Allianz für den guten Geschmack
ALPENHAIN und Starkoch Christian Henze bieten Premium-Lösungen für die kreative Küche
Christian Henze (Mitte) präsentiert die ALPENHAIN Käse Medaillons?à la Henze? zusammen mit Olaf Leke(firmenpresse) - Lehen, 1. Dezember 2011 - Zwei Partner, ein Ziel: Die ALPENHAIN Käsespezialitäten-Werk GmbH & Co. KG aus dem oberbayerischen Lehen, einer der führenden deutschen Hersteller von Käsespezialitäten und Sternekoch Christian Henze werden künftig gemeinsam kreative Rezepte und hochwertige Produktlösungen entwickeln.
Der Starkoch, der auf dem MDR eine eigene TV-Show hat, ist für seinen unkomplizierten Kochstil bekannt. Aus seiner Feder stammen mehrere erfolgreiche Kochbücher. Außerdem entwickelt er Rezepte und Produkte für namhafte Unternehmen. Mit viel Raffinesse gelingt es ihm, aus nur wenigen Zutaten außergewöhnliche Gerichte zu kreieren. "Dieses Know-how möchten wir für hochwertige Rezepte und Produktideen nutzen. Ganz besonders für unsere Kunden im Großküchen-Bereich, aber natürlich auch für Zuhause", sagt Olaf Leker, nationaler Verkaufsleiter von ALPENHAIN. Als führender Anbieter im Hotel-/Restaurant- und Catering-Segment überzeugt ALPENHAIN immer wieder mit innovativen Lösungen für den professionellen Einsatz in der Küche.
Darüber hinaus wird Henze im Rahmen diverser Kochshows der Produkt-vielfalt von ALPENHAIN die ideale Bühne bieten. Denn egal ob Back-Camembert, Obazda, oder Käse Medaillon - der Sternekoch hat viele Ideen, wie man diese Spezialitäten in der Profi-Küche noch kreativer verwenden kann. Getreu der Philosophie von des Familienunternehmens: "Wir machen mehr aus Käse".
Auftakt der neuen Allianz war ein zünftiger Hüttenzauber, am 23. November 2011 in der Almhütte / "Partyhaus vom Nikolaus" am Berliner Alexanderplatz. Als kulinarisches Highlight bereitete der Starkoch dort exklusiv für die rund 300 geladenen Gäste eine Käse-Köstlichkeit von ALPENHAIN zu. "Wir freuen uns sehr, dass wir Christian Henze bei dieser Veranstaltung präsentieren konnten. Exklusiv zauberte er unser neues Käse Medaillon in einer Kreation "à la Henze" mit indischem Chutney, was bei den Gästen für große Begeisterung sorgte", sagt Leker.
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Ãœber ALPENHAIN:
"Wir machen mehr aus Käse" - mit dieser Philosophie entwickelt, produziert und vermarktet ALPENHAIN seit mehr als 100 Jahren schmackhafte Käsespezialitäten für das In- und Ausland. Die mittlerweile in vierter Generation familiengeführte Käserei in Lehen ist auch heute noch Ausgangspunkt für neue, innovative Käse-ideen. Diese werden nur aus tagesfrischer, hochwertiger Milch von Bauernhöfen aus der umliegenden Region, dem Voralpenland hergestellt. Die kleine Dorfkäserei von einst ist heute ein hochmodernes Unternehmen und einer der führenden Weichkäsehersteller in Deutschland mit kontinuierlichem Wachstum. Die besondere Kompetenz von ALPENHAIN liegt im Bereich der schnell und einfach zuzubereitenden heißen Käse-Spezialitäten (gekühlt und tiefgekühlt) mit dem Klassiker Back-Camembert und vielen kreativen Käse Snack Produkten. Im traditionellen Weichkäse bietet ALPENHAIN eine einzigartige Auswahl an Brotzeitkäsen, mit dem Original Obazda als Leaderprodukt. Diese ALPENHAIN Markenangebote werden im LEH, bei Großverbrauchern und im HoReCa Bereich angeboten.
Engel & Zimmermann AG
Anja Dittmar
Am Schlosspark 15
82131 Gauting
alpenhain(at)engel-zimmermann.de
089 - 89 3563553
http://www.engel-zimmermann.de
Datum: 01.12.2011 - 15:15 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 531993
Anzahl Zeichen: 2100
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Claus Jahnke
Stadt:
Lehen
Telefon: 08039 / 402-0
Kategorie:
Gesundheitswesen - Medizin
Meldungsart:
Anmerkungen:
Diese Pressemitteilung wurde bisher 789 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Allianz für den guten Geschmack"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Alpenhain Käsespezialitäten-Werk GmbH&Co. KG (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Weitere Mitteilungen von Alpenhain Käsespezialitäten-Werk GmbH&Co. KG
Fischgenuss mit gutem Gewissen ...
Neuer WWF-Einkaufsratgeber empfiehlt Ostseedorsch, Karpfen und Sprotte / 10 Jahre erfolgreiche Verbraucherinformation im "Fischführer" Hamburg - Welchen Fisch kann ich mit gutem Gewissen essen? Diese Frage beantwortet die sechste Ausgabe des WWF-Einkaufsratgebers für Fisch und Meere
Behindertenpolitik ist Querschnittsaufgabe ...
Umfassende Inklusion und deutliche Stärkung der Rechte Am 3. Dezember ist internationaler Tag der Menschen mit Behinderungen. Dazu erklärt die Behindertenbeauftragte der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, Maria Michalk: "Die CDU/CSU-Bundestagsfraktion versteht Behindertenpolitik als Querschn
Studie belegt: Telefonische Betreuung bei Depressionen führt zu deutlich höherer Lebensqualität ...
Depressionen gehören in Deutschland mittlerweile zu den Volkskrankheiten. Etwa fünf bis sechs Millionen erwachsene Bundesbürger leiden im Verlauf eines Jahres an einer depressiven Störung. Eine Studie der Debeka Krankenversicherung und der AnyCare GmbH hat jetzt ergeben, dass eine telefongestÃ
Kinofilme müssen auch für Hör- und Sehgeschädigte zugänglich sein ...
Fördermöglichkeiten bislang unzureichend ausgeschöpft Der Deutsche Bundestag berät heute den Antrag der Fraktionen CDU/CSU und FDP "Barrierefreies Filmangebot umfassend ausweiten ? Mehr Angebote für Hör- und Sehbehinderte" (Drucksache 17/7709). Dazu erklärt der kultur- und medi
