Über den CIVB: Der Fachverband für Bordeaux-Weine ? Conseil Interprofessionel du Vin de Bordeaux ? repräsentiert ungefähr 10.000 Winzer und 400 Weinhändler des Bordelais. Der CIVB hat drei Aufträge: Zum einen fördert er die Interessen seiner Mitglieder auf nationaler sowie internationaler Ebene durch verschiedene Kommunikations-Kampagnen. Zum anderen erweitert der CIVB durch seinen Forschungs-Service das Wissen seiner Mitglieder bezüglich Markttrends von der Produktion bis hin zu der Distribution. Außerdem befasst sich der CIVB mit Qualitätsfragen, Fragen zu neuen Entwicklungen im Bereich Umwelt und Lebensmittelsicherheit sowie Fragen zur Bewahrung und zum Schutz kultureller Errungenschaften der Weinregion. ...