Klebefleisch ohne Kennzeichnung bei Aldi
ID: 1091664
Klebefleisch verkauft, ohne dies für den Verbraucher zu kennzeichnen.
Das haben Recherchen für die Sendung "Die Tricks mit Fleisch und
Wurst - Was wir wirklich essen" (Montag, 4. August, 21.00 Uhr, NDR
Fernsehen) ergeben. Es handelt sich um das Produkt "Freihofer Gourmet
Vitello tonnato" - in feine Scheiben geschnittenes Kalbfleisch mit
einer Thunfischsoße. Ein auf DNA-Analysen spezialisiertes Labor hat
in der untersuchten Scheibe Fleisch-Teile von mindestens drei Tieren
entdeckt.
Auf Anfrage räumte Aldi Nord dem Norddeutschen Rundfunk gegenüber
ein, dass es sich beim Produkt "Freihofer Gourmet Vitello tonnato" um
zusammengefügtes Fleisch handele - also um Klebefleisch. Das
Unternehmen schreibt, die einzelnen Scheiben Kalbfleisch bestünden
aus mehreren Teilstücken, die zusammen verarbeitet würden. Hierbei
handele es sich jedoch keinesfalls um Formfleisch, so Aldi Nord in
der Stellungnahme weiter. Deshalb müsse es auch nicht dementsprechend
gekennzeichnet werden.
Dieser Aussage widerspricht Dr. Detlef Horn, Leiter des Chemischen
und Veterinäruntersuchungsamtes Rhein-Ruhr-Wupper in Krefeld: "Wenn
man ein Fleischerzeugnis aus vielen kleinen Teilen zusammensetzt, so
dass es den Eindruck erweckt, es ist ein gewachsenes Stück, dann löst
es eine Kennzeichnungspflicht aus." Das "Freihofer Gourmet Vitello
tonnato" von Aldi Nord genüge damit nicht den Anforderungen des
Deutschen Lebensmittelbuches.
Die Sendung "Die Tricks mit Fleisch und Wurst - Was wir wirklich
essen" finden Sie bereits im Vorführraum des NDR Presseportals.
Pressekontakt:
Norddeutscher Rundfunk
Presse und Information
Ralf Pleßmann
Tel.: 040/4156-2333
http://www.ndr.de
https://twitter.com/ndr
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 01.08.2014 - 14:01 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1091664
Anzahl Zeichen: 2024
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Hamburg
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
Diese Pressemitteilung wurde bisher 260 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Klebefleisch ohne Kennzeichnung bei Aldi"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
NDR Norddeutscher Rundfunk (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Acht Live-Shows, sieben Städte, fünf Podcasts: Zwischen Ende Mai und Mitte Juli bringt der NDR einige seiner beliebtesten Podcasts nach Mecklenburg-Vorpommern und lädt die Menschen vor Ort ein, die Shows live mitzuerleben. Station machen die Podcasts „eat.READ.sleep.“, „Die Ernährungs-Docs
NDR Ensembles: Ticketvorverkauf für 26/27 startet am 19. Mai ...
„Es ist immer wieder schön zu sehen, wie verbindend Vielfalt doch sein kann“, sagt Dominik Deuber, Leiter des Bereichs Orchester, Chor und Konzerte im NDR. "Bei uns entsteht diese Zusammengehörigkeit dort, wo unterschiedliche Perspektiven aufeinandertreffen und sich gegenseitig bereichern
Neue NDR Audioangebote auf Plattdeutsch und Föhrer Friesisch: „Dat Aventüer in de Ünnerwelt“ und „Mary Celeste - At riadlis am en geisterskap“ ...
Mit dem interaktiven Hörspiel „Dat Aventüer in de Ünnerwelt“ und dem Podcast „Mary Celeste - At riadlis am en geisterskap“ erweitert der NDR sein Audioangebot in den norddeutschen Regionalsprachen um zwei innovative Formate. Volker Thormählen, NDR Direktor Landesfunkhaus Schleswig-Hols
Weitere Mitteilungen von NDR Norddeutscher Rundfunk
National Food Institute fördert im Rahmen der Kampagne "Kitchen of the World" Thai Cuisine und Zutaten; 2. Thailand Culinary World Challenge, 1. bis 3. August, Central Chidlom, BKK Thailand ...
Das National Food Institute (NFI) veranstaltet unter der Schirmherrschaft des Ministeriums für Industrie die 2. Thailand Culinary World Challenge 2014. Der Gewinner wird die Trophäe Ihrer königlichen Hoheit Prinzessin Maha Chakri Sirindhorn und ein Preisgeld in Höhe von 17.500 $ erhalten. Der
Fangfrisch in die blaue Packung: Wie der Fisch zum iglo Stäbchen wird (FOTO) ...
Seit nun mehr 55 Jahren sind iglo Fischstäbchen sprichwörtlich in aller Munde. Kein Wunder, denn dank der direkten Verarbeitung der Fische nach dem Fang, erhalten die knusprigen Stäbchen ihren einzigartigen leckeren Geschmack. Seit dem Start der Produktion haben sich die leckeren Stäb
Last-Minute-Ausbildungsplätze bei REWE (FOTO) ...
1.400 Azubis für 14 verschiedene Berufe gesucht - Fachkräfte für die Frischetheken besonders gefragt Kurz vor Beginn des neuen Ausbildungsjahres gibt es bei REWE noch freie Stellen. Wer also noch auf der Suche nach einem attraktiven und zukunftssicheren Job ist, sollte sich jetzt bewerb
Erster veganer Stadtführer für Köln ist gedruckt ...
Die vegane Bewegung wächst und gedeiht – auch in Köln und unübersehbar. Ein praktischer Stadtführer mit zunächst 36 Seiten steht nun kostenfrei allen Interessierten zur Verfügung, die auf veganen Pfaden durch die schönste Stadt am Rhein wandeln möchten – von Zollstock bis nach Nippes und
