Das familiengeführte Hotel Zum Reussenstein unweit des Böblinger CongressCentrums gibt es schon ziemlich lange – für uns ist das zugehörige Restaurant indes eine echte Neuentdeckung. Hier wirkt seit einiger Zeit der äußerst ambitionierte Timo Böckle, der das tradi ...
In diesem gastronomischen Kleinod im Örtchen Kuchen, einige Kilometer südöstlich von Göppingen, garantieren die Gastgeber Gabriele und Walter Heer seit mehr als 30 Jahren für wohlschmeckende Gaumenfreuden aus Küche und Keller. In aller Regelmäßigkeit unterst& ...
Unsere erste Neuentdeckung des Jahres führt uns an den Nordrand der Eifel nach Euskirchen. Nur recht selten kommen historisches Ambiente, hochwertige Tischkultur, tadelloser Service, verlässliche Küche und eine vollkommen ungezwungene, fast bodenständige Atmosphäre so harmon ...
Bad Ditzenbach, den 26. September 2011 – Wie sich traditionelle schwäbische Spezialitäten mit den Tricks und Kniffen der Molekularküche verfeinern lassen, zeigte der erste Molekular-Kochkurs im Restaurant „Zum Lamm“ in Bad Ditzenbach. Das Gasthaus im Oberen Filstal ist seit Generation ...
Wer sich auf die Suche nach einer Location für eine private Feier macht, sucht meist das Besondere und Außergewöhnliche. Oftmals werden dabei klassische Restaurants, Lokale und Gasthäuser unterschätzt, die sich als Party-Locations bestens eignen.
Nicht immer ist bereits vo ...
Der „Schwanen“ in Neckartailfingen ist ein prächtiges, gepflegtes Gasthaus, wie es in jeder zweiten Ortschaft stehen sollte. Aber bitte auch mit ebensolcher Gastfreundschaft und Küchenleistung, denn was hier vom flinken und stets freundlichen Service aufgetischt wird, offenbart sich von de ...
(ddp direct) Drei Monate bevor Papst Benedikt XVI. zu seinem Deutschlandbesuch anreist, können die Gäste des Fränkischen Bierfestes vom 22. bis 26. Juni 2011 schon mal vorkosten. Dort bietet das Brauhaus am Kreuzberg nämlich exklusiv seinen "Pilgertrunk" an, der im letz ...
Cremiges Gelb, kombiniert mit den Hessenfarben Weiß und Rot bestimmt die neue Fassade des ältesten Gasthauses in Darmstadt, der "Bockshaut" direkt an der Stadtkirche. Bei einem fröhlichen Fassadenfest am Freitag, 3. Juni, stellte Inhaber Reiner Heiß geladenen Gäs ...
(ddp direct) Dafür steht allen voran das Ringhotel Zum Roten Bären in Freiburg. Als ältestes Gasthaus Deutschlands feiert das traditionsreiche Anwesen 2011 sein 700-jähriges Jubiläum. Und dabei wirkt das beliebte Haus als Gründungsmitglied der Ringhotels seit der Geburt ...
Am Freitag, den 15.04.2011, eröffnet das Gasthaus Feengrotten im historischen Quellenhaus nach umfangreichen Renovierungsarbeiten wieder die Türen für die Besucher. Eine neue Speisekarte mit vielen Thüringer Spezialitäten wird die Besucher hier erwarten. Bei der Auswahl der ...
Neukirchen beim Hl. Blut (tvo). Im Berggasthaus Schönblick am Hohenbogen ist man dem Himmel und der Skipiste nah. Blickt man ins Tal, liegt ein atemberaubend schönes Panorama vor einem: der Ort Neukirchen beim Hl. Blut mit seiner markanten Wallfahrtskirche und die Berglandschaft des Bayeri ...
Tarragona, 03.08.2010. Persönliches Reisen und im wahrsten Sinne des Wortes „Land und Leute kennen lernen“ – mit der „Spezial-Rundreise“ will Kalonien-Reisen seinen Gästen noch intensiver die spanische Region Katalonien vorstellen. Von September bis Mitte November finden dazu im Wochenrhyt ...
