Unilever Foodsolutions
Unilever Foodsolutions, der Foodservice Bereich von Unilever, ist eines der weltweit führenden Foodservice Unternehmen. Das Unternehmen bietet kundenorientierte Lösungen für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. In Deutschland ist der Foodservice-Bereich ein wichtiges Standbein von Unilever.
Von Köchen inspiriert!
Unilever Foodsolutions steht für Know-How und Verständnis der Kochprozesse. Das Wissen und Können, Leckeres und Schmackhaftes zuzubereiten zeichnet unsere Mitarbeiter aus. Kundenvertrauen gewinnen und Respekt zollen sind wichtige Grundsätze unseres Unternehmens. Das Unternehmen versteht sich als Anbieter von pragmatischen Lösungen, die von Köchen inspiriert sind!
Unilever Foodsolutions hat im Convenience- und Außer-Haus-Markt eine herausragende Position in den Segmenten Saucen, Bouillons und Suppen. Weitere wichtige Produktgruppen des Sortiments sind Würzmittel, Salatkomponenten, Nahrungsfette und -öle, Beilagen sowie Desserts und Tiefkühlkost. Starke Marken wie Knorr, Lukull, Pfanni, Brunch, Bertolli, Carte D" Or und Mondamin stehen für höchste Qualität und umfassenden Service.
Das Unternehmen verfügt über die größte Außendienst-Organisation im deutschen Foodservice-Markt. Etwa 235 Mitarbeiter beraten die Kunden vor Ort und unterstützen diese bei ihren Verkaufsaktivitäten und Aktionen. Die Culinary Fachberatung steht ihnen dabei zur Seite: Spitzenköche, die die Kunden bei der Produktwahl, Anwendung und Zubereitung von Speisen fachgerecht beraten. Sie denken täglich darüber nach, wie sie Produkte verbessern und Arbeitsabläufe vereinfachen können. Die Culinary Fachberatung arbeitet eng, kompetent und professionell mit den Küchenchefs aller Sparten der Branche und ihren Berufsverbänden zusammen.
Darüber hinaus findet der Kundendialog über eine kostenlose Kundenhotline und das Telebusiness-Team statt. Auch unsere Newsletter mit Informationen zu neuen Produkten bieten hervorragende Kommunikationsmöglichkeiten.
"Leidenschaft für Geschmack ist unsere Natur" - so stellt Unilever Foodsolutions seine "Neue Welt von Knorr" vor und präsentiert damit die Kompetenz des Hauses für trockene Zutaten, neue Fertigungstechniken und einen kompromisslosen Einkauf der verwendeten Zutaten. Das Unterne ...
11.01.2011 | Gesundheitswesen - Medizin
Die Bedeutung der Ernährung während der Arbeit und des Studiums hat sich stark gewandelt. Deswegen sind die Anforderungen der Gäste an die Essensangebote gestiegen. Daher wird es ab Oktober 2010 für den Bereich Betriebsrestaurants und Mensen ein professionell erarbeitetes Konzept zur Ausgestaltu ...
22.10.2010 | Mode & Lifestyle
"Besonders reizt mich bei Unilever Foodsolutions die Herausforderung, die tägliche Balance der Küchenchefs zwischen Top-Qualität und Wirtschaftlichkeit mit optimalen Lösungen zu garantieren und obendrein stets die Nachhaltigkeit unserer Arbeit vor Augen zu haben", sagt der 43-jährige ...
12.08.2010 | Mode & Lifestyle
Welcher Koch kennt nicht die Situation, in der er beim Abschmecken und Verfeinern eines Gerichtes die Geschmacksintensität erhöhen möchte. Bislang musste der Koch dafür geeignete Fonds aufwändig selbst herstellen. Für einen hochwertigen Fond benötigt er viel Zeit und die besten Zutaten. Dafü ...
15.07.2010 | Mode & Lifestyle
Der Ideen- und Ratgeber UniKit für Krankenhäuser, Kliniken und Heime ist seit 2009 zum unverzichtbaren Bestandteil in der Planung von Speiseplänen in der Großverpflegung geworden. Er beantwortet viele Fragen zu Nährstoffen, zur Seniorenverpflegung, zu den sieben wichtigsten Kostformen und gibt ...
08.07.2010 | Mode & Lifestyle
Drei Stunden lang wurde im Bremer Schulzentrum am Rübekamp um die Medaille gekocht. Nach einem vorgegeben Warenkorb mussten die 16 Teilnehmer, die sich in einem schriftlichen Vorentscheid für das Finale qualifizierten, ein 3-Gang-Menü im strengen Zeitplan kochen. Die Menüs wurden der Jury und ci ...
19.05.2010 | Freizeitindustrie
Gewürze geben Gerichten ein Gesicht und verleihen der Küche ihren Charakter. Jede Speise, sogar jede Zubereitungsart verlangt nach einem eigenen Umgang mit Gewürzen. Unilever Foodsolutions hat jetzt einen Würzkompass herausgebracht, an dem sich der Koch orientieren kann, um immer die optimale Wà ...
23.04.2010 | Freizeitindustrie
Im Rahmen der diesjährigen Internorga fand in der Hamburger Hafencity, im Chefmanship Centre von Unilever Foodsolutions, dass erste Night Cooking Event für Kunden statt.
Zum Messefeierabend nach der Internorga trafen sich alle im Hamburg Fairmaster auf der Reeperbahn. Nach einem zweistündigen Wa ...
23.04.2010 | Freizeitindustrie
Italien ist seit Jahrzehnten unangefochten an der Spitze der ausländischen Küchen vom Restaurant bis zum Krankenhaus vertreten. Gerade im Sommer ist die Mischung aus leichter Lebensart und frischen Zutaten mit der richtigen Dosis Urlaubsgefühl beliebt in allen Zielgruppen. Unilever Foodsolutions ...
22.04.2010 | Freizeitindustrie
Unter dem Namen Knorr Professional hat Unilever Foodsolutions in den letzten beiden Jahren authentische Bouillons und Gewürz- und Kräuterpasten auf den Markt gebracht, die den Anspruch an "wie hausgemacht" voll erfüllen. Zur diesjährigen Internorga erweiterte das Unternehmen sein Gewü ...
22.04.2010 | Freizeitindustrie
Eine der vier Grundsaucen in der Küche ist die Velouté, auch weiße Grundsauce genannt. Sie ist vielseitige Basis für den Saucier, für fast alle hellen Saucen und mit ihren Ableitungen vielseitig einsetzbar und speziell aus der Deutschen Küche nicht wegzudenken. Mit Milch zubereitet wird sie zu ...
22.04.2010 | Freizeitindustrie
In Zusammenarbeit mit Profiköchen in ganz Deutschland hat sich das Unternehmen zur Aufgabe gemacht, den Anspruch "wie hausge-macht" mit den wirtschaftlichen Vorgaben der Betriebe hinsichtlich Kosten und Personal in Einklang zu bringen. Unilever Foodsolutions führte im Anschluss an die ge ...
22.04.2010 | Freizeitindustrie
Eines der prominentesten Gewürze ist der Pfeffer. Traditionell wird er im aufwändigen Verfahren getrocknet, um dann fertig gemahlen oder "frisch aus der Mühle" zum Einsatz zu kommen. Unilever Foodsolutions ist es mit einer neuen Technik gelungen, frischen Pfeffer zu zermahlen und so sei ...
08.04.2010 | Mode & Lifestyle
Zum Fußball gehört Essen und Trinken. Wenn der Sport für einen Monat zur Hauptsache wird, steigt auch der Wunsch der Gäste nach mehr Erlebnis in Restaurants und Kantinen. Ob schon mittags mit dem richtigen Mahl auf den Abend eingestimmt oder abends vor, während oder nach dem Spiel: Zum Thema pa ...
23.03.2010 | Freizeitindustrie
Spargel ist ein Klassiker der Deutschen Küche und gehört zu den saisonalen Highlights in Gastronomie, Betriebsrestaurants und Sozialverpflegung, den feinen Momenten wird allseits voller Erwartung und Vorfreude entgegen gesehen. Er gilt als Bote des Sommeranfangs, verbunden mit Genuss und Köstlich ...
08.03.2010 | Mode & Lifestyle
Am 21. und 22. Januar wurde in gleich zwei Hallen des historischen Berliner eWerks beim Finale um die 14. Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsverpflegung gekocht, gekämpft und anschließend gefeiert.
In einer eigens für diesen Wettbewerb entwickelten KochArena mussten die drei Final-Teams - ...
17.02.2010 | Freizeitindustrie
