rheinbraun Handel- und Dienstleistungen GmbH ist eine 100%ige Tochter der RWE Power AG. Unter dem Dach der Holding bildet die Rheinbraun Brennstoff GmbH die Vertriebsgesellschaft für Kohlenstoffe jeder Art. Basis sind Braunkohle aus eigener Förderung bei RWE Power AG sowie Steinkohle der RAG Verkauf GmbH.
Unsere Kunden sind Betreiber von Prozessfeuerungsanlagen im Bereich Steine und Erden, Energieversorgungsunternehmen, kommunale wie industrielle Energieerzeuger und -verwender für Sonderkohlenstoffe in Chemie, Metallurgie und Umweltschutz.
Den Privathaushalt beliefern wir ganzjährig mit einem Festbrennstoffsortiment, bestehend aus Briketts, Koks, Kohle, Holzprodukten, Grillkohle sowie verschiedenen Steine- und Erden-Produkten.
Dr. Schulz Business Consulting GmbH
Dr. Volker Schulz
Berrenratherstraße 190
50937 Köln
rbb(at)dr-schulz-bc.de
0221 - 42 58 12
http://www.braunkohlenenergie.de
Datum: 25.07.2011 - 14:55 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 449882
Anzahl Zeichen: 2385
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Dr. Volker Schulz
Stadt:
Frechen
Telefon: 0221 - 42 58 12
Kategorie:
Gesundheitswesen - Medizin
Meldungsart:
Anmerkungen:
Diese Pressemitteilung wurde bisher 491 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Grill-Tipps für Grillprofis:"Ein bisschen Zeit mitbringen - und auf Qualität achten""
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Rheinbraun Brennstoff GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Wer einen Kaminofen, Heizkamin oder Kachelofen besitzt, hat sich sein Festbrennstoffgerät aus zwei Gründen angeschafft: Zum einen, um die besondere Wärme des Feuers zu genießen und zum anderen, um seine Heizkosten zu senken. Steht die Kostensenkung im Fokus und wird das Brennholz ofenfertig im H
Dauerbrandofen: Warm durch die Nacht und günstig über den Winter ...
Für alle, die nicht nur hin und wieder mal ein Kaminfeuer entfachen möchte, sondern auch in der kalten Jahreszeit durchgehend heizen und damit die Haushaltskasse entlasten wollen, ist ein Dauerbrandofen das optimale Gerät. "Dauerbrand" ist ein technischer Begriff und besagt, dass der Of
Heizkosten ausbremsen: Kaminbriketts und Brennholz gut 25 Prozent preiswerter als Öl ...
Seit dem Jahr 2016 haben sich die Preise für die Importenergien Gas und Erdöl kontinuierlich nach oben entwickelt. Was jeder an der Tankstelle sieht, findet auch im Heizungskeller statt. Kostete ein Liter Heizöl vor gut drei Jahren noch 40 Cent, so liegt der aktuelle Preis bei ca. 64 Cent. We
Weitere Mitteilungen von Rheinbraun Brennstoff GmbH
Matcha Magic - Energize Your Life Drink ...
Entdeckt von Mönch Eisai, der zu religiösen Studien nach China gegangen war und dort Zen Meditation studierte. Er lernte in den Klöstern Chinas die Verwendung von pulverisiertem Grüntee kennen und er schätzte den Pulvertee derart hoch ein, dass er trotz hoher Strafandrohungen Teesamen mitnahm.
Interview mit Naturschutzbund (Nabu) Bienenexpertin Frau Dr. von Orlowüber die Abwehr aggressiver Wespen ...
Jedes Jahr im Hochsommer geht"s wieder los: Wespen auf Nahrungssuche tauchen überall da auf, wo es Essbares gibt. Die schwarz-gelben Plagegeister sind nicht nur lästig, sondern können bei falschem Verhalten auch gefährlich werden. Doch wie gefährlich sind sie wirklich? Dazu die Expertin F
Dritter Teil der kostenlosen Vortragsreiheüber Lebensenergie von Heilpraktikerin Anja Herrmann in Bernau am 03.08.2011 ...
Am 03.08.2011 beginnt der dritte Teil der insgesamt vierteiligen und zweimal monatlich stattfindenden kostenfreien Vortragreihe über Lebensenergie in der Jahnstraße 50 in 16321 Bernau. Sie findet alle 14 Tage mittwochs in der Zeit von 18-20 Uhr statt. Weitere Termine am 17.08.2011 und 07.09.2011.
Bustraining mit der Tagespflege am Reichenhaller Busbahnhof - Über hohe Bordsteine in den sicheren Bus ...
Zum zweiten Bustraining der Domus Mea Tagespflege und des DB-Regionalbus Oberbayern (RVO) trafen sich 20 interessierte Senioren am Busbahnhof von Bad Reichenhall, die meisten mit Gehwagen oder Rollstuhl ausgestattet. Und bevor es mit dem Bustraining richtig losging wurde bereits die Problematik des
