Neuer Pächter der Gastronomie am Stuttgarter Fernsehturm
Restaurant am Turmfuß öffnet im Sommer, Turm voraussichtlich im Dezember
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Wiedereröffnung des Fernsehturms in Stuttgart ist getan. Fabian Baur
und sein Team, Betreiber der Alten Kanzlei in Stuttgart, werden ab
Sommer 2015 den Biergarten und das Restaurant am Fuße des Turms
eröffnen. Während die Gastronomie am Turmfuß den Betrieb wieder
aufnimmt, werden im Inneren des Turms die erforderlichen
Brandschutzmaßnahmen mit Hochdruck vorangetrieben. Ein konkreter
Wiedereröffnungstermin für den Fernsehturm kann momentan noch nicht
genannt werden. Die Baufertigstellung ist für Dezember 2015 geplant.
Siegfried Dannwolf, Geschäftsführer der SWR Media Services GmbH und
Betreiber des Fernsehturms: "Bei den laufenden Arbeiten handelt es
sich um höchstkomplexe Brandschutzmaßnahmen für die es keine
Schablonen gibt. Im Vordergrund aller Maßnahmen steht die Sicherheit
der Besucher, deshalb gilt für uns als oberstes Prinzip: Genauigkeit
geht vor Schnelligkeit. Alle Turmbegeisterte dürfen sich auf jeden
Fall auf eine Eröffnung noch in diesem Jahr freuen." Dann könne das
einzigartige Panorama auf die Region und die Stadt Stuttgart wieder
von der Aussichtsplattform in 150 Metern Höhe und dem darunter
liegenden Café genossen werden. Auch hierfür werde künftig das Team
der Alten Kanzlei mitverantwortlich sein. Außerdem werde an einem
ganzheitlichen Konzept mit neuen Serviceangeboten für die Besucher
gearbeitet, sagte Dannwolf.
Im Restaurant wird der neue Betreiber schwäbisch- regionale Küche
in ansprechendem Ambiente anbieten. Aus dem bisherigen Biergarten
wird eine schwäbische Gartenwirtschaft mit typischem schwäbischem
Essen und Getränken. Als Besonderheit wird es Gebackenes aus dem
eigenen Holzofen geben, sowie gelegentlich schwäbische Kachelessen.
Siegfried Dannwolf freut sich auf die Zusammenarbeit mit dem neuen
Pächter und ist davon überzeugt, mit Fabian Baur und seinem Team die
idealen Gastronomiepartner für das Stuttgarter Wahrzeichen gefunden
zu haben.
Pressekontakt:
Wolfgang Utz, Telefon 0711/929-11030, wolfgang.utz@swr.de
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Datum: 30.03.2015 - 12:57 Uhr
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Stuttgart
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