Das Unternehmen Bembel-With-Care wurde 2007 in Heppenheim gegründet. Die Dipl. Designer Kjetil Dahlhaus und Benedikt Kuhn, beide bekennende Apfelweinliebhaber, waren dem hessischen Nationalgetränk seit jeher zugetan und sahen Handlungsbedarf. Um von dem Ruf eines altbackenen Getränks wegzukommen, sollte das neue Erscheinungsbild klar, frech und unverkennbar sein – Apfelwein sollte als erfrischende Alternative zu Bier oder Wein überregional bekannt werden. Aus diesem Gedanken entstand die „Apfelweinkultur 2.0“. Mit der „Apfelweinkultur 2.0“ startete Bembel-With-Care einen Neubeginn. Ab 2008 wurde der Apfelwein, regional von der Odenwälder Traditionskelterei Krämer hergestellt, in mattschwarzen Fünf-Liter-Fässern angeboten. Seit August 2009 fö ...