Mit einer der traditionsreichsten Auszeichnungen im Gastgewerbe, der Brillat Savarin-Plakette, wurde am 16. April 2012 der Winzer und Gastronom Fritz Keller von der Stiftung der Food + Beverage Management Association ausgezeichnet. Friedrich Walter Keller, unter dem Rufnamen Fritz Keller bekannt, f& ...
Wie Ralph Munz, der Gründer des OASIS-Versandes dazu mitteilt, lag der Grund für diese etwas sperrige Sprachregelung darin begründet, dass es auf EU-Ebene bislang zwar klare Regeln für den Anbau der Trauben gab. Nicht jedoch für die Vinifizierung, also für die Weinbere ...
Welcher Wein zu welchem Käse passt, darf eine persönliche Angelegenheit sein, denn die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Generell gilt die Faustregel: beste Qualität gleich höchster Genuss für den Gaumen. Das gilt für beide Gaumenfreuden gleichermaße ...
Die Pension und das Weingut liegen eingebettet inmitten der ruhigen Weinberge von Erden, außerhalb der Ortschaft. Das Gästehaus führt mehrere liebevoll eingerichtete Zimmer, die mit Dusche und WC ausgestattet sind. Herrliche Ausblicke erschließen sich, wenn Sie auf den Balkon I ...
Mit Hofladen was wo wer startet eine zentrale Online-Plattform für landwirtschaftliche Lebensmittelerzeuger. Bauern, Gärtner, Winzer, Imker, Fischer und Wildhüter bieten ihre Erzeugnisse an. Heute gibt es ungezählte Internetadressen von landwirtschaftlichen Direktanbietern in all ...
“Events im Weinberg” – Unter diesem Motto organisiert die Eventagentur TAKE A LOOK Events & Incentives erlebnisorientierte Veranstaltungen für Firmen und deren Abteilungen auf dem Weingut oder direkt im Weinberg. Firmenausflug, Teamday, Teambuilding, Sommerfest, Business-Event oder Betrieb ...
Einen guten Grund für einen Kurzausflug nach Elsass-Lothringen gibt es am Wochenende nach Ostern: In der Marina Niderviller, keine Autostunde von der deutschen Grenze entfernt, steigt dann das Event Boot & Wein. Eigentlich müsste es Boot, Wein und Oldie-Autos heißen, denn neben 1 ...
Zusammen als „J5-Winzer“ bekannt, setzen sie sich für den Wiener Qualitätswein abseits vom Mainstream ein. Ihre oft prämierten Weine stammen vorwiegend vom Bisamberg, wo die größte zusammenhängende Rebfläche der österreichischen Bundeshauptstadt liegt. Die n& ...
(ddp direct)Frankfurt am Main, 9. November 2011 - An der Spitze der DLG-TOP 100 der besten Weinerzeuger steht das pfälzische Weingut August Ziegler (Maikammer). Die Regelmäßigkeit, mit der die Brüder Uwe und Harald Ziegler Erfolge feiern, ist auffällig. Seit 2008 belegt das ...
Graubünden
Der 53-jährige Ingenieur aus der Nähe von Stuttgart ist seit dem 9. Oktober 2011 als Winzer-Lehrling im Schweizer Kanton Graubünden unterwegs. Er gewann bei der Traumjobs-Aktion, initiiert von der Marketingorganisation Graubünden Ferien, eine Woche in Chur und Umg ...
Liebevoll ausgearbeitet mit einem reichen Fundus an Wissen über Land und Leute organisiert Solveig Mink Reisen in deutsche Weinregionen, die nicht von der Stange sind. Ob in Rheinhessen, der Pfalz, an der Nahe oder im fränkischen Weinland, romantisch, gesellig oder aktiv - unter http://www ...
Mit der Advanced Foresight Group (AFG) haben die drei Dienstleister Foresight Solutions, Aveniture, und Schaltzeit ein gemeinsames Netzwerk gegründet. Als Auftakt veranstalten sie den ersten AFG Future Talk, bei dem sie drei unterschätzte Trends vorstellen: Burn-outs, Fachkräftemangel ...
Aus der 1953 gegründeten Weinstube wurde mittlerweile ein stattliches Hotel. Vor 58 Jahren legten die Großeltern von Herrn Quint die „Grundsteine“ von St. Michael. Das Stammhaus wurde Anfang des 20sten Jahrhunderts als schlüsselfertiges Winzer-haus für 60.000 Goldmark gebaut. Al ...
