Seltenheitswert: Gletscher-Whisky
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Außergewöhnliche Whiskys gibt’s nicht nur in Schottland: Im Berner Oberland wird ein Single Malt kreiert, der seinesgleichen sucht. Wer mag, verfeinert sein Getränk mit einem Spritzer Wasser aus der Alpenkaraffe und genießt dazu ein Stück hauchzarte Whiskyschokolade – alles von www.alpenweit.de
Drei Fässer lagern im ewigen Eis des Jungfraujoch Gletschers in 3454 Metern Höhe.(firmenpresse) - „Eine Farbe, die an Kastanie erinnert, der Körper ist leicht, frisch, reich und voller jugendlicher Kraft. In der Nase und am Gaumen erinnert er an gemahlene warme Gerste mit Fruchtnoten von Aprikosen, Birnen und Sultaninen. Die Frische endet in einem faszinierenden Zitronen-Pfefferminz Aroma.“ So schwärmt einer, der sich auskennt, vom Swiss Highland Single Malt Whisky: Jim McEwan, mehrfach preisgekrönter „Distiller of the Year“ und Mitbesitzer der traditionsreichen Bruichladdich Distillery, steht Pate für den Whisky aus dem Berner Oberland, der knapp vier Jahre in Oloroso-Sherry-Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert wurde. Swiss Single Malt „Classic“: 0,2 Liter kosten 69 Euro, 0,7 Liter kosten 225 Euro – jeweils zzgl. Versand.
Noch außergewöhnlicher ist der „Ice Label“. Ein paar Fässer des Swiss Highland Single Malt wurden zur Lagerung auf das 3.454 Meter hohe Jungfraujoch gebracht, um den Whisky dort bei minus vier Grad Celsius reifen zu lassen. Das Ergebnis: Ein goldfarbener Whisky mit lang anhaltender, intensiver Fülle und kräftiger Wärme, der unfiltriert und unverdünnt mit 58,8 Prozent Alkohol als Single Cask in 996 Flaschen abgefüllt wurde. 0,5 Liter „Ice Label“ kosten 259 Euro zzgl. Versand.
Wer seinen Alpen-Whisky lieber mit einem Schuss frischen Wassers verfeinert, zu dem passt die Karaffe mit dem handgravierten Schriftzug „Alpen Quellwasser“ und dem 100% Berg-Label. 39,95 Euro zzgl. Versand.
Whiskygenuss von der Alm gibt’s bei „Tiroler Edle“: Die feine Edelbitter-Schokolade mit mindestens 60 Prozent Kakao ist gefüllt mit einer Whiskycreme. Der Spitzenbrenner Österreichs, Christoph Kössler, liefert dafür seinen ausgezeichneten Tyrolean Single Malt Whisky. Die Milch kommt vom Tiroler Grauvieh. 4,95 Euro zzgl. Versand.
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Datum: 27.07.2011 - 18:41 Uhr
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