Das KULINARIUM MEISSNER LAND® ist eine Vereinigung ansässiger Erzeuger und Verarbeiter, die sich die Vermarktung von Köstlichkeiten aus der Region zum Ziel gesetzt hat. Angesprochen werden nicht nur Feinschmecker sondern auch Gastronomie, Handel und private Verbraucher. Nicht allein der fruchtbare Boden der Lommatzscher Pflege und das stark landwirtschaftlich geprägte Gebiet rund um die Stadt Meißen sondern vor allem die Tradition und die Handwerkskunst der ortsansässigen Unternehmen schaffen dafür die Grundlage. Landwirte aus der Region produzieren regionale Rohstoffe und stehen damit für bekannte Herkunft und frische Qualität. Diese werden von Lebensmittelhandwerkern wie Fleischern, Konditoren, Winzern und zahlreichen anderen Gewerken zu ...