Das internationale Gourmet Journal begeistert seine Leser mit ausgefallenen Rezeptideen, kulinarischen Reiseberichten und den Cuisine Kreationen der Spitzenköche und Gourmets aus aller Welt.
Dazu in jeder Ausgabe hilfreiche Tipps von Küchen Profis, zum Beispiel wie aus saisonalen und exot ...
Berlin, 07.07.2011 - Die Schaltzeit GmbH ist mit der Durchführung eines Innovation Day beauftragt worden. Schwerpunkt der Veranstaltung war Elektromobilität. Bei einer Rallye durch Berlin wurden diverse inspirierende Orte mit den unterschiedlichsten Fortbewegungsmitteln besucht. Die Teilne ...
Käse erleben, verstehen und genießen:
Zum Thema Käse und Milch gibt es viel Wissenswertes auf dem Festival direkt von den Herstellern, unterhaltsame Überraschungen und Kostproben für Genießer bei kulinarischen Veranstaltungen und Kochwettbewerben: Ob beim Schaukä ...
Im letzten Jahr wurden zu zwei Verkostungen insgesamt mehr als 700 Weine eingestellt. Um den Aufwand für Winzer und Händler zu reduzieren, wird die komplette Verkostung in diesem Jahr am 25./26. Juni 2011 durchgeführt. Die Bewertung der eingestellten Weine erfolgt auch dieses Mal wied ...
Die DIRO als europaweites Anwaltsnetzwerk hat sich den Megatrends für Anwälte angenommen und bringt ihre Mitglieder in drei Veranstaltungen zusammen um sie fit für morgen zu machen. Die Auftaktveranstaltung findet in diesem Jahr am 5. und 6. Mai2011 im Four Seasons in Budapest, Ungar ...
Casa Veneta – das ist das wundervolle Synonym für eine warmherzige und kulinarisch landestypische Trattoria aus Italiens Top-Weinregion Venetien. Die Casa Veneta begleitete die internationale Messe ProWein drei Tage lang (26.-28. März). In der exklusiven Location „Seventyone“ (Weißen ...
Am 8. April 2011 präsentiert das jüngst mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnete und gerade neu gestaltete Restaurant Bernstein in Heringsdorf auf der Insel Usedom sich der Öffentlichkeit und lädt ein zu einem kulinarischen Event vor herrlichstem Ostseepanorama.
Die Winzer Me ...
Gemeinsam mit der IHK, Xinnovations, Pumacy Technologies und Espresto richten wir am 29. März 2011 um 18.00 Uhr im Ludwig Erhard Haus die Fachveranstaltung "Wettbewerbsvorteil durch Wissensmanagement" aus. André Winzer, CEO Schaltzeit GmbH, ist mit einem Fachvortrag zu Gast.
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Zum Portfolio von Vintage PR gehören klassische Presse- & Öffentlichkeitsarbeit wie Redaktionskontakte, Themenfindung, Wettbewerbsbeobachtung, Web 2.0-Maßnahmen wie Online-Platzierungen und Social Media, aber auch das Texten von Pressemitteilungen, Fachartikeln, Webseiten, Newsle ...
Am 24. Februar findet in der Berlin das erste Always-On Festival statt. Das Festival beleuchtet, wie das mobile Internet unser Leben von heute und morgen bestimmt. Es hinterfragt aktuelle technologische Entwicklungen und Trends aus ökonomischer und sozikultureller Sicht. Mit dem Festival wollen ...
Dresden, 25. November 2010
Die Aktionen von BELVNIN.DE umfassen stets 6 Catena Zapata Weine und eine Gratiszugabe, wie zum Beispiel ein Catena Kellnermesser, eine Lé Creuset Auflaufform, zwei Original Laguiole Steakmesser Ebenholz oder ein Magnum Decanter.
Weihnachtsaktion 2010 bei BELV ...
Die besten Bordeaux-Weine, Vorträge zu unterschiedlichen Gourmetthemen und jeden Abend kleine Konzerte. Die Villa d´Este ist vom 28. bis zum 31. Oktober Treffpunkt für Weinliebhaber, Winzer und auch Weinkritiker aus aller Welt. Themen der Diskussionsrunden sind unter anderem „Weine ...
