Frischecheck am Tiefkühlregal / Wie man einfach prüft, ob die Kühlkette eines Lebensmittels in Ordnung war
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hygienisch unbedenklich, wie die Kühlkette funktioniert hat - die
Ware darf zwischendurch nicht aufgetaut sein. Mit einem leichten
Daumendruck lässt sich prüfen, ob Brokkoli, Bohnen oder Beeren lose
sind, erklärt das Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber". Sie sollten
sich zumindest leicht zerteilen lassen. Kompakt verklumpte Ware lässt
man besser liegen - vermutlich war die Kühlkette unterbrochen.
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Das Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber" 3/2014 liegt in den
meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung
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Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 27.03.2014 - 08:00 Uhr
Sprache: Deutsch
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Baierbrunn
Kategorie:
Gesundheitswesen - Medizin
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