FRUIT LOGISTICA 2014: BBQ Grill-Mix aus der Schweiz gewinnt den FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2014
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geht an den "BBQ Grill-Mix" des Schweizer Unternehmens Eisberg. Das
neue Convenience-Produkt ist eine schnelle und unkomplizierte Lösung
für Liebhaber von Grillvergnügen. Die "ready to grill"
Gemüsemischungen werden in einer wiederverwertbaren Aluschale
angeboten, die sowohl für den Grill als auch für den Ofen geeignet
ist. Jede Schale ist mit einer speziellen Folie vakuumverpackt - für
besonders lange Frische des Produkts sowie eine optimale Präsentation
im Regal. Die Folie lässt sich leicht von der Schale entfernen und
hinterlässt keine Rückstände auf dem Grillgut.
"Der FRUIT LOGISTICA Innovation Award ist eine große Auszeichnung
für unser Unternehmen. Er bestärkt uns, den eingeschlagenen Weg
weiter zu gehen," sagte Lorenzo Pileri, Geschäftsführer Eisberg,
anlässlich der Preisübergabe.
Auf den zweiten Platz wählten die Fachbesucher der FRUIT LOGISTICA
den "Oriental Mixed Living Salad" der Firma Home Harvest Salad aus
England. Die orientalische Salatmischung ist ein einzigartiger Mix
von Koriander, Pak Choi, Senf und Tatsoi. Den dritten Platz belegen
die "Vegetable Crumbs" des italienischen Unternehmens Aureli. Die
Gemüse-Paniermehle sind glutenfrei und werden ohne
Konservierungsstoffe hergestellt. Sie sind in den Sorten Möhre,
violette Möhre, Rote Beete, Sellerie und Spinat erhältlich.
Über den FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA)
Der FLIA hat sich zur wichtigsten Auszeichnung der gesamten Obst-
und Gemüsebranche entwickelt und genießt großes Interesse in der
Fachwelt und den Medien. Er wird für außergewöhnliche Innovationen im
Obst- und Gemüsesektor verliehen und würdigt neue Produkte oder
Dienstleistungen, die der Branche einen echten Impuls geben. Eine
Fachjury wählte aus allen Bewerbungen die zehn bedeutendsten
Innovationen des Jahres aus und nominierte sie für den FLIA. Diese
zehn Innovationen wurden auf der FRUIT LOGISTICA in einem eigenen
Ausstellungsbereich prominent präsentiert. Die Fachbesucher hatten
zwei Tage lang Zeit, ihren Favoriten zu wählen.
Bisherige Gewinner des FLIA:
2006 - "Salanova" - die Salatsorte (Rijk Zwaan), 2007 -
"Vitamini's" - der Gemüsesnack (FresQ/Rainbow Growers Group), 2008 -
"Intense" - die Fleischtomate (Nunhems Netherlands BV), 2009 - "Sweet
Green Paprika" (Enza Zaden), 2010 - "Arils Removal" - der
Granatapfel-Entkerner (Mehadrin Tnuport Export), 2011 - "Limeburst
Fingerlimes" - die australische Zitrusfrucht (Limeburst Fingerlimes),
2012 - "Angello - Sweet & Seedless Pepper" - die süßen Paprika ohne
Samen (Syngenta), 2013 - "City-Farming" - Ein Konzept, das mithilfe
einer eigens entwickelten LED-Beleuchtung ermöglicht, in speziellen
Gewächshäusern aus dem Saatgut innerhalb von 35 Tagen Jungpflanzen zu
kultivieren (Staay Food Group)
Fotos der Preisverleihung finden Sie unter: http://ots.de/GvoKH
Pressekontakt:
Susanne Tschenisch
Pressereferentin
Messedamm 22
14055 Berlin
Tel.: +4930 3038-2295
Fax: +4930 3038-2296
tschenisch@messe-berlin.de
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Datum: 07.02.2014 - 17:07 Uhr
Sprache: Deutsch
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Nahrung- und Genussmittel
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