ALDI SÜD führt umfangreiche Rückverfolgbarkeit auch bei Fleischprodukten ein (FOTO)

(ots) -
Verbraucherinnen und Verbraucher können sich bei ALDI SÜD künftig
über die Herkunft des Fleischs in verarbeiteten Produkten
informieren. Damit bietet ALDI SÜD seinen Kundinnen und Kunden einen
Service an, der ein absolutes Novum im deutschen
Lebensmitteleinzelhandel darstellt.

Mit einem QR-Code oder über herkunft.aldi-sued.de können
interessierte Verbraucher erfahren, aus welchem Land die Tiere
stammen, wo die Schlachtung stattfindet und wo das Fleisch
verarbeitet wird. Damit kommt die Unternehmensgruppe ALDI SÜD dem
Wunsch ihrer Kundinnen und Kunden nach mehr transparenter Information
bei der Herkunft von Produkten nach und zeigt, dass Qualität und
Verantwortung bei ALDI SÜD elementare Grundsätze sind.

Bei Frischfleisch-Produkten können Kundinnen und Kunden von ALDI
SÜD bereits seit rund drei Jahren nähere Informationen zur Herkunft
über einen QR-Code abrufen. Im vergangenen Jahr führte ALDI SÜD eine
eigene Plattform zur Rückverfolgbarkeit für Fisch- und
Meerestierprodukte ein. Jetzt wurde sie auch für Fleischprodukte
erweitert.

Aktuell ist die chargengenaue Rückverfolgbarkeit per QR-Code damit
nicht nur bei rund 60 Fisch- und Meerestier - sowie 40
Frischfleischsorten möglich, sondern jetzt auch bei acht ALDI SÜD
Produkten mit verarbeitetem Fleisch. Dazu gehören beispielsweise das
Chili con Carne, die Lasagne Bolognese, die Penne Bolognese und die
Chicken Nuggets. Die Anzahl der bereits gekennzeichneten Produkte
kann aktuell noch je nach ALDI SÜD Region variieren. Künftig sollen
aber flächendeckend immer mehr Produkte aus den Bereichen Wurstwaren,
Feinkost, Tiefkühlung und Konserven hinzukommen. Eine Ausweitung auf
alle ALDI SÜD Produkte mit Fleisch ist geplant.

Ob Informationen zu einem bestimmten Produkt bereits auf der
Plattform zu finden sind, verrät das Logo "Fleischherkunft" auf der


Verpackungsvorderseite. Die Plattform zur Rückverfolgbarkeit von
Fisch- und Fleischprodukten bei ALDI SÜD ist über den Link
http://herkunft.aldi-sued.de erreichbar.



Pressekontakt:
Unternehmensgruppe ALDI SÜD, Kirsten Geß, E-Mail: presse@aldi-sued.de

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Bereitgestellt von Benutzer: ots
Datum: 04.09.2014 - 10:00 Uhr
Sprache: Deutsch
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Kontakt-Informationen:
Stadt:

Mülheim an der Ruhr

Kategorie:

Nahrung- und Genussmittel

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