Wuchtig – kräftig – ungewöhnlich – Der Enzian
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Puh, heftig, hopsala – wer einmal den echten Enzian probiert hat, weiß, wovon wir reden. Doch wussten Sie, dass es Enzian nicht nur als Schnaps gibt? Bei alpenweit finden Sie noch andere, außergewöhnliche Kreationen.
Der Enzianbrand aus dem Holzfass wird aus den Wurzeln des gelb blühenden Gebirgsenzians gebrannt, dann nach überlieferter, traditioneller Methode vergoren und destilliert. Der Enzianbrand wurde im Eichenfass gelagert, so kommen zwei Aromen zusammen, die sich wunderbar ergänzen. Ab 22 Euro.
Der Enzianlikör aus dem Naturpark Hohe Tauern in Österreich ist einzigartig im Geschmack und sehr bekömmlich. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Kaffee und Kuchen und ist nach einem reichhaltigen Essen sehr zu empfehlen. Um sein volles Aroma zu entfalten, sollte der Enzianlikör kalt serviert werden. 18,90 Euro.
Der Enzian-Grappa wird aus Wurzeln mazeriert, die am Monte Baldo am Gardasee wachsen. Der herbe Grappa hat verdauungsfördernde Eigenschaften und schmeckt dabei einzigartig und wild. Was will man nach einem guten Essen mehr? 28 Euro.
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Datum: 29.04.2015 - 15:47 Uhr
Sprache: Deutsch
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Nahrung- und Genussmittel
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