„J5“ ist das Kürzel für die fünf Jedlersdorfer Weinbauern Peter Bernreiter, Rainer Christ, Kurt Fuchs, Karl Lentner und Richard Lentner. Zusammen füllen sie den Wiener Qualitätswein und die Heurigentradition mit neuem Leben. In Summe bewirtschaften die J5-Winzer 45,5 Hektar ...
Südafrikanische Kostbarkeiten zum Probieren
Zum Winemaker’s Dinner am 07. Oktober um 19 Uhr lädt Tillmann Hahn, Sternekoch und Küchenchef der Yachthafenresidenz Hohe Düne, Weinfreunde ein, um in seinem Gourmet-Restaurant Der Butt einen kulinari-schen Abend mit feinsten Weinen ...
Am 28. August 2010 kommen die Gäste des Gourmet-Restaurants Der Butt in den Genuss erlesener Riesling-Weine. Ab 19 Uhr laden Sternekoch Tillmann Hahn und Winzer Helmut Dönnhoff zu einem kulinarischen A-bend mit exquisiten Weinen und einem darauf abgestimmten 5-Gang-Menü.
„Meine Wein ...
Bach a. d. Donau (tvo) Der bayerische Geschichtsschreiber Aventinus vermerkte um 1530: „Der gemeine Mann auf dem Gäu sitzt Tag und Nacht beim Wein“. Kaum zu glauben: Wein und nicht Bier war damals das Volksgetränk der Bayern. Rebflächen waren an den Donauhängen im östlichen ...
Mit dem „Weinpreis der Stadt Wien“ hat die österreichische Bundeshauptstadt eben erst wieder ihre besten Tropfen ausgezeichnet. Das Event ging Ende Juni im Arkadenhof ihres altehrwürdigen Rathauses über die Bühne. Von 120 zu vergebenden Goldmedaillen – für Sorten wie Grü ...
Der eine oder andere Star schafft es auch in Verbindung mit Alkohol in die topaktuellen VIP-News zu gelangen. Einige wenige zeigen aber auch, dass dies nicht unbedingt negative Berichte sein müssen. So gibt es auch immer wieder Nachrichten darüber, dass auch weltbekannte Schauspieler, S&au ...
REKRU präsentiert den neuen Gesamtkatalog 2010 als Online- und Printversion seinen Kunden an. In dem über 360 Seiten umfassenden Gesamtkatalog werden alle Produkte des Rekru Online-Shops ausführlich mit allen technischen Daten aufgeführt.
Rekru, als spezialisierter Lieferant f ...
Der Wein des 21. Jahrhunderts stammt aus dem 21. Wiener Gemeindebezirk: J5 steht für die fünf Jedlersdorfer Weinbauern Peter Bernreiter, Rainer Christ, Kurt Fuchs, Karl Lentner und Richard Lentner. Zusammen füllen die „J5-Winzer“ den Wiener Qualitätswein und die Wiener Heurigentr ...
Seit 1950 bzw. drei Generationen betreibt die Jedlersdorfer Familie Lentner den Weinbau zusätzlich zur Landwirtschaft, seit 1988 dreht sich alles nur noch um den Wein. Richard Lentner zählt zu den fünf engagierten J5-Winzern. Von dem rund sechs Hektar großen lehmigen Boden in de ...
Karl Lentners klassisch ausgebaute Weißweine sind legendär. Sein Jedlersdorfer Weingut zählt zur J5-Gruppe und zu den bekanntesten Wiens. In Lentners Weingärten wird besonders auf einen qualitätsorientierten Schnitt geachtet. Durch naturnahen Weinbau, sorgfältige Auswa ...
Kurt Fuchs betreibt den Weinbau in Jedlersdorf in zweiter Generation und zählt zu den experimentierfreudigsten Wiener Winzern. Tatsächlich hat er die meisten Rot- und Weißweinsorten Wiens im Keller. Das traditionelle Fischessen beim Heurigen K+K Fuchs (23.04.10, ab 17 Uhr) ist ein k& ...
Die Familie von Rainer Christ blickt auf 400 Jahre Winzertradition zurück. Das Zusammenspiel von Althergebrachtem und Neuem zählt zu den Leitmotiven des Betriebs, seit ihn Rainer Christ 2004 umfassend modernisiert und vergrößert hat. Im ausgewogenen Ausbau entstehen rund 20 fein ...
