Zum Weihnachtsfest mediterrane Köstlichkeiten für Olivenöl-Liebhaber

Zum Braten oder als Gourmet-Geschenk

(firmenpresse) - Frechen, 15.12.2011. Wer das Weihnachtsmenü in diesem Jahr mit hochwertigem Olivenöl zubereiten möchte oder noch auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Gourmet-Geschenk ist, findet auf den Seiten des spezialisierten Onlineshops www.olivenoel.com eine reiche Auswahl an prämierten Olivenölen und mediterranen Feinkostprodukten.

Das exklusive und sorgfältig ausgesuchte Sortiment des Onlineshops www.olivenoel.com überzeugte auch in diesem Jahr die Jury der Zeitschrift FEINSCHMECKER beim Olivenöltest 2011 und wurde vielfach ausgezeichnet: Die im Shop erhältlichen Olivenöle belegten jeweils die ersten drei Plätze in allen drei Kategorien und insgesamt 25 waren unter den TOP50-Olivenölen vertreten.

Wer zu Weihnachten ein hochwertiges Olivenöl-Geschenk sucht, findet auf www.olivenoel.com auch Geschenksets in hübschen Verpackungen sowie Sparpakete mit einer Zusammenstellung der Gewinner der wichtigsten Olivenöl-Qualitätswettbewerbe. Darüber hinaus bietet der Shop eine Auswahl an Kosmetikprodukten auf der Basis von Olivenöl sowie ein reichhaltiges Angebot an Feinkostprodukten wie Marmelade, feinste Kartoffelchips und Olivenpatés - genau das Richtige für den mediterranen Touch am Weihnachtsfest.

Verantwortlich für die Auswahl der Olivenöl-Produkte auf olivenoel.com ist Deutschlands einziger universitär ausgebildeter und diplomierter Olivenöl-Experte Heiko Schmidt, der den Genießern auch für Fragen rund ums Olivenöl zur Verfügung steht. An die Eigenschaften und den Geschmack eines guten Olivenöls kommt nach Auffassung des Experten kein anderes Speiseöl heran. Dabei treffe er immer mal wieder auf Menschen, die behaupten, sie mögen den Geschmack von Olivenöl nicht, so Heiko Schmidt. "Diese Menschen sind zumeist geprägt durch den fermentierten Geruch und strengen Geschmack eines minderwertigen Olivenöls, der eben leider immer noch bei vielen im Handel erhältlichen Olivenölen vorzufinden ist."

Aufräumen möchte Heiko Schmidt auch mit dem Vorurteil, dass man Olivenöl nicht zum Braten verwenden könne: "Selbst Extra Natives Olivenöl kann bis auf 180 °C erhitzt werden. Das reicht für die meisten Zubereitungsarten in der Küche." Zum Braten empfiehlt er die Verwendung eines mild-fruchtigen Olivenöls, da ein Teil der Aromen bei intensiveren Olivenölen beim Erhitzen verloren geht.


Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Adenion
Datum: 15.12.2011 - 12:55 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 540859
Anzahl Zeichen: 2402

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Beatrix Eichbaum
Stadt:

Frechen

Telefon: 02234- 60 10 226

Kategorie:

Gesundheitswesen - Medizin

Meldungsart:
Anmerkungen:


Diese Pressemitteilung wurde bisher 446 mal aufgerufen.

Kochikone Ferran Adrià und Jamón Ibérico Joselito rufen ihr erstes gemeinsames Kreativlabor namens JoselitoLab ins Leben ...
Frechen / Madrid im Dezember 2013. Die Vision von Joselito hinter diesem Projekt war eindeutig: die kulinarische Forschung rund um Ibérico-Schinken voranzutreiben. Und somit war die erste Web-App namens www.joselitolab.com geboren. Ein neuartiges digitales Werkzeug in Form einer Web-Lehrwerkstatt,

Spanische Weine punkten ...
Frechen, den 16.01.2012: Was der Michelin-Führer für die Gastronomie und der US-Weinkritiker Robert Parker für die internationale Weinwelt, das ist für spanische Weine der Guía Peñín. Jetzt ist das über 1000 Seiten starke Werk von José Peñín im Heel-Verlag erschienen und im Online-Shop v

Stiftung Warentest bestätigt: Spanischer Wein ist spitze ...
Frechen, den 12.12.2011. Den perfekten Wein zum Weihnachtsfestessen zu finden, ist eine Herausforderung, auch für Weinliebhaber. Die "Stiftung Warentest" hilft bei der Auswahl und hat 24 europäische Rotweine - darunter auch vier aus Spanien - im Labor untersucht und sensorisch bewertet.

Weitere Mitteilungen von Enólogos AG

Gesundheit: Ministerin Steffens: Erfolgreiche und geschlechterspezifische Suchtpolitik erfordert auch eine frauenspezifische Ausrichtung ...
Das Ministerium für Gesundheit, Emanzipation, Pflege und Alter teilt mit: Anlässlich der Sitzung des NRW-Netzwerkes Frauen und Sucht eröffnete Gesundheitsministerin Barbara Steffens in Essen die Landeskoordinierungsstelle Frauen und Sucht NRW - BELLA DONNA. "Von der Wiedereinrichtung de

Starke Leistung oder ein robustes Gehäuse? Beides! ...
(ddp direct)Fellbach, Deutschland Bislang mussten sich Hörgeräteträger entscheiden, was ihnen wichtiger ist: bestmögliches Hören und Verstehen oder ein Gehäuse, das praktisch alles mitmacht. Mit dem wasser- und schmutzresistenten M H2O Portfolio macht Phonak jetzt Schluss mit den Kompromissen

Trainieren für das neue Jahr ...
Berlin, 15. Dezember 2011 - Strahlende Lichterketten, das Rascheln von Geschenkpapier und der Duft von Lebkuchen - ganz klar: Weihnachten steht vor der Tu?r. Genuss und Schlemmen haben jetzt Hochkonjunktur. Da ist es nicht verwunderlich, dass neben Feuerwerk, Raketen und Konfetti vor allem eine Sach

Von Echinacea bis Weißbier ...
Ich habe da einen ganz sicheren Tipp! So beginnen viele Hinweise auf die "Super-Stars" der Immunabwehr-Mittel. Aber welche davon wirken tatsächlich? PhytoDoc nimmt Echinacea, Zistrose, Propolis und Zink unter die Lupe und schaut auch bei den Studienergebnissen hinter die Kulisse. Als inte