Geflügelwirtschaft will Kennzeichnungspflicht für Außer-Haus-Segment:
Billige Fleischimporte dürfen hohe deutsche Standards nicht unterlaufen
ID: 1286580
Verbraucherinformation hat die deutsche Geflügelwirtschaft in einem
Hintergrundgespräch mit führenden Bundesagrarpolitikern gesetzt. Bei
einem Parlamentarischen Frühstück zu Inhalten und Forderungen der
Geflügel-Charta haben Spitzenvertreter des Zentralverbandes der
Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) eindringlich auf die Gefahr
hingewiesen, dass billige Fleischimporte aus Ländern mit deutlich
niedrigeren Standards bei Tierhaltung und Verbraucherschutz die hohe
Prozess- und Produktqualität in der deutschen
Geflügelfleischerzeugung zu unterlaufen drohen. Betroffen davon ist
insbesondere das mit 60 bis 75 Prozent Marktanteilen besonders
relevante Großverbrauchersegment der Außer-Haus-Verpflegung - denn
anders als für das im Handel erhältliche unbehandelte Geflügelfleisch
gibt es für das in Restaurants, Kantinen oder Mensen servierte
Fleisch bis dato keinerlei Kennzeichnungspflicht. Während sich also
der Käufer an der Ladentheke oder am Kühlregal bewusst für
Putenschenkel oder Hähnchenbrust aus Deutschland entscheiden kann,
bleibt dem Restaurantgast in der Regel verborgen, ob das Putenfilet
oder die Chicken Nuggets aus Deutschland kommen - oder aber aus einem
Land mit nicht annähernd so hohen Tierwohlstandards. "Das darf nicht
sein. Wir brauchen eine Kennzeichnungspflicht bis zum Teller",
fordern Rainer Wendt und Thomas Storck, Vizepräsidenten des ZDG. Aus
Sicht der deutschen Geflügelwirtschaft gebe es keinen sachlichen
Grund für die bisherige Ungleichbehandlung, die schnellstmöglich
aufgehoben werden müsse: "Im Sinne einer größtmöglichen Transparenz
für den Verbraucher und im Sinne möglichst hoher Standards bei
Tierwohl, Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz."
Das Großverbrauchersegment hat eine erhebliche Marktrelevanz: Bei
Hähnchenfleisch macht dieser Bereich etwa 60 bis 65 Prozent des
Marktes aus, bei Putenfleisch sogar bis zu 75 Prozent. Derzeit ist
der Preis das allein entscheidende Kriterium in diesem Marktsegment -
und da hat die aus anderen Ländern kommende Ware wegen der deutlich
niedrigeren nationalen Standards und geringeren Auflagen naturgemäß
einen erheblichen Kostenvorteil gegenüber deutschem Geflügelfleisch.
So unterliegt das aus dem Ausland an deutsche Großverbraucher
gelieferte Geflügelfleisch weder dem QS-System noch einem
Antibiotikamonitoring, die Tiere werden standardmäßig mit
gentechnisch verändertem Futter gefüttert. "Wir finden die hohen
deutschen Standards richtig und gut und investieren kontinuierlich in
deren Weiterentwicklung", betonen Storck und Wendt. "Aber: Den Tieren
und Verbrauchern bringt das alles ja nur dann etwas, wenn diese
Standards nicht durch Billigimporte unterlaufen werden." Mit ihren
Forderungen ist die deutsche Geflügelwirtschaft beim
Hintergrundgespräch mit den Bundesagrarpolitikern auf breite
Zustimmung gestoßen und hat aus dem Gespräch die Zusage mitgenommen,
dass das Thema von der deutschen Politik auf EU-Ebene weiter
vorangetrieben wird. "Wir freuen uns, dass wir mit unserer Initiative
ein wichtiges Thema nach oben auf die Agenda gesetzt haben", sagen
Storck und Wendt.
Die umfassende Herkunftskennzeichnung ist auch eine zentrale
Forderung der im September veröffentlichten Geflügel-Charta 2015.
