Die ITB zählt weltweit zu den führenden Leitmessen der Touristikbranche. Jährlich werden an den drei Fachbesuchertagen rund 120.000 Besucher erwartet. Auf der ITB Berlin präsentieren sich unter anderem Anbieter aus den Bereichen Länder, Dienstleister, Veranstalter, Buchungss ...
Der Top Hotel Star Award wurde von dem renommierten Branchenmagazin Top Hotel des Landsberger Freizeit-Verlages ins Leben gerufen. Bei den begehrten Auszeichnungen werden die herausragenden Leistungen der Zuliefererindustrie gewürdigt.
In diesem Jahr haben über 100 Unternehmen eine Bewerb ...
Zuerst stellten sich alle Teilnehmer im theoretischen Teil den Fachfragen aus den Bereichen Wirtschaft und Soziales, Service, Küche sowie Gästeempfang- und Beratung. Anschließend wurden die Hotelfachleute mit einem telefonischen Verkaufsgespräch konfrontiert, woraus dann ein Ang ...
Aus meiner Sicht und Erfahrung, ist ein professioneller Mystery Check zu Beginn einer Beratung unerlässlich. Natürlich geht es nicht um Staub, sondern um die Beurteilung der verschiedensten Prozesse, aus sicht des gelernten Gastes. Die Hotels oder Restaurants sollten jedoch die kontinuierl ...
Große Freude herrschte am Mittwoch, den 15. Februar, bei der Crew des Abstatter Hotel-Restaurants Ludwig Eins, als die Nachricht aus Stuttgart kam, dass ihr Küchenchef Stefan Härlin mit seiner Kollegin Nadine Fuchs den Wettbewerb "Jungkoch des Jahres 2012" gewonnen hat.
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Unter dem Motto "AusBildung wird Karriere" veranstaltete der Hotel- und Gaststättenverband Berlin e. V. (DEHOGA Berlin) am 12. Januar 2012 erstmals die "Lange Nacht der Aus- und Weiterbildung" in Berlin. Das Ziel dieses neuartigen regionalen Branchenevents ist, potentiellen ...
Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung AHGZ veranstaltet neben dem Deutschen Hotelkongress die Fachmesse hotelexpo in Berlin. Darüber hinaus wird am Abend des 30. Januar 2012 im Intercontinental Hotel Berlin der "Hotelier des Jahres" ausgezeichnet. Organisator ist ebenfalls di ...
Ende Oktober 2011 traten die besten Auszubildenden Deutschlands in den Berufen Koch/Köchin, Restaurant-fachmann/-frau, und Hotelfachmann/-frau in dem traditionellen Wettbewerb des Gastgewerbes in Disziplinen wie Kochen, Servieren, Flambieren oder Gäste-betreuung gegeneinander an und ermitt ...
Viele Gäste verbinden eine Hotelübernachtung mit einem unguten Gefühl in Bezug auf den Hygienezustand der Matratzen. Eine saubere und gepflegte Matratze hinterlässt bei dem Gast einen positiven Eindruck. Darüber hinaus fördert ein gutes Bettklima das sichere Schlafgef&u ...
Osnabrück und Oldenburg haben es vorgemacht. Jetzt will auch Hildesheim die umstrittene Bettensteuer einführen und hofft auf rund 350.000 Euro Mehreinnahmen für die leere Stadtkasse. Für die Erhebung der Beherbergungssteuer, die zum 1. Januar 2012 erstmalig erhoben werden soll, h ...
Fast jeder Reisende oder Urlauber hat sie im Eingangsbereich eines Hotels schon einmal gesehen - die Plakette mit den Sternen. Doch was bedeuten diese eigentlich und wer vergibt sie? In Deutschland ist dafür seit über 10 Jahren der DEHOGA zuständig. Dieser arbeitet wiederum mit der eu ...
Bei den großen Klassifizierungsgesellschaften in Deutschland, die für die Sternevergabe von Beherbergungsbetrieben verantwortlich sind, der DEHOGA und dem Deutschen Tourismusverband, ist der Zustand und die Beschaffenheit der Außenanlagen von Gästeunterkünften ein wichtige ...
Die wachsende Bedeutung von Gästebewertungen ist aus der heutigen Web 2.0-Landschaft nicht mehr wegzudenken. Dies findet nun auch im Kriterienkatalog der DEHOGA zur Klassifizierung und Sternevergabe Berücksichtigung.
Die Nutzung des Qualitätsmanagement-Tools von Hotelnavigator f&uu ...
Laut einer Jury der Schwarzwald Tourismus GmbH überzeugt der Waldknechtshof in Baiersbronn-Klosterreichenbach durch Architektur, Ausstattung, Ambiente, Service, gelebte Tradition, Umweltbewusstsein und Wohlfühlgarantie. Darin waren sich die Juroren nach ausgiebiger Prüfung einig und & ...
Berlin, 12. 04.2011. Lässt sich Freundlichkeit objektiv messen? Wohl eher nicht. Doch bei den Berliner Jugendmeisterschaften der DeHoGa, Deutscher Hotel- und Gaststättenverband, spielte neben dem fachlichen Können auch dieser Punkt eine Rolle. Und hier konnte Stephanie Witt - angehend ...
