Pressemitteilungen von Schamel Meerrettich GmbH & Co.KG

Familientradition seit 1846 Die Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG mit Sitz im mittelfränkischen Baiersdorf ist Marktführer im Bereich der Meerrettich-Produkte. Die Region rund um Baiersdorf ist das traditionsreichste Meerrettich-Anbaugebiet der Welt. Heute stammen über 50 Prozent aller Meerrettich-Kreationen auf deutschen Esstischen aus dem Hause Schamel. In dem Familienunternehmen produzieren ca. 50 Mitarbeiter ein breit gefächertes Sortiment an Delikatessen aus der scharfen Wurzel, 15 Prozent davon für den Export. ...

Letzten 10 Pressemitteilungen

• Schamel fördert den heimischen Krenanbau
  Die Firma Schamel in Baiersdorf, Marktführer für Meerretticherzeugnisse in Deutschland, bekennt sich aus Tradition seit jeher zum bayerischen Anbaugebiet und Produktionsstandort. Als Initiator der Schutzgemeinschaft Bayerischer Meerrettich unternahm Schamel erhebliche Anstrengungen, um den bayerischen Meerrettich als Qualitätsprodukt erster Güte im Markt zu etablieren. Hierzu hat Schamel unter anderem bei der Europäischen Kommission in Brüssel die geschützte ...
  
  
• Forschungsobjekt Meerrettich
  Die „Projektgruppe Meerrettichanbau“ verständigte sich in Baiers-dorf auf ein umfassendes Maßnahmenbündel, um den Anbau der scharfen Wurzeln zu sichern und die Erzeugung stetig zu optimieren –– Landesanstalten, Ämter und Uni mit Erzeugern und Herstellern an einem Tisch ...