„Keschtnriggl“: Köstliche Kastanientage in Lana und Umgebung
ID: 118900
Die Kastanientage in Lana und Umgebung sind ein Highlight des Südtiroler Herbstes.
Wanderrast: zu den Kastanientagen führen Förster durch den Kastanien-Erlebnisweg(firmenpresse) - Jedes Jahr im Oktober werden in Lana und Umgebung die Kastanien aus dem Feuer geholt. Die Kastanientage (17.–31.10.09) bieten zig kulinarische Höhepunkte, Südtiroler Brauchtum, Kultur und Unterhaltung. Zu den Veranstaltungshighlights zählen die Vergleichsverkostung mit „Keschtn“ aus fünf Ländern (17.10.09) sowie die Wanderungen „Drei Burgen in einer Nacht“ (21.10.09) und „Von Hof zu Hof“ (23.10.09). Natürlich geht es bei allen Veranstaltungen in erster Linie um die Geschmacksvielfalt der Kastanie. Bei traditionellen Törggelefesten bieten Bäuerinnen Keschtnkrapfen und andere Leckereien nach alten Rezepten an. Die Restaurants tischen köstliche Kastanienmenüs auf – teilweise mit neuen und außergewöhnlichen Varianten. Alles Theoretische um die stachelige Frucht erfährt man an den zehn Stationen des Kastanien-Erlebniswegs, der 2008 in Völlan eingeweiht wurde. Zu den Kastanientagen finden hier Führungen mit Förstern statt. In Lana und Umgebung gehört der Kastanienbaum seit jeher zum Landschaftsbild und zur Lebenskultur. Die stärkereiche „Kescht“ war im Mittelalter ein Grundnahrungsmittel, heute ist sie eine edle Rarität der Südtiroler Küche. Die Veranstaltungsreihe „Keschtnriggl“ ist nach dem traditionellen Südtiroler Korb benannt, ich welchem gebratene Kastanien durch Schütteln von ihrer Schale befreit werden.
PROGRAMM „KESCHTNRIGGL“
•17.10. 09, 20 Uhr, Prissian, Schloss Katzenzungen: Eröffnung der Kastanientage durch LH Luis Durnwalder, Bgm. Christoph Gufler (Lana), Bgm. Thomas Knoll (Tisens) • Int. Vergleichsverkostung: Keschtn aus 5 Ländern
•18.10.09, 11–18 Uhr, Völlan, Parkplatz Vereinshaus: Keschtnfeschtl in Völlan mit trad. Volksmusik, Kastanienmarkt, Naturprodukten, Völlaner und Tisner Keschtn, Keschtnkrapfen, Rigglherstellung • Bauernmuseum: trad. Handwerk, Backstube, mit Brotverkostung • Südtiroler Kastanienerlebnisweg: Führungen der Förster 11–18 Uhr (kostenloser Shuttledienst Lana–Völlan–Lana 9–18 Uhr)
•19.10.09, 13.30 Uhr Prissian, Vereinshaus: Vom Baum in die Pfanne Die Kastanienernte selbst miterleben: Aufsammeln, sortieren, frisch braten
•21.10.09, 18.30 Uhr, Prissian, Schloss Fahlburg: Drei Burgen in einer Nacht (nächtl. Fackelzug mit kulturellen und kulinarischen Überraschungen)
•23.10.09, 10–16 Uhr, Völlan, Vereinshaus: Von-Hof-zu-Hof-Wanderung mit traditioneller Bauernkost
•25.10.09, 10.30–18 Uhr, Tisens, Rathausplatz: Traditionelles Törggelefest in Tisens, Festumzug mit BMK Prissian, Prissianer Spinnrunde, Infostand Forstbehörde, Kastanien, Bauernmarkt, Kinderprogramm
•28.10.09, 16 Uhr, Prissian, Schloss Katzenzungen: Kastanie und Wein Besichtigung der größten und wohl ältesten Rebe der Welt, Schlossführung mit anschließender Weinverkostung und gebratenen Kastanien
•29.10.09, 14 Uhr Grissian: „In die gute Stube“ Führung durch Kastanienhaine mit anschließender Verkostung von hausgemachten Keschtnkrapfen nach trad. Art und einer Marende in der Stube des Mair-am-Turm-Hofs
•30.10.09, 10–16 Uhr, Lana, Kloster Lanegg: „An uralten Wegen“ Geführte Wanderung durch Kastanienhaine über Hexnkuchl und St. Georgen nach Völlan und entlang des Kastanienerlebniswegs, anschl. Marende beim Bauernmuseum
Rahmenprogramm
•Kastanienköstlichkeiten in den Gasthöfen: Falger, Kirchsteiger, Völlaner Badl, ... • in den Buschenschenken: Bauer am Stein, Helmsdorf, Götzfried, ...
•23. + 26.10.09: Brotbacken mit Verkostung und Besichtigung des Bauernmuseums Völlan
•17.–31.10.09: Kastanienkochkurs im Bildungszentrum Frankenberg, Tisens
•17.–31.10.09: Kastanienbauern bieten frisch gebratene Kastanien aus Tisens und Völlan an ausgewählten Standorten im Zentrum der Dörfer an
•Verkauf des original Keschtnriggls in den Tourismusbüros von Tisens, Prissian, Völlan und Lana
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Datum: 16.09.2009 - 12:52 Uhr
Sprache: Deutsch
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Freigabedatum: 16.09.2009
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