Die "Bar des Jahres" ist in Dresden
ID: 1049495
Taschenbergpalais Kempinski Dresden: Der Bar wurde mit dem
"Glenfiddich Award für Barkultur" eine der begehrtesten
Auszeichnungen der Barszene verliehen und sie wurde gleichzeitig zur
"Bar des Jahres 2013" gewählt. Neben der hochklassigen
Drink-Kreativität überzeugte die Jury vor allem die Kontinuität der
Bar- und Trinkkultur, die dort gelebt wird und sich damit wohltuend
von der sonst oft sprunghaften Barszene abhebt. Der "Glenfiddich
Award für Barkultur" wird jährlich verliehen. Neben der "Karl May
Bar", die als erste Bar in den Neuen Bundesländern ausgezeichnet
wurde, waren noch neun weitere Bars in Deutschland nominiert worden.
Barchef Niko Pavlidis und sein Team arbeiten seit neun Jahren
zusammen. Daraus resultiert eine exquisite Fachkenntnis, die den
höchsten Ansprüchen genügt. Auf der Barkarte stehen mehr als 200
Cocktails, darunter viele prämierte Signature Drinks und eine
beeindruckende Whiskyauswahl mit über 100 Qualitäten. Das Team
demonstriert, dass hochklassige Barkultur von Zeitlosigkeit geprägt
ist. "Wir wissen, was wir können und müssen nicht jedem Trend
nachlaufen", so Barchef Niko Pavlidis. Das Interieur der Bar ist dem
New Yorker "Oak Room" nachempfunden. Das Ambiente wird von
bordeauxrotem Leder, edler Eiche und Memorabilien aus dem Karl May
Museum bestimmt. An den Wänden hängen die Buchcover der Karl
May-Originalausgaben und als Prunkstück die Silberbüchse aus den
"Winnetou"-Filmen. Kein Wunder, dass es ein Besuch im Hotel
Taschenbergpalais Kempinski mit seiner "Karl May Bar" in die Liste
"1000 Places to see before you die" geschafft hat. Doch Niko Pavlidis
weiß, dass solche Meriten keine Selbstverständlichkeit sind: "Die
Wände der Bar sind tot, das Leben bringen wir hinein."
Pressekontakt:
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60322 Frankfurt am Main
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 22.04.2014 - 16:25 Uhr
Sprache: Deutsch
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Kontakt-Informationen:
Stadt:
Dresden
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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