Ernährungs-Tipps für Eltern

Gesundheitsargumente bei Kindern nicht sinnvoll

(firmenpresse) - sup.- "Iss bitte das Gemüse, denn das ist gesund." Von Eltern, Großeltern und Erziehern wird häufig das Gesundheitsargument genutzt, um Kinder zum Verzehr bestimmter Nahrungsmittel zu motivieren. Dies ist ein weit verbreiteter Fehler der Ernährungserziehung, der weder pädagogisch noch unter ernährungswissenschaftlichen Aspekten sinnvoll ist - ganz im Gegenteil. "Das Gesundheitsargument ist gerade bei jüngeren Kindern äußerst problematisch. Kinder neigen dazu, die Bedeutung von gesund mit Lebensmitteln zu verbinden, die ihnen eben gerade nicht so gut schmecken. Die Bezeichnung "gesund" wird somit negativ besetzt", erläutert Dr. Thomas Ellrott, Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie (Universitätsmedizin Göttingen) und Experte des Ratgeber-Portals www.komm-in-schwung.de. Umgekehrt wirken Lebensmittel, die als "ungesund" bezeichnet werden, besonders verlockend und werden mit den Vorstellungen schmeckt gut, will ich haben, besetzt. Studien bestätigen laut Dr. Ellrott, dass das Wissen um so genannte "gesunde" bzw. "ungesunde" Produkte die Vorlieben und das Essverhalten bei Kindern eher in gegenteiliger Hinsicht beeinflusst.

Hinzu kommt: Auch die moderne Ernährungswissenschaft rechtfertigt längst nicht mehr die Kategorisierung in "gesunde" und "ungesunde" Lebensmittel. Für die Versorgung mit Energie und lebensnotwendigen Nährstoffen ist die Gesamtauswahl von Lebensmitteln und Getränken entscheidend, und die sollte insgesamt ausgewogen sein. "Es kommt allein auf das wie viel, wie oft und in welcher Kombination an", so Dr. Ellrott.

Deutlich erfolgversprechender als Gesundheitsargumente ist es laut dem anerkannten Ernährungspsychologen, wenn Eltern ihren Kindern Lust auf abwechslungsreiche Nahrung machen, ohne Verbote auszusprechen. "Schmeckt richtig lecker, solltest du unbedingt probieren." Wenn auch die Eltern diese Nahrungsmittel mit Genuss im Beisein der Kinder verspeisen, bestehen bestmögliche Rahmenbedingungen für ein erwünschtes Beobachtungslernen.

Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Adenion
Datum: 07.12.2015 - 10:49 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1296418
Anzahl Zeichen: 2086

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Ilona Kruchen
Stadt:

Düsseldorf

Telefon: 0211/555548

Kategorie:

Gesundheitswesen - Medizin

Diese Pressemitteilung wurde bisher 663 mal aufgerufen.

Gentechnik vorurteilsfrei betrachten ...
sup.- Für viele Menschen ist Gentechnik ein Reizwort. Vor allem mit der Biologie der Landwirtschaft identifiziert, wird sie von zwei Drittel der Deutschen abgelehnt. In der Medizin spielen dagegen gentechnische Methoden von der Diagnose über die Prävention bis zur Behandlung eine wichtige Rolle.

Irreführung statt Aufklärung ...
sup.- Foodwatch fordert einmal mehr die verpflichtende Kennzeichnung von Lebensmitteln mit dem Nutri-Score. In der aktuellen Kritik der Essens-Ideologen an der Ernährungsstrategie der Bundesregierung, die sie als wohlklingendes, aber folgenloses Papier der Ampel bezeichnen, wiederholen die Aktivist

Lebensmittel-Werbeverbote verfassungsrechtlich fraglich ...
sup.- Die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geplanten Werbeverbote stehen jetzt auch unter verfassungsrechtlichen Aspekten auf dem Prüfstand. Die Wissenschaftlichen Dienste des Deutschen Bundestages haben sich mit dem brisanten Thema beschäftigt. Die ideologisch getri

Weitere Mitteilungen von Supress

COPD - eine nahezu unbekannte Volkskrankheit ...
sup.- COPD? Mit diesem Kürzel können nur die wenigsten etwas anfangen. Trotz hoher Erkrankungszahlen ist die chronisch-obstruktive Lungenerkrankung (Chronic Obstructive Pulmonary Disease) in der breiten Bevölkerung kaum bekannt. Laut Prof. Tobias Welte (Direktor der Klinik für Pneumologie an der

Hochsaison für Lippenherpes in Herbst und Winter ...
Im Herbst und Winter hat Lippenherpes Hochsaison. Jetzt ist es nass und kalt und unser Abwehrsystem hat ganz schön was zu tun gegen all die Viren und Bakterien. Wird es doch einmal schwach, die Nase läuft, die Glieder schmerzen, dann ist oft auch der Herpes ganz nah. Hier heißt es dann schnell ha

Freischwimmer ? neuer Roman-Ratgeber hilft bei der Suche nach dem eigenen Selbst ...
Die Studentin Stella quält die Frage ihrer Berufung, der Wunsch nach einem sinnerfüllten Leben. Etwas in ihr scheint nach außen drängen zu wollen, doch sie kann es nicht greifen. Auf der Suche nach Antworten stößt Stella im Internet auf eine Seite, die beschreibt, wie sie sich fühlt: unfähig

Sich mit der Reise-Apotheke fit für den nächsten Urlaub machen ...
Eine Reise erfordert stets einiges an Planung. Dazu gehört auch, sich eine entsprechende Reise-Apotheke zusammenzustellen, um für alle Eventualitäten, ob im Fahrzeug, auf dem Schiff oder im Flugzeug gewappnet zu sein. Jede Reise ist auch eine Herausforderung für den Körper. Wer sich gut vorbere