Acai - die Powerbeere ein

Die Acaibeere aus Brasilien ist der neue "Früchte-Star" in ganz Europa. Und das völlig zu Recht, wie auch die Zeitschrift BIO in Ihrer Ausgabe 2/2009 schreibt "... unter Eingeweihten gilt sie als "Top-Nahrungsmittel" mit einem hohen Anteil an schützenden Antioxidanzien". Das ist aber nicht alles was in der kleinen, dunkelroten Acaibeere (Aussprache: Assaí) steckt, die gerade vor einem steilen Karrieresprung als wiederentdeckte Frucht aus
Brasilien steht.

(firmenpresse) - "In Brasilien zählt die Acaibeere aus ökologischer und ernährungsphysiologischer Sicht zu den wertvollsten Schätzen
des Amazonasgebietes" so Helga Zeck-Weitz, Geschäftsführerin
der Firma AMAZONAS GmbH aus Schwetzingen. Das auf natürliche und zertifizierte Nahrungsergänzungsprodukte spezialisierte Unternehmen AMAZONAS erweiterte schon vor geraumer Zeit sein Sortiment um die von Sportlern und gesundheitsbewussten Menschen hochgeschätzte brasilianische Powerbeere Acai. Hier zunächst etwas mehr zur der Geschichte und Herkunft: Acai (lat. Euterpe oleracea) ist eine kleine, dunkelrote bis schwarze Beere, die in einer Höhe von ca. 25m an den Büscheln der Acaipalme wächst. Zu ca. 80% besteht die Frucht aus einem einzigen Samen. Die Acaipalme, deren Büschel bis zu 6kg Früchte tragen können, findet man hauptsächlich am unteren Amazonas im Bundesstaat Pará. Die Ernte ist mühsam. Einheimische klettern die dünnen Stämme hinauf, schneiden die Büschel ab und hangeln sich dann zur nächsten Palme.
Schon seit Langem zählt der nahrhafte Saft der Acaifrüchte
zu einem wichtigen Nahrungsbestandteil der Landbevölkerung
im Amazonasgebiet. Größere Verbreitung fand die Frucht in
den letzten Jahren durch sportlich aktive Menschen, die
Acai als herausragendes Powergetränk für sich entdeckten.
In den Sportstudios und Bars Brasiliens ist Acai nicht mehr
wegzudenken. Sogar bei Diäten darf die Beere aufgrund des
hohen Nährwertgehalts nicht mehr fehlen. Auch die Samen der
Früchte werden vielseitig eingesetzt. Sie finden Verwendung
als Saatgut, in Tiernahrung und sogar für einheimische
Schmuckstücke.
Der Acaimarkt ist inzwischen zu einer bedeutenden
Einnahmequelle Brasiliens geworden und bietet mit steigender
Tendenz vor allem Kleinbauern eine sichere Beschäftigung.
Während der Palme durch die Ernte der Beeren kein Schaden
zugefügt wird, muss zur Gewinnung der beliebten Palmherzen


"Palmito" der gesamte Baum abgeschlagen werden. Durch den
Kauf der Acaifrüchte und den Verzicht auf Palmherzen leistet
AMAZONAS einen kleinen Beitrag zum Erhalt der wertvollen
Acaipalmen.

Die Acaifrüchte enthalten einen außergewöhnlich hohen Anteil
an antioxidativen Anthocyaninen (diese zählen zur Gruppe der
Polyphenole oder kurz Phenolics genannt), die auch im Rotwein vorkommen. Durch körperliche und geistige Überanstrengung, falsche Ernährung, Alkoholmissbrauch und
Rauchen entstehen vermehrt freie Radikale, die unser Immunsystem stören und den Alterungsprozess beschleunigen
können. Antioxidantien helfen diese freien Radikale zu neutralisieren.

Das Besondere am Acaipulver von AMAZONAS ist, dass es aus
ganzen Früchten (5kg Acaibeeren werden zu 1kg Pulverextrakt
verarbeitet) besteht und somit reinen Vitaminpräparaten, die
nur aus isolierten Vitaminen bestehen, überlegen ist.
Hollywoodstars verehren Acai inzwischen auch als
hochwertiges Diätmittel, da es einen niedrigen glykämischen
Wert besitzt und den Körper mit wichtigen Mineralstoffen,
Vitaminen und reichlich Ballaststoffen versorgt und zudem
Energie spendend wirkt.Der Firma AMAZONAS ist es nach einem Jahr intensiver Entwicklung gelungen, dieses qualitativ hochwertige Acai Pulverextrakt anzubieten. Dieses Acaipulver erfüllt alle Kriterien, die der Verbraucher an ein herausragendes Extrakt stellt: langjährige Erfahrung des brasilianischen Herstellers, kurze Transport- und Produktionswege der frisch geernteten Beeren, Qualitätsauslese per Hand sowie ein hoher Gehalt der antioxidativen Substanzen im Pulverextrakt.
Abschließend lässt sich folgendes Fazit ziehen: Die Herstellung eines erstklassigen Acaipulvers ist äußerst aufwendig und kostenintensiv. Allerdings lässt sich ein solches Acaipulver mit weniger Aufwand nicht verlässlich produzieren. Billige Extrakte können die oben geschilderten Kriterien nicht erfüllen. Das haben zahlreiche Analysen und Besichtigungen von Acai Produktionsstätten in Brasilien eindeutig bewiesen.Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

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Datum: 21.10.2009 - 14:08 Uhr
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Ansprechpartner: Frau Zeck-Weitz
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Schwetzingen

Telefon: 06202 3188

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