Genussrefugium in der Südtiroler Bergwelt: Das Erlebnishotel Gassenhof und sein Gratznhäusl

(firmenpresse) - Es gibt überzeugende Argumente für das Erlebnishotel Gassenhof**** im Südtiroler Ridnauntal: Die einen kommen, um das hervorragende Wanderangebot und den umfangreichen Service rund ums Wandern und Bergsteigen zu genießen. Die anderen sind Feinschmecker, die um das außergewöhnliche kulinarische Genussrefugium wissen, das der Gassenhof zu bieten hat. Die Familien schwören auf die traumhafte Lage mitten im Wandergebiet und das familienfreundliche Ambiente. Das Saunareich im Gassenhof ist ein Thema für sich: Sieben verschiedene Saunen bilden eine entspannende, wohltuende Oase. Im Erlebnishallenbad, im Hotwhirlpool, bei Bädern, Massagen und Kosmetikanwendungen oder im Wintergarten mit Panoramablick über die Naturlandschaft des Ridnauntals lassen sich Urlaubstage vom Feinsten genießen. Das Südtiroler Ridnauntal ist ein 18 Kilometer langes Seitental des Eisacktals und eine beliebte Wander- und Bikeregion. Der Gassenhof liegt auf 1.350 Meter Höhe, umgeben von der faszinierenden Bergwelt der Stubaier Alpen. Nur drei Minuten vom Hotel entfernt, im Gratznhäusl, hat die Gastgeberfamilie Volgger ein Juwel für Liebhaber echter Südtiroler Köstlichkeiten geschaffen. Die Zimmer im Obergeschoss des kulinarischen Refugiums sind exklusive Besonderheiten.

Gassenhof-Verwöhnpension
Tägl. reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Bioecke, Saftbar und frischen Eierspeisen, Begrüßungsprosecco im Freien, wöchentl. Fischvorspeisen vom Buffet, wöchentl. Desserbuffet aus der eigenen Patisserie, Salatbuffet am Abend, versch. Antipasti vom Buffet, tägl. Käsesortiment aus dem „Käsekastl“, feines, serviertes 4-Gänge-Menü mit Hauptspeisenwahl, Sonntagabend 6-Gänge-Gourmetmenü, Sonntag Sektfrühstück, Neu: Kuchen vom Buffet von 14 bis 17 Uhr, Weindegustation im Weinkeller, Preis p. P.: 10 Euro
Aktivleistungen Sommer 2014
1 x wöchentl. Wanderung auf die Gassenhof-Almhütte inkl. Verpflegung, Sonnenaufgangwanderung (ab Mitte Juni), attraktives Wanderprogramm von Mo–Fr, Wanderkarten und Infos rund ums Wandern, 3-5 geführte Wanderungen, Wandertaxi, Preis p. P.: 5 Euro, Gratisverleih von Nordic-Walking-Stöcken, Gratisverleih von Mountainbikes, 1 x wöchentl. Erlebnisabend im Gratznhäusl, Rahmmuskochen im Gratznhäusl, Käseverkostung im Gratznhäusl (Preis p. P.: 15 Euro, Wanderung im Talbereich mit Einkehr im Gratznhäusl, Kräuterwanderung mit anschließender Verwertung in der Gratznhäuslküche (Juni, Juli), Wanderstammtisch mit Infos in der Mühle am See



Edle Weine und hausgebrannte Destillate

Über 400 erstklassige Weine aus aller Welt lagern im Weinkeller des Erlebnishotels Gassenhof. Weinliebhaber und Weinkenner folgen gern der Einladung des Chefs des Hauses zu genussvollen Verkostungen. Im Gratznhäusl hat sich Hausherr Manfred einen persönlichen Traum erfüllt und eine eigene Schnapsbrennerei eingerichtet. Mit großer Passion brennt er im ehemaligen Ziegenstall des geschichtsträchtigen Häuschens einzigartige Schnäpse. „Brennen beim Gratzer“ bürgt für Qualität und einmalige Produkte, die sich Feinschmecker nicht entgehen lassen sollten. Die Köche des Hauses verwöhnen mit Spezialitäten aus Südtirol und dem Besten aus der italienischen Küche.


Das Südtiroler Ridnauntal

Im Norden erstrecken sich die Stubaier Alpen, südlich das Jaufengebirge. Das idyllische Ridnauntal bei Sterzing zeigt Südtirol von einer seiner schönsten – und oft auch höchsten – Seite. Dort finden Urlauber das höchstgelegene Bergwerk Europas, die höchste Schutzhütte Südtirols, das Becherhaus, und den höchsten Berg der Stubaier Alpen, das Zuckerhütl. Beschaulich ist das Leben im Ridnauntal, für viele Urlauber ein gesuchter Rückzugsort aus dem stressigen Alltag. Sportlich betrachtet geht es im Sommer hoch hinaus auf die Gipfel der Alpen, auf den Wilden Freiger, die Einachtspitze oder das Zuckerhütl. Hochalpin oder gemütlich kann man das Ridnauntal beim Wandern erkunden, aber auch beim Biken, Spazieren oder einem spektakulären Tandemflug. Kulturell gesehen lohnt sich ein Besuch im ehemaligen Erzbergwerk Schneeberg. Die jahrhundertealte Tradition des Bergbaus im Ridnauntal wird dort wieder zum Leben erweckt. Das Erlebnismuseum erzählt aus vergangenen Tagen und gefällt Groß und Klein. Außerdem sehenswert sind die Felsenschluchten im Tal, vor allem der Burghardklamm oder Gilfenklamm. Durch sie führt ein aufregender aber sicherer Fußweg, der auch für Kinder gefahrlos begehbar ist. Einmalig schön und kunsthistorisch wertvoll zeigen sich die Knappenkapelle, die zu den malerischsten Tirols gezählt wird, und das Schloss Wolfsthurn mit dem Landesmuseum für Jagd und Fischerei.

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