J5 steht für die besten Weine von fünf Jedlersdorfer Winzern. Einer von ihnen ist Peter Bernreiter, dessen Weine seit etwa zehn Jahren immer wieder höchste Auszeichnungen „einfahren“. Bei der Wiener Landesweinbewertung schaffte Bernreiter 2009 in der „Kategorie Weißburgunder“ de ...
Bei Durchsicht der deutschen Weingut-Elite fällt jedoch auf, dass schon die Hälfte aller deutschen Top-Ten-Weingüter mittlerweile den "Extrem-Biologen" angehört. Das sind die auf die Lehren von Rudolf Steiner schwörenden Bio-Dynamiker. Hier wird jegliche unnatü ...
In Jedlersdorf, im 21. Wiener Gemeindebezirk, hat sich unter dem Namen „J5“ eine bunte Mischung aus alteingesessenen Winzerfamilien und jungen aufstrebenden Weinbauern zusammengeschlossen. Hier geht ein spannendes und intensives Weinjahr zur Neige und die ersten Bouteillen eines kleinen aber umso fe ...
Der DWI-Umfrage folgend, stellten 60% der deutschen Weingüter ein verstärktes Interesse von Weinliebhabern an sogenannten Sommerweinen mit moderatem Alkoholgehalt fest. Als beliebteste Sommerwein-Rebsorte wurde allgemein der Rivaner bzw. Müller-Thurgau angesehen. Sehr nachgefragt ware ...
Wien ist die einzige Hauptstadt der Welt, die über ein eigenes Weinanbaugebiet innerhalb der Stadtgrenzen verfügt. Rund die Hälfte des über 730 ha großen Weinbaugebiets liegt im Nordwesten der Stadt, vor allem an den Hängen des Kahlenbergs, des Nussbergs und am Fu&szli ...
Seit 1950 wird das Weingut Richard Lentner als Familienbetrieb geführt. Bis 1988 war Richard Lentner sen. daneben auch Landwirt. Danach widmeten sich Vater und Sohn ganz dem Weinbau in den Rieden im Hochfeld, den Gabrissen und den unteren jungen Bergen. Auf den insgesamt 6 ha Fläche mit gr ...
Karl Lentner jun. blickt auf eine jahrelange Familientradition im Weinbau zurück, zählt aber auch zur jungen, aufstrebenden Winzergeneration „Transdanubiens“. Tatsächlich zählt sein Weingut zu den bekanntesten der Wiener Weinszene. Schon in jungen Jahren interessierte er sich f&u ...
Die sechs Hektar Weingärten auf dem Bisamberg (Oberer junger Berg, Hochfeld, Breiten, Gabrissen) haben dem jungen Weingut K + K Fuchs die Zertifizierung mit dem Umweltzeichen und vor allem bei den Roten zahlreiche Prämierungen eingebracht. Kurt Fuchs jun. ist Absolvent der Klosterneuburger ...
Wein braucht Begeisterung, um Außergewöhnliches zu erreichen“: Das sagt Rainer Christ, dessen Familie auf 400 Jahre Tradition als Winzer zurückblickt. 2004 hat er von seinem Vater das Weingut übernommen, die Rebflächen auf 15 ha verdoppelt und den Betrieb umfassend modernis ...
Peter Bernreiters Bestreben nach hochwertigen Qualitäts- und Bouteillenweinen ist aufgegangen. In den vergangenen zehn Jahren konnte sich sein Weingut unter den fünf besten Wiens etablieren. Schon in den 90er Jahren rangierte Peter Bernreiters Weingut unter den drei besten Wiens und den To ...
Gerade in der heutigen Zeit, wo günstige Preise und wenig Zeit für Reisen viele Weintrinker beschäftigen aber trotzdem die hohe Qualität guter Weine vom Winzer nicht fehlen sollte, erscheint vielen Leuten der Weg durchs Internet, also online zum Weingut die beste Möglichkeit ...
Weil´s im vergangenen Jahr so schön war, trägt auch das diesjährige internationale Weinfest des Mußbacher Weingutes Schäfer das Motto: Südafrika trifft Deutschland. In diesem Jahr mit den Top-Weinen des international bekannten und renommierten Weinguts Laibach. N ...
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