Sterneköche und Spitzenweine an der Algarve

Zweite internationale Fine Wines & Food Fair im VILA VITA Parc –
Luxusresort präsentiert vom 6.-10. Mai kulinarische Abende und Küchenparty

(firmenpresse) - Schlemmen im Paradies: Nach der Premiere im Jahr 2013 findet die VILA VITA Parc hauseigene, internationale Gastronomie- und Weinmesse „Fine Wines & Food Fair“ nun zum zweiten Mal statt. Zwischen 6. und 10. Mai 2015 geben sich im Fünf-Sterne-Resort VILA VITA Parc an der portugiesischen Algarve über 20 Spitzenköche, dekoriert mit insgesamt über 30 Michelin-Sternen, und Europas führende Weinproduzenten die Ehre. An vier kulinarischen Abenden kocht jeweils ein ausgewählter Küchenstar im Duett mit Lokalmatador Hans Neuner im neugestalteten Zwei-Sterne-Restaurant Ocean. Am Abend des 9. Mai bietet die das Luxusresorts dann die perfekte Kulisse für die große Küchenparty mit allen Akteuren. An den interaktiven Kochstationen kosten die Gäste exquisite Vorspeisen, feine Hauptgerichte und überraschende Dessert-Kompositionen. Für die perfekte Weinbegleitung sorgen die teilnehmenden Top-Winzer mit Verkostungen. Das begleitende Küchenparty-Arrangement ist ab 770 Euro für zwei Personen buchbar. Es beinhaltet eine Übernachtung im Doppelzimmer, die Teilnahme an der Küchenparty am 9. Mai einschließlich Champagnerempfang und allen Speisen und Getränken sowie das Frühstücksbuffet am nächsten Morgen. Die vier exklusiven kulinarischen Abende sind auf jeweils 30 Gäste begrenzt. Für 295 Euro pro Person steht Feinschmeckern die Teilnahme inklusive Aperitif, Fünf-Gang-Menü und passender Weinbegleitung frei. Eine Übernachtung kann ab 355 Euro für zwei Personen im Doppelzimmer hinzu gebucht werden. Reservierungen sind telefonisch unter +351 282/ 310 260 oder per E-Mail an events@vilavitaparc.com möglich. Nähere Informationen zum Hotel und zu den Gourmetveranstaltungen finden sich unter www.vilavitaparc.com oder www.restaurantocean.com. Die nächste internationale Wines & Food Fair im VILA VITA Parc ist für 2017 geplant.

Kulinarische Sternstunden mit Meerblick
Hans Neuner, Küchenchef des ab Mai 2015 im neuen Glanz erstrahlenden Zwei-Sterne-Restaurants Ocean im VILA VITA Parc begrüßt vier hochkarätige Kollegen, von denen sich jeder mit drei Michelin-Sternen schmücken darf. Den Anfang macht am 6. Mai Jonnie Boer vom Restaurant De Librije im niederländischen Zwolle. Danach kocht am 7. Mai Gert De Mangeleer vom Restaurant Hertog Jan im belgischen Brügge und am 8. Mai der deutsche Starkoch Klaus Erfort vom Gästehaus Erfort in Saarbrücken in der Küche des Restaurant Ocean auf. Den Abschluss der Gourmetveranstaltungen am 10. Mai gestaltet der Niederländer Jacob-Jan Boerma aus dem Restaurant De Leest in Vaasen. Zu den einmaligen Speisefolgen in fünf Gängen werden jeweils ausgesuchte Weine gereicht.



Küchenparty
Am 9. Mai 2015 begrüßen die beiden österreichischen Gastgeber Hoteldirektor Kurt Gillig und Küchenchef Hans Neuner rund 30 Kochkünstler und Weinpartner aus Portugal, Deutschland, Österreich, Italien, Spanien, Frankreich und Großbritannien. Für eine schmackhafte Mischung sorgen bekannte Namen wie Juan Amador, Drei-Sterne-Koch des gleichnamigen Restaurants in Mannheim, Dieter Koschina, mit zwei Michelin-Sterne dekorierter Chef der Vila Joya in Albufeira oder Karlheinz Hauser, Zwei-Sterne-Gastronom aus dem Restaurant Seven Seas in Hamburg. Unterstützt werden sie von Publikumslieblingen wie Sternekoch Alfons Schuhbeck aus München und dem aus Japan stammenden und mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Yoshinori Ishii, vom Restaurant UMU in London. Während die anwesenden Kochkünstler ihre Lieblingskreationen präsentieren erwartet die Gäste Showküche vom Feinsten. Edle Tropfen, unter anderem von den VILA VITA eigenen Weingütern Herdade dos Grous im Alentejo und dem deutschen „Weingut am Nil“, runden das Gastro-Erlebnis ab. Für alle die auch zu später Stunde noch offen für spannende kulinarische Genüsse sind bietet das VILA VITA Parc gegen einen kleinen Aufpreis eine Zigarren- und Schokoladen- Lounge und die Gin After-Party, mit den hochdekorierten „Blue Gin“ Kreationen des Österreichers Meisterbrenners Hans Reisetbauer an.
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Datum: 01.04.2015 - 15:35 Uhr
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