Stephanie Witt liebt die Herausforderung. Schon allein deswegen geht die 21-Jährige bei den Berliner Jugendmeisterschaften des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DeHoGa) an den Start - sogar schon zum zweiten Mal. Die Auszubildende des Hotel Berlin, Berlin will sich bei dem Wettbew ...
heidelpay ist Payment Service Provider für mehr als 2.000 eCommerce-Unternehmen in ganz Europa. Der DEHOGA Shop ist eine Dienstleistungsmarke des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes und eine führende Online-Plattform des Gastgewerbes in Deutschland. Der Shop bietet seinen Kunden ...
„Berlinbesucher können sich in Zukunft auf ein Hotel in der Hauptstadt freuen, das zentral am Alexanderplatz gelegen ist, mit einem neuen ansprechenden Designkonzept ausgestattet ist und in dem die Gäste kostenlos WLAN nutzen können. Klingt nach teurer Luxushotellerie, ist aber tats&a ...
Köln, 30. Juni 2010
Der Kölner Softwarehersteller CM-AG hat mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) einen weiteren starken Kooperationspartner für seine Branchenlösung CM4all Business gewonnen. Mitglieder des Verbandes können die Gastro-E ...
Der DeHoGa wurde als eingetragener Verein 1949 gegründet und vertritt die Arbeitgeberseite. Außerdem ist er die Schnittstelle zwischen Hotellerie und Gastronomie in der Öffentlichkeit. Das Hotelportal www.hotelreservierung.de stellt den Verein und seine Aufgaben vor.
Der Verein is ...
Jungköchin steht im Finale der Berliner Jugendmeisterschaften
Das Hotel Berlin, Berlin ist eine wahre Talent-Schmiede. Die Souschefin des Hauses, Susanne DeOcampo-Herrmann, kocht in der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands und stellt bei der Culinary Challenge in Singapur vom 20.-2 ...
Seit 2007 ist der DEHOGA M-V (Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e.V. Mecklenburg-Vorpommern) Lizenznehmer für die deutschlandweite Qualitätsinitiative „ServiceQualität Deutschland“. Dahinter stehen zurzeit 14 qualitätsbewusste Bundesländer unter Federführung d ...
Eine Kommission gibt es seit 2007, wodurch nach Worten Schwarzes Wert und Aussagekraft der Sterne entscheidend gewonnen hätten.
Von eins bis fünf Sternen, von Tourist- bis Luxus-Klasse: In Bayern vergibt der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V. die Klassifizi ...
Berlin, den 05.11.2009. Vom Sonntagabendtalk zur Azubi-Suche: Von der Herausforderung, in Zukunft die richtigen Mitarbeiter zu finden, sprach Hotel Berlin, Berlin Managerin Cornelia Kausch am 11. Oktober bei Anne Will. Ausgehend von der Kündigung, welche die Mitarbeiterin eines Betriebes nach 3 ...
Berlin, 29.05.2009. Das Web 2.0-Portal www.younect.de informiert Schüler und Berufseinsteiger nicht nur umfassend zu den sechs Ausbildungsberufen des Gaststätten- und Hotelverbands Berlin (DEHOGA), sondern vermittelt auch noch passend.
Younect-Geschäftsführer Martin Gaedt: „ ...
Berlin (mas) - Das Grand City Central Hotel Berlin Airport ist vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) mit drei Sternen ausgezeichnet worden. Die Klassifizierung erfolgte nach Komplettrenovierung des Hotels entsprechend den bundesweit einheitlichen und strengen Richtlinien des Fach ...
Seminar : „Sachkundige Aufsichtsperson“ für Versammlungsstätten
mit Brandschutztraining (auf Wunsch)
Termin: 20.-22.November 2008 in Köln
Zielgruppe: Betreiber und Veranstalter
Personen mit aufsichtführenden Aufgaben in einer Versammlungsstätte / Veranstal ...
Zertifikat: „Sicheres Hotel“ und „Sicherer Karneval“
(von lat. certus = sicher, bestimmt und facere = machen)
Die GvWD, Olaf Jastrob hat ein neues Konzept entwickelt um Veranstaltern, Dienstleistern und Verbrauchern im Karneval einen Anhaltspunkt über den Sicherheitsstandard in Veranstaltu ...
Rosenheim, 6. August 2008. Vier Sterne schmücken von nun an das Precise Panorama City Rosenheim. Stolz nimmt Resident Manager Rainer Pommer die Auszeichnung aus den Händen von Bayerns Wirtschaftsministerin Emilia Müller und dem Präsidenten des Bayerischen Hotel- und Gaststä ...
Nach einer Studie des internationalen Marktforschungsinstitutes CHD Expert haben in Niedersachsen und Baden-Württemberg (hier gilt das Gastro-Rauchverbot seit Anfang August) über 40 Prozent der Gastronomen zum teil erhebliche Einbußen erlitten. Besonders betroffen sind Einraumkneipen ...
In Niedersachsen und Baden-Württemberg fürchten viele Gastronomen um ihre Existenz. Seit Einführung des Rauchverbotes in Gaststätten, Restaurants und Discotheken am 1. August laufen vor allem Inhaber kleinerer Betriebe Sturm. Die Dehoga-Landesverbände wollen sogar vor das Bu ...
Service-Ermittlung aus Kundensicht soll dem Hotelier helfen, Verbesserungswünsche der Gäste an
sein Haus aufzudecken.
(Friedrichshafen, 26.02.2007) „Der Gast ist König“, so oder ähnliche Slogans liest man vielfach in Hochglanzprospekten, Webseiten und Inseraten. Damit der G ...
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