Poelmeyer-Gruppe von DLG für Bio-Produkte prämiert
+++ Produkte der Käsereien Allerstedter und Breitunger bestehen umfassenden
Qualitätstest +++ Drei Goldmedaillen für die Poelmeyer-Gruppe im Bereich Bio-Produkte
Zum wiederholten Mal wurden die Milcherzeugnisse aus ökologischem Anbau der beiden Käsereien der Poelmeyer-Gruppe vom DLG-Testzentrum Lebensmittel in der Kategorie Bio-Produkte ausgezeichnet. Die Allerstedter Käserei erhält eine Gold-Medaille, die Breitunger Käserei wurde mit zwei Goldmedaillen ausgezeichnet. „Die prämierten Erzeugnisse stehen für eine qualitativ hochwertige und genussvolle Ernährung“, so die DLG.
Um eine DLG-Prämierung zu erhalten, mussten die Produkte eine umfangreiche sensorische Qualitätsprüfung auf Basis der Kriterien Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack bestehen. Die sensorischen Ergebnisse wurden ergänzt um eine Verpackungs- und Kennzeichungsprüfung sowie um weitere Laboranalysen. Alle Produkte wurden in neutralen Tests auf Basis aktueller und wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von Experten getestet.
Weitere Infos zur Poelmeyer-Gruppe erhalten Sie unter www.poelmeyer-gruppe.de.
Abdruck honorarfrei. Belegexemplar erbeten.
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die Poelmeyer-Gruppe mit Sitz in Wohlmirstedt, Sachsen-Anhalt, führt als Poelmeyer Holding GmbH die Käsereien Allerstedter und Breitunger mit ihren Marken Allerstedter, Herz König, Breitunger und HARZINGER.
Allerstedter Käserei: Die 1909 in Allerstedt gegründete Molkerei wurde 1991 von der Poelmeyer-Gruppe übernommen und 1994 in Wohlmirstedt als Allerstedter Käserei neu errichtet. Hier wird der Schnittkäse in verschiedenen Fettstufen für die Marken Allerstedter, Herz König sowie diverse Handelsmarken produziert.
Breitunger Käserei: Die Breitunger Käserei wurde 1886 durch Ernst Rumpf in Breitungen/Harz gegründet und war seitdem sowohl in privater als auch in staatlicher Hand. 1991 erfolgte die Übernahme durch die Poelmeyer-Gruppe.
1999 wurde die Breitunger Käserei nach Wohlmirstedt verlegt und umfangreich erweitert. Die Poelmeyer-Gruppe stellt in der Breitunger Käserei Sauermilchkäse in den Sorten Edelschimmel, Halbschimmel und Gelbkäse in verschiedenen Formen her. Die Marken der Breitunger Käserei sind Breitunger und HARZINGER sowie ebenfalls eine Reihe an Handelsmarken.
Weitere Informationen unter www.poelmeyer-gruppe.de.
Jeschenko MedienAgentur Berlin GmbH
Stephan Wirtz / Mareike Roder
Tel: 030 443183-14
Fax: 030 443183-20
E-Mail: roder(at)jeschenko-berlin.de
Datum: 06.02.2015 - 10:19 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1169809
Anzahl Zeichen: 1434
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Mareike Roder
Stadt:
Berlin
Telefon: 030 4431 83 14
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
Meldungsart: Unternehmensinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 06.02.2015
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