Ausgezeichnet Gaziantep laut UNESCO eine der weltweit bedeutendsten gastronomischen Städte

(firmenpresse) - Berlin/Frankfurt, 28. Dezember 2015 – Ab sofort gehört die Küche der südanatolischen Stadt Gaziantep zum Creative Cities Netzwerk der UNESCO. Damit zählt die sechstgrößte Stadt der Türkei zu den wichtigsten gastronomischen Städten der Welt, in einer Reihe mit Parma in Italien, Bergen in Norwegen oder Belém in Brasilien. Gaziantep ist berühmt für seine Esskultur mit einer großen Vielfalt lokaler Spezialitäten: diese reichen von Dolma mit getrockneten Auberginen über Kebab und Köfte bis zu türkischen Teigspezialitäten wie Katmer. Bekannt ist auch die Antep-Pistazie, wichtigster Bestandteil der berühmten Süßspeise Baklava aus Gaziantep und Symbol der Antep-Küche.
„Wir freuen uns sehr über die Aufnahme von Gaziantep in das Creative Cities Netzwerk der UNESCO. Kulinarik hat eine lange Tradition und einen hohen Stellen in der Türkei. Das Netzwerk bietet eine gute Möglichkeit, die Bekanntheit der türkischen Küche als wichtigen Teil unserer Kultur weiter auszubauen“, sagt Dr. Tahsin Yilmaz, Botschaftsrat für Kultur in der Botschaft der Republik Türkei in Berlin.
Neben Gaziantep wurden weitere 46 Städte aus 33 Ländern in das UNESCO Programm aufgenommen, das die verschiedenen Bereiche Design, Film, Gastronomie, Literatur, Musik, Handwerk und Medienkunst abdeckt. Gestartet in 2004, umfasst das Netzwerk nun 116 Städte weltweit und hat das Ziel, die internationale Zusammenarbeit mit und zwischen den Städten zu stärken und lokale Kreativität als Triebkraft für sozio-ökonomische und kulturelle Entwicklung zu fördern. Die Mitglieder des Netzwerks, Exzellenz-Zentren auf ihrem Gebiet, unterstützen sich gegenseitig durch Kooperationen und teilen ihre Erfahrungen mit anderen kreativen Städte, vor allem auch Entwicklungsländern. Dem gastronomischen Creative Cities Programm wurden dieses Mal – neben Gaziantep – Städte sieben weiterer Länder neu hinzugefügt.


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Bereitgestellt von Benutzer: gce-agency
Datum: 30.12.2015 - 17:32 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1304264
Anzahl Zeichen: 1890

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Doris Palito Schneider
Stadt:

Frankfurt

Kategorie:

Urlaub & Reisen

Meldungsart: Unternehmensinformation
Versandart: Veröffentlichung

Diese Pressemitteilung wurde bisher 891 mal aufgerufen.

Abenteuer pur auf den Inseln von Tahiti – Ein Paradies für Entdecker und Adre ...

Obwohl das Entspannen an weißen Sandstränden zum Pflichtprogramm gehört, beginnt das eigentliche Abenteuer jenseits der Liege. Die Inseln von Tahiti sind der perfekte Ort, um die Natur aktiv zu entdecken. Paragliding von den grünen Höhen über a ...

Auf den Spuren polynesischer Entdecker - Segelurlaub auf den Inseln von Tahiti ...

Ein Segelurlaub auf den Inseln von Tahiti bietet die ideale Möglichkeit, eine der schönsten und unberührtesten Regionen der Welt auf authentische Weise zu erkunden. An Bord eines Katamarans segelt man durch die kristallklaren Gewässer des Gesells ...

Das grüne Paradies – Die Artenvielfalt auf den Inseln von Tahiti ...

Die Naturwunder der Inseln von Tahiti umfassen eine reiche Vielfalt: Die berühmten Faarumai-Wasserfälle in der Gemeinde Tiarei bilden inmitten üppiger Vegetation ein zauberhaftes Schauspiel. Das Papenoo-Tal, ein Naturschutzgebiet, verzaubert mit g ...

Alle Meldungen von global communication experts