Der Wiener Unternehmen VC-INVEST.COM geht mit seinem neuen Konzept für
Bezirksbräus einen revolutionären Weg in der Gastronomie. Statt jede Gaststätte alleine
gegen Konkurrenz und Konjunktur kämpfen zu lassen, bündelt die VC-INVEST.COM die
Ressourcen von Gastwirte ...
„Ja, wir wollen unseren Gästen immer wieder etwas besonders bieten und zusammen mit einem alten Freund des Hauses hat sich die Chance ergeben, dass wir unsere sexy Skihaserl-Show neu aufziehen. Ich bin selbst gespannt, was auf der Bühne passiert!“ Erzählt Oberhummer über den Hint ...
Urlauber jeden Alters, das würde Leopold Schuster ganz sicher auch für sein Landgasthaus in Freyung im östlichen Teil der Glasstraße beanspruchen. Wenn gleich das Genießen hier ganz wörtlich zu nehmen ist, heißt: kulinarisch. Das Landgasthaus Schuster zählt ...
Das Buch zeigt eine ganz besondere Seite der bayerischen Wirtshauskultur und ist weit mehr als ein Gastroführer im herkömmlichen Sinne. Der Führer listet 50 Gasthäuser mit Geschichte: es sind historische, original erhaltene Gaststuben, alle Gasthäuser wurden schon als solche ...
Motorradfahrer willkommen
Erst vor kurzem wurde das Weisse Ross als motorradfreundliches Gasthaus ausgezeichnet. Ein Zertifikat, das der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband zusammen mit dem ADAC vergibt. Hier können sich Motorradfahrer sicher sein, dass sie mit ihrem Bike willkomme ...
Mit dem Begriff Neumond bezeichnet die Astronomie jene Mondphase, in der der Mond sich scheinbar „erneuert“ und in Form einer schlanken Sichel am Nachthimmel erstrahlt. Die Astrologie sieht den Neumond als Symbol der Erneuerung und des Neuanfangs. Sie verleiht dem Neumond eine mystische Note. Diesen ...
In vielen Kulturen ist der Sommerbeginn eng mit jahrhundertealten Bräuchen und Riten verbunden, die ihren Ursprung weit vor der christlichen Umdeutung haben. Dämonen und Krankheiten sollten an diesem Tag mit großen Feuern vertrieben und die heranwachsende Ernte vor Hagel geschüt ...
Unter der Leitung des bekannten Saxophonisten Karl-Heinz Böhm erwartet die Besucher der Open Air-Veranstaltung im über 200 Sitzplätze großen Biergarten der Gasthaus-Brauerei Meierei Swing-Musik par excellence. Die 1992 gegründete, bis zu 18 Musiker starke Tanzkapelle, reist ...
Das kleine Restaurant im Berliner Stadtbezirk Friedrichshagen war schon zu DDR-Zeiten ein beliebter kulinarischer Treffpunkt. Seit einiger Zeit hat Hendrik Canis – vielen bekannt aus seiner Sommelier-Ära im VAU und in der Rutz Weinbar – zusammen mit seiner Frau Janet das Traditionslokal in der ...
Traditionell steht in Deutschland der 23. April ganz im Zeichen des Bieres, seines reinen Geschmacks und seiner einzigartigen Güte. Denn am 23. April 1516 wurde vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. das deutsche Reinheitsgebot erlassen, das bis heute unverändert seine Wirkung hat und dem Bier ...
Im Jahre 1539 besagte die Bayrische Brauordnung, dass Bier nur von September bis April gebraut werden durfte, da im Sommer die Brandgefahr beim Biersieden zu hoch war. Das Brauen von untergärigen Bieren, also Starkbieren, erforderte außerdem Temperaturen von unter 10°C. Um ihr Bier au ...
Die Band „Yellow Times“ spielt die bekanntesten Oldies und Klassiker der „late sixties“ und begeistert mit Songs berühmter Bands, die schon vor mehreren Jahrzehnten auf der Bühne standen, zum Mitsingen und tanzen animiert haben und gerade in der heutigen Zeit wieder alle Altersschichten in ...
Ein Inbegriff der Gastlichkeit seit 1499: In den vergangenen 500 Jahren hat sich der Wastlwirt in St. Michael zu einer der attraktivsten Adressen im österreichischen Lungau entwickelt. Die Bewirtung und Beherbergung von Gästen über einen derartig langen Zeitraum spricht natürlich ...
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