"Der Verbraucher muss [...]erkennen können, wo das Fleisch herkommt,
das er verzehren möchte", heißt es in der Geflügel-Charta. Und
weiter: "Entsprechend fordert die deutsche Geflügelwirtschaft
zusätzlich zu der heute bereits geltenden Herkunftskennzeichnung von
unbehandeltem frischen und gefrorenen Fleisch von der Politik die
Einführung verbindlicher Herkunftskennzeichnungen auf EU-Ebene auch
für Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse und Lebensmittel, in
denen Fleisch als Zutat enthalten ist. Auch das
Großverbrauchersegment der Außer-Haus-Verpflegung mit Restaurants,
Kantinen und Mensen soll von der Kennzeichnungspflicht umfasst sein."
Weitere Infos zur Geflügel-Charta: www.gefluegel-charta.de
Pressekontakt:
ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
Christiane von Alemann
Claire-Waldoff-Str. 7 | 10117 Berlin
Tel. 030 288831-40 | Fax 030 288831-50
E-Mail: c.von-alemann@zdg-online.de | Internet: www.zdg-online.de
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 09.11.2015 - 15:19 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1286580
Anzahl Zeichen: 4718
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Berlin
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
Diese Pressemitteilung wurde bisher 353 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Geflügelwirtschaft will Kennzeichnungspflicht für Außer-Haus-Segment:
Billige Fleischimporte dürfen hohe deutsche Standards nicht unterlaufen"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Das Bundesverwaltungsgericht (BVerwG) in Leipzig hat am 23. April 2026 im Rahmen einer Verbandsklage zu Fragen der Haltung von Puten entschieden. Der klagende Tierrechtsverein hat seine wesentlichen Ziele, wie etwa ein Haltungsverbot für den betroffenen Betrieb, nicht erreicht. Die Entscheidung in
Schulverpflegung in Deutschland 2026: Eltern fordern mehr Qualität, Transparenz und hochwertige Proteine ...
Schulverpflegung ist für Eltern weit mehr als reine Sättigung. Eine aktuelle, bundesweite Studie unter Eltern schulpflichtiger Kinder zeigt: Qualität, Transparenz und eine ausgewogene Nährstoffversorgung gewinnen deutlich an Bedeutung. Besonders Protein entwickelt sich für viele Familien zu ein
ZDG begrüßt Durchbruch bei Chinareise von Bundeskanzler Merz / Handelszertifikat für gegarte Hühnerfüße unterzeichnet / Weg für HPAI-Regionalisierungsgespräche geebnet ...
Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG) begrüßt ausdrücklich die im Rahmen der Chinareise von Bundeskanzler Friedrich Merz erzielten handelspolitischen Fortschritte. Mit der Unterzeichnung eines Handelszertifikats für gegarte Hühnerfüße sowie der Verständigung auf we
Weitere Mitteilungen von Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
SARO Händetrockner: Müll reduzieren und dabei Kosten sparen ...
Durchschnittlich zwei Papierhandtücher benutzt jeder Gast pro Toilettengang. Bei einhundert Gästen am Abend kommen da schnell 200 zusammen - sofern jeder Gast nur einmal zum Händewaschen verschwindet. Mit durchschnittlichen Öffnungszeiten landet diese Hochrechnung bei jährlich knapp 15.000 Papi
Best Shop House Opened on St. Georges Terrance, Perth ...
Chophouseperth.com For Immediate Release___________ Australia 7th, November, 2015; 2:00 PM Perth, Australia: A highly anticipated Chop House Perth & Sydney has opened on St. Georges Terrance in Perth. The r
Punica – TV-Spot zelebriert die fruchtige Erfrischung ...
Die beliebte Fruchtsaftmarke Punica sorgt auch im TV für garantierte Erfrischung: Ein junger Skateboarder löscht mit einem großen Schluck Punica seinen Durst. Prompt wird er von der Welle der Erfrischung mitgerissen. Mit seinem Skateboard surft er durch kühles Wasser inmitten exotischer Früchte
Lidl lässt 100.000 Euro für Lieblingsplätze springen / Lidl beweist regionales Engagement mit der Aktion "Lidl-Lieblingsplätze": Geld für Grillplätze und drei tolle Partys für die Sie ...
Eine neue Grillstelle, neue überdachte Sitzmöglichkeiten und sogar ein neuer Spielplatz: Die 15 Gemeinden, deren Grillplätze bei der Aktion "Lidl-Lieblingsplätze" erfolgreich waren, haben ganze Arbeit geleistet. Mit den 100.000 Euro, die Lidl insgesamt zur Verfügung gestellt h
