Welche Herausforderungen stellt die Klimaveränderung an die globale Produktion und Beschaffung?
ID: 1309650
Gemüse
Den Auftakt des fachlichen Begleitprogrammes der FRUIT LOGISTICA
2016 bildet das 35. Frische Forum Obst und Gemüse am 2. Februar, dem
Vortag der Weltleitmesse des Frischfruchthandels. Im Mittelpunkt
steht das Thema "Klimaveränderung - die Herausforderungen für globale
Produktion und Beschaffung".
Mit der Verschiebung von Klimazonen verändern sich Wachstums- und
Produktionszyklen ganzer Anbauregionen. Für die Branche bedeutet das:
fundamentale Veränderungen in der globalen Beschaffung.
Die Klimaforscher Dr. Benjamin Leon Bodirsky und Dr. Susanne
Rolinski (beide Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung) stellen
dar, worauf sich Frucht- und Einzelhandel einstellen müssen. Stewart
Collis, dessen Unternehmen AWhere Wetter- und agronomische Daten für
die Branche liefert, Thomas Averhoff von UNIVEG Deutschland und
Alfredo Miralles vom spanischen Traubenerzeuger Uvasdoce beschreiben,
welche Auswirkungen im Einzelnen auf Produktion, Beschaffung und am
Ende auch auf die Verbraucher zukommen werden.
Das 35. Frische Forum Obst und Gemüse findet am Dienstag, 2.
Februar 2016 von 15 bis 18.30 Uhr in Halle 7.3a im Saal Berlin statt.
Die Redebeiträge werden simultan in Deutsch, Englisch, Französisch,
Italienisch und Spanisch übersetzt.
Die Teilnahmegebühr beträgt 90 Euro inklusive Dauerausweis für die
FRUIT LOGISTICA. Anmeldung hier
(http://www.fruitlogistica.