Neue Sorten Ipomea Batatas Eß-Süßkartoffeln mit großen, glatten Knollen

Bataten sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen und lassen sich auf viele Arten genießen. Die Batate kann man im Garten oder auf der Terrasse auch zur Begrünung verwenden. Wie ihre Schwestersorten der Zier-Süßkartoffeln eignen sich diese zur Berankung, als praktische Schattenspender oder auch um andere Pflanzen vor Wind und Regenschlag zu schützen.

(firmenpresse) - Obwohl sie bereits mit Christoph Columbus nach Europa gelangten, sind die Süßkartoffeln oder Bataten (Ipomoea Batatas), wie man sie gerne als Abgrenzung zu den Zier-Süßkartoffeln nennt, kein Standardgericht in Deutschland. Aber auch hierzulande werden Sie immer beliebter. Viele Verbraucher kennen die Süßkartoffel von Urlaubsreisen. So sind sie in den USA eine beliebte Beigabe zum traditionellen Truthahnessen am Thanksgiving Day. In Südamerika und Asien gehören sie zum alltäglichen Nahrungsmittelangebot.

Inzwischen gehören die Bataten aber zum Standardangebot der Obst- und Gemüseabteilungen denn auch die Rohkostler haben die gesunden Knollen entdeckt. Im Gegensatz zu der bei uns so beliebten Kartoffel kann man Bataten auch in größeren Mengen sehr gut roh genießen.

Bataten sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen und lassen sich auf viele Arten genießen. Neben der großen Beliebtheit als Rohkost lassen sie sich ganz einfach wie normale Kartoffeln zubereiten. Ob gekocht oder gebacken, als Batate Frites oder mal als Chips mit fruchtig-scharfem Dipp als Party Hit, sind die Eß-Süßkartoffeln eine echte Bereicherung des Speisezettels. Die rötliche Farbe der Batate ist zudem noch ein echter eye-catcher auf dem Teller.


Neue Züchtungen mit großen, glatten Knollen und exzellentem Geschmack
Die neuen Sorten "Beauregard" und "Orleans" punkten nicht nur mit großen, glatten Knollen die sich angenehm schälen lassen, sondern auch mit einem exzellenten Geschmack und guter Wüchsigkeit. Sie eigenen sich hervorragen für eine Anpflanzung im eigenen Garten.

Tipp: Als Sommerberankung verwenden
Die Batate kann man im Garten oder auf der Terrasse auch zur Begrünung verwenden. Wie ihre Schwestersorten der Zier-Süßkartoffeln eignen sich diese zur Berankung, als praktische Schattenspender oder auch um andere Pflanzen vor Wind und Regenschlag zu schützen.
Mit Ihren filigranen Ranken und herzförmigen Blättern füllen die Süßkartoffeln auch gerne von der Sonne verwöhnte Stellen im Garten auf.


Ob in Gartenerde, einem Kartoffelturm oder in Kübeln: Batate mögen eine leichte, angereicherte Erde und vergelten dies mit dicken Knollen und guter Wüchsigkeit.
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Datum: 30.01.2015 - 17:43 Uhr
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Freigabedatum: 30.01.2015

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