Street Food Collection by Kofler & Kompanie
ID: 1174699
Als erster deutscher Caterer übersetzt Kofler & Kompanie den aktuellen „Street-Food"-Trend in ein Premium Catering Konzept und hebt ihn somit auf ein ganz neues Niveau
Kofler & Kompanie gilt als Trendsetter im Hinblick auf innovative Food-Konzepte. Diesem Anspruch folgend, überraschen die Kreationen immer mit einem unerwarteten Mix aus Tradition und Moderne: Ob asiatische Dumplings gefüllt mit konfiertem Schweinebauch, spicy Chicken Wings mit Sake & Kimchi oder Maishähnchen mit grünen Reisflocken – Street Food kennt keine Grenzen, vereint die Aromen aller Kontinente und lässt der Kreativität freien Lauf.
Kay Schoeneberg (Küchendirektor Kofler & Kompanie), der die Visionen von KP Kofler in die Tat umgesetzt hat, lies sich unter anderem auch von seinen Erfahrungen beim Catering für die WM in Brasilien inspirieren: „Während meines Aufenthalts habe ich so oft ich konnte die Gelegenheit genutzt, die lokalen Spezialitäten auf den Straßen Brasiliens zu entdecken, um einen ganz authentischen Eindruck zu erhalten. Neben weiteren internationalen Einflüssen, habe ich auch diese Anregungen in die Entwicklung der Street-Food Kollektion „In 80 Bites around the world“ eingebracht. “
„Mit Pret A Diner haben wir 2011 die Sterneküche demokratisiert und einem jungen, hippen Publikum zugänglich gemacht. Nun stellen wir dieses Konzept auf den Kopf und erheben das Zeitgeist-Phänomen Street-Food zum ganzheitlichen Gourmet-Erlebnis mit höchstem Qualitätsanspruch. Im Laufe des Jahres werden wir dieses Format auch mit Pret A Diner erlebbar machen.“ KP Kofler (CEO K&K Group AG)
„Als innovatives Catering-Unternehmen ist es für uns wichtig, immer wieder die aktuellsten Trends im Food-Bereich aufzugreifen. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, haben wir als erster deutscher Caterer Street-Food ganzheitlich in unser vielfältiges Cateringangebot integriert, um unseren Kunden ein aktuelles Trend-Thema mit anbieten zu können.“ Oliver Wendel (Geschäftsführer Kofler & Kompanie GmbH)
Als kulinarischer Wegweiser und einer der führenden Anbieter von Premium-Cateringdienstleistungen betreibt die Kofler & Kompanie GmbH exklusive Eventlocations, Restaurants, Cafés und Airport Lounges auf internationaler Ebene.
Gegründet wurde das Unternehmen 1991 von KP Kofler. Die Wurzeln des Premium-Caterers reichen allerdings bis ins Jahr 1823 zurück, wo die Stadtbäckerei Kofler in Bad Homburg als Hoflieferant des deutschen Kaisers tätig war.
Seit über zwei Jahrzehnten meistert das Unternehmen getreu dem Motto „Satisfying All Senses“ die Konzeption und Durchführung exklusiver Caterings mit originellem Anspruch, die die Balance zwischen Fortschritt und Tradition versprechen.
Zu unseren Highlights gehören neue Event-Locations in München, Köln, Düsseldorf und Frankfurt, die Eröffnung des EVOLUTION by Pret A Diner Cafés in Berlin, die erneute Auszeichnung als Caterer des Jahres 2014 sowie das einjährige Bestehen des Restaurants und der Eventlocation „The Magazine“ in der Serpentine Sackler Gallery in London.
Kofler & Kompanie PR-Support
Ereignisbüro PR
Miriam Gebhardt
Baaderstraße 27
80469 München
E: miriam(at)ereignisbuero.com
T: +49 89 219 379 847
Datum: 18.02.2015 - 14:36 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1174699
Anzahl Zeichen: 2552
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Miriam Gebhardt
Stadt:
München
Telefon: +49 89 219 379 80
Kategorie:
Erlebnisgastronomie
Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 16.02.2015
Diese Pressemitteilung wurde bisher 1126 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Street Food Collection by Kofler & Kompanie"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Ereignisbüro GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Liebe Männer aufgepasst! Der Münchner Retail-Store PomadeShop präsentiert die Styling-Geheimnisse für die kernigsten Wiesn-Looks Dass Frauen immer auf der Suche nach den neuesten Wiesn-Looks und Flechtfrisuren sind, ist nichts Neues. Aber auch zahlreiche Männer achten zunehmend auf lässi
Bye, bye bad hair days – welcome sunny good hair days! ...
Im Rahmen der Platform Fashion in Düsseldorf kreierte ghd Creative Ambassador Giuliano Gammuto gemeinsam mit dem Stylisten-Team von ghd die aktuellsten Trend-Looks für den Catwalk. „Für die Platform Fashion haben wir Trends entwickelt, die sowohl für den Catwalk, als auch für den Alltag geeig
ghd Creative Ambassador Giuliano Gammuto präsentiert die aktuellen Hairstyling Trends der Platform Fashion ...
Fashionshows sind die Highlights der Modebranche und werden stets groß inszeniert. Neben den oft außergewöhnlichen Entwürfen und modischen Darbietungen der Designer, runden die Choreographien auf den Laufstegen sowie Make-Up und Styling der Models die Shows ab und sind für das Gesamtpaket ein e
Weitere Mitteilungen von Ereignisbüro GmbH
Vegetarische Geheimwaffen: von Avocado bis Quinoa - Gesund in den Frühling mit Gourmet-Cuisine im TIAN München ...
Leichte Frühlingsküche Direkt am Viktualienmarkt gelegen können Gäste im TIAN München in eine neue, faszinierende Welt der kreativen vegetarischen Küche ohne Fisch und Fleisch eintauchen. Gerade nach den trüben Wintermonaten und der Feiertage zum Jahreswechsel sehnt sich der Körper nach
DIP-Partner AENGEVELT siedelt Gastronomiekette "ALEX" neu in Düsseldorf an ...
Die Einzelhandelsspezialisten von AENGEVELT siedeln die zur englischen Mitchells & Butlers-Gruppe gehörende Gastronomiekette „ALEX“ im Rahmen ihrer Unternehmensexpansion neu in Düsseldorf an und vermitteln dazu einen Mietvertragsabschluss über die ehemaligen Monkey´s-Restaurant-Flächen
aviare GmbH mit neuem Online-Auftritt ...
Berlin, den 01. Oktober 2014 ist die neue Webseite des Berliner Unternehmens aviare consult GmbH online. Das Unternehmen betreibt in der Kantstraße einen Boeing-737-Flugsimulator mit Bewegungsplattform. Um diese Bewegungskomponente deutlicher in den Vordergrund zu stellen, erhielt sie ein frisches
Aktuell über Restaurantentwicklungen informiert sein ...
Dieser Restaurantbewerter ist ein Lokalführer und ein Bewertungsportal für die Wiener Gastronomie. Übersichtlich werden in einem Ranking die beliebtesten Restaurants hervorgehoben. So erhält der Leser einen schnellen Überblick. Außerdem gibt es differenzierte Bewertungen, in denen Lob und Kr
