"Angostura Aromatic Bitters rundet bei trockenen Getränken den Geschmack ab und dient dazu, dass die einzelnen Zutaten besser miteinander harmonieren", so Thomas Altenberger. Er wurde 2008 vom Restaurantführer Gault Millau zum "Barkeeper des Jahres" gewählt. Er empfiehlt einen Aperitif mit Angostura, der den Appetit anregt und den Magen auf das Essen vorbereitet. ...