ots.Video: Rezept: Crottin mit Kürbischutney / Zubereitet von TV-Koch Carsten Dorhs
Französische Ziegenkäse sind in der Küche echte Allroundtalente,
denn sie geben fast allen Gerichten, von Salaten über Saucen bis hin
zu Desserts, die besondere Note. Im Video gratiniert TV-Koch und
Ziegenkäse-Liebhaber Carsten Dorhs den französischen
Ziegenkäseklassiker "Crottin" im Ofen und bereitet dazu ein pikantes
Kürbischutney zu. Ein idealer Genuss für den Herbst!
Crottin de Chavignol mit Kürbischutney
Zutaten f& ...
ots.Video: Rezept: Sandwich mit französischem Ziegencamembert, Avocado und Bacon / Zubereitet von TV-Koch Carsten Dorhs
Französische Ziegenkäse sind in der Küche echte Allroundtalente,
denn sie geben fast allen Gerichten, von Salaten über Saucen bis hin
zu Desserts, die besondere Note. Im Video bereitet TV-Koch und
Ziegenkäse-Liebhaber Carsten Dorhs aus Baguette, Ziegencamembert,
Avocados und Bacon ein raffiniertes Sandwich zu und verrät dabei
einige Küchentricks.
Das Video ist Teil einer Serie von sechs Filmen, in denen Carsten
Dorhs in Anlehnung an sein Kochbuch ...
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