Highland Cattle - Kyloe im Mondschein - Glen Scotia Whisky

So wie die Springbank Distillery alle Schwierigkeiten meisterte und heute einen Kultstatus einnimmt, ist die Maltbrennerei Glen Scotia wieder auferstanden, um zum Highlighter der Scotch Whiskyszene zu werden.

(firmenpresse) - Der Single Malt Whisky Glen Scotia, aus der namentlich identischen schottischen Brennerei, bedeutet wörtlich übersetzt - Tal der Schotten - Geprägt wird dieser Single Malt Whisky durch maritime Einflüsse. Glen Scotia legt viel Wert auf seinen anstachelnden Geschmack, sowie eine große Auswahl und das zu günstigen Preisen. Auch aus diesem Grunde wurde der Qualität zum Vorteil, auf Kühlfiltration und Färbung verzichtet. Die Single Malt"s weisen einen Gehalt von 46 Volumen Prozent auf.

Die Destille galt in den 1980er Jahren als ausgeschöpft und stand am Rande der Schließung. 1996 jedoch wurde sie unter der Mithilfe der Loch Lomond Distillers & Group Companies wieder ins Leben gerufen und hatte neue Konzepte entwickelt, die sich bis heute noch bewähren. Seit dem gilt Glen Scotia (http://glenscotia.de/) als eine sehr wertvolle Brennerei in Schottland.

Der Single Malt Glen Scotia besticht vor allem durch einen fruchtigen und malzigen Geschmack. Der Fruchtgeschmack entsteht vor allem durch die Verwendung der traditionellen Kupferbrennblasen -Spirit Still - die für jene fruchtigen und würzigen Aromen sorgen. Der Abgang vermittelt ein anmutiges und betörendes Gefühl. Er wird als intensiv und fein würzig beschrieben, mit leichter Eichennote. Aromatisch weist der Whisky eine umfangreiche Auswahl an malziger und vanilliger Noten, sowie ein honigsüßes Finale auf. Bei dem zehnjährigen bis zum 21 Jahre Alten Single Malt Whisky ist für jeden Gaumen die richtige Geschmacksart gesichert.

Der 16 Jahre alten Glen Scotia, wurde im first fill bourbon cask kreiert. Beschrieben wird er von Testern mit einem "fruchtig-floral und würzig mit einem maritimen Touch". Bei einem breiterem Tasting, der sowohl mit dem Auge, dem Körper und der Nase durchgeführt wird, ist auffällig, dass sehr oft süße und würzige Geschmäcker beschrieben werden und auch immer eine Honig Note mit Eiche genannt wird, sowie eine zarte Salz Note, die typisch für die Vertreter der Region Campbeltown in Schottland sind. Als Fazit lässt sich sagen, dass der Single Malt Whisky ein herausforderndes Mundgefühl hinterlässt, welches sehr angenehm und reif ist.



Abschließend lässt sich sagen, dass die Single Malt Whisky"s der Glen Scotia - Reihe deutlich Bourbon Aromen und ihrer Umgebung, der nahen See, zeigen. In der 12-jährigen offiziellen Version wird dieser nun vom Besitzer der Destillerie abgefüllt und vertrieben. Bemerkenswert ist vor allem der Preis des Whiskys, der sich für diese Qualität als sehr fair bezeichnen darf.
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