Ursprünglich als Fachverlag für Landwirtschaft und Gartenbau gegründet, deckt der Verlag Eugen Ulmer heute weitreichend das Thema Natur ab. Das Verlagsprogramm beinhaltet schwerpunktmäßig die Bereiche Garten und Pflanzen, Gartengestaltung sowie den Garten- und Landschaftsbau. Darüber hinaus sind die Themenkreise Landwirtschaft, Nutz- und Heimtiere, Veterinärmedizin, Ökologie und Naturschutz sowie Forstwirtschaft vertreten. Neben seinem Buchprogramm von 1000 lieferbaren Titeln (darunter ca. 80 Neuerscheinungen im Jahr), bringt der Verlag auch 10 Datenbanken und 23 Zeitschriften heraus. Es handelt sich um ein breites Spektrum an Fachzeitschriften für die Berufspraxis und die wissenschaftliche Arbeit sowie von Fachmagazinen für naturnahe Hobbys.
Der Verlag Eugen Ulmer lebt von seiner Zielgruppennähe. Dazu gehören neben den Pflanzen- und Tierliebhabern auch die Fachleute und Profis in Betrieben, Institutionen, Verbänden und Ministerien sowie Lehrende und Studierende an Schulen und Universitäten. Wir sehen uns als Informationsdienstleister mit Büchern, Zeitschriften und elektronischen Medien von der Ausbildung bis hin zum Beruf. Neben der preiswerten Einstiegsliteratur für den Anfänger, reicht unser Programm über populäre Ratgeber bis hin zu spezifischer Fachliteratur und wissenschaftlichen Werken.
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