Der Deutschen liebstes Fleisch /
Moderator Dirk Steffens erzählt sein "Projekt Hühnerhof" für ZDFzeit (FOTO)
ID: 1113798
(ots) -
Es ist ihm eine Herzensangelegenheit: ZDF-Wissenschaftsmoderator
und Tierschützer Dirk Steffens nimmt sich ein Lieblingsprodukt auf
dem Speiseplan der Deutschen vor - Hühnerfleisch. Die zweiteilige
ZDFzeit-Dokumentation "Projekt Hühnerhof" am Dienstag, 30. September
und 7. Oktober 2014, jeweils um 20.15 Uhr, begleitet ihn dabei.
Unglaublich niedrige Preise im Supermarkt sind der Antrieb für
Dirk Steffens' Experiment: Er mästet im Selbstversuch Hähnchen. Er
will erleben, was konventionelle Mastbedingungen sind und wie ein
Öko-Bauer heute arbeitet. Und: Mit einer leidenschaftlichen Kampagne
will er Verbraucher dazu bewegen, weniger, aber gutes Fleisch zu
essen; Hühner, die ein tiergerechtes Leben hatten.
"Im Supermarkt habe ich erstaunt festgestellt, dass in Deutschland
fast nichts so billig ist wie ein Hähnchen. Die Hähnchenmäster sagen
mir, sie müssten so billig produzieren, weil der Handel sie unter
Druck setzt. Und die Händler sagen mir, sie müssten so billig
anbieten, weil die Kunden sonst nicht kaufen. Und die Kunden sagen
mir, sie hätten die Nase voll von den Skandalen bei der
Hähnchenmast." Diesem Teufelskreis will Dirk Steffens auf den Grund
gehen. Im Landkreis Uelzen in Niedersachen, der Gegend mit der
größten Hühnerfleischproduktion in Deutschland, will er die Menschen
von "seinen" Hühnchen überzeugen.
Das Thema kommt zu einer Zeit, zu der Forscher in aller Welt
analysieren, wie wir Menschen essen. Bis zum Jahr 2050 werden zu den
jetzt gut sieben Milliarden Menschen noch zwei Milliarden mehr auf
der Erde leben. Der globale Appetit auf Huhn wächst, und entsprechend
wächst auch die Hühnerfleischproduktion - noch schneller als die von
Rindern und Schweinen. Und in Deutschland isst jeder im Leben gut 900
Hühner. Wo kommen diese Hühner her, wie haben sie gelebt? Was landet
da wirklich auf unseren Tellern? Diesen Fragen geht "Projekt
Hühnerhof" nach.
https://presseportal.zdf.de/pm/projekt-huehnerhof/
zeit.zdf.de
http://twitter.com/zdf
Fotos sind erhältlich über ZDF Presse und Information, Telefon:
06131 - 70-16100, und über
http://pressefoto.zdf.de/presse/projekthuehnerhof
Pressekontakt:
ZDF Presse und Information
Telefon: +49-6131-70-12121
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 26.09.2014 - 12:42 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1113798
Anzahl Zeichen: 2557
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Mainz
Kategorie:
Medien und Unterhaltung
Diese Pressemitteilung wurde bisher 262 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Der Deutschen liebstes Fleisch /
Moderator Dirk Steffens erzählt sein "Projekt Hühnerhof" für ZDFzeit (FOTO)"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
ZDF 55871-0-0006.jpg (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Weitere Mitteilungen von ZDF 55871-0-0006.jpg
Rausschmiss! Hollywoodstar Zach Braff fliegt aus dem "CIRCUS HALLIGALLI" auf ProSieben (FOTO) ...
26. September 2014. Hochkarätiger Besuch aus Hollywood: "Scrubs"-Star Zach Braff (39) gibt sich diesen Montag (29. September, 22:10 Uhr) im "CIRCUS HALLIGALLI" auf ProSieben die Ehre. Mit Joko Winterscheidt (35) und Klaas Heufer-Umlauf (31) spricht der 39-Jährige begeistert
30 Jahre "Lokalzeit" im WDR Fernsehen ...
Aktuelle Nachrichten, Informationen, Hintergründe und Geschichten aus der Region - diese Mischung macht den großen Erfolg der WDR-"Lokalzeiten" aus. Mit einem Marktanteil von 26 Prozent gehört die "Lokalzeit" zu den beliebtesten Sendungen im WDR Fernsehen. Bei den 14-49-JÃ
Handball: Henning Fritz und Frank von Behren komplettieren das Sky Experten Team ...
Henning Fritz und Frank von Behren komplettieren das Sky Experten-Team für die VELUX EHF Champions League. Weltmeister, Europameister und Silbermedaillengewinner bei den Olympischen Spielen in Athen 2004: Henning Fritz zählte während seiner aktiven Karriere zu den besten Torhütern der We
Gerd Ruge ist Ehrenpreisträger beim Deutschen Fernsehpreis 2014 / Buhrow: "Reporterlegende, die für Qualitätsjournalismus par excellence steht" ...
Den Ehrenpreis der Stifter des Deutschen Fernsehpreises 2014 erhält der Fernsehjournalist und langjährige ARD-Korrespondent Gerd Ruge (86). Er ist einer der ARD-Korrespondenten der ersten Stunde und zählt zu den herausragenden Fernsehjournalisten der deutschen Nachkriegsgeschichte. Ruge blickt
