ARD-Sendung "Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer: Wie gut ist unser Fisch?" vom 20. Oktober 2014 / Faktencheck zum Abschnitt "Gesundheitscheck"
ID: 1125710
Mälzer", die am 20. Oktober 2014 um 20:15 Uhr im Ersten ausgestrahlt
wurde, präsentierte Tim Mälzer viel Interessantes rund um Fisch. Beim
"Gesundheitscheck" allerdings war Einiges dabei, was einem
Faktencheck nicht standhält.
Faktencheck des Arbeitskreis Omega-3
Laut Tim Mälzer können Fischhasser die Menge an Omega-3-Fettsäuren
aus 100 g Lachs auch mit 22 g Walnüssen oder 4 g Leinsamen oder 3 g
Leinöl aufnehmen. Stimmt das?
Nein, das ist falsch, denn die Omega-3-Fettsäure ALA
(alpha-Linolensäure) aus pflanzlichen Lebensmitteln ist anders zu
bewerten als die Omega-3-Fettsäuren EPA (Eicosapentaensäure) und DHA
(Docosahexaensäure) aus Fisch. EPA und DHA kann unser Körper direkt
nutzen, die pflanzliche ALA hingegen muss er erst umwandeln und kann
bei normaler Kost maximal 5 % davon nutzen. Richtig ist: Die
Omega-3-Fettsäuren aus 100 g Lachs entsprechen denen aus mindestens
660 g Walnüssen oder 300 g Leinsamen oder 100 g Leinöl.
Schon allein wegen der darin enthaltenen Kalorien keine gute
Empfehlung!
Tim Mälzer sagte (Zitat): "Kaufen Sie keine Fischölkapseln, sie
sind häufig mit Schwermetallen belastet." Stimmt das?
Nein. Untersuchungen von als Arzneimittel oder als
Nahrungsergänzung zugelassenen Fischölkapseln zeigten, dass die in
Deutschland strengen Grenzwerte z. B. für Schwermetalle und Pestizide
weit unterschritten werden. Man kann daher unbesorgt Fischölkapseln
einnehmen. Das gilt generell für alle vom Arbeitskreis Omega-3 auf
ihre Qualität geprüften Produkte, für die die Hersteller regelmäßige
Qualitätskontrollen durch unabhängige Institute vorlegen müssen.
In einem in 2012 von Ökotest veröffentlichten Test von insgesamt
18 Fischölprodukten wurden bei keinem Schadstoffe gefunden. Beim
letzten Test von Fischölkapseln der Stiftung Warentest 2005 erhielten
12 von 14 Fischölprodukten ein "sehr gut" bei der Schadstofffreiheit.
Pressekontakt:
Arbeitskreis Omega-3 e. V.
Iris Löhlein
Tel.: 069/963652-36
E-mail: info@ak-omega-3.de
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 23.10.2014 - 15:04 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1125710
Anzahl Zeichen: 2364
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Frankfurt
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
Diese Pressemitteilung wurde bisher 299 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"ARD-Sendung "Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer: Wie gut ist unser Fisch?" vom 20. Oktober 2014 / Faktencheck zum Abschnitt "Gesundheitscheck""
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Arbeitskreis Omega-3 e.V. (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
(ddp direct) Frankfurt, 12. Juni 2012 ? Kein Nährstoff wurde und wird so intensiv erforscht wie die Omega-3-Fettsäuren. Dabei stehen die biologisch wirksamen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) aus marinen Quellen im Fokus des Interesses. Das hat im Wesentlic
Weitere Mitteilungen von Arbeitskreis Omega-3 e.V.
Der Lavazza Kalender 2015: #EARTHDEFENDERS / Steve McCurry porträtiert für Lavazza und Slow Food nachhaltige Projekte in Afrika ...
Der Lavazza Kalender 2015 entführt mit zwölf Fotografien in die Welt afrikanischer Erzeugergemeinschaften Nadia, die stolze Arganöl-Beschützerin aus Marokko, John, der Hüter der Kürbisse im kenianischen Lare, Anna, die sich auf der Insel Fadiouth im Senegal für die Qualität von salzig
Mein Popcorn hat drei Ecken! / Chio PopCorners - das erste Popcorn in Dreiecksform (FOTO) ...
So haben Sie Popcorn noch nie erlebt! Goldgelber Mais, langsam und schonend aufgepoppt zu knusprigen Dreiecken in zwei leckeren Geschmacksrichtungen. Chio PopCorners sind die neue Art, Popcorn zu genießen. Die lecker-luftigen Popcorn-Dreiecke in den Sorten Sweet und Sea Salt sind ein purer G
12. Italienisches Weinfestival zugunsten krebskranker Kinder bei Andronaco ...
Andronaco öffnet zum zwölften Mal seine Pforten für das beliebte Weinfestival in der Halskestr. 48 in Hamburg-Billbrook. Erleben Sie italienische Weine und Delikatessen hautnah und live vor Ort. Winzer präsentieren feine Tropfen, Sekte, Liköre und Edelbrände. Daneben gibt es viele land
Grüne Woche 2015: "Hier wachsen Ideen" / Informative Sonderschau des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft in Halle 23a ...
Eine besonders informative und unterhaltsame Sonderschau bereitet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2015 vor. Unter dem Motto "Hier wachsen Ideen" geht es vom 16. bis 25. Januar in Halle 23a um Ideen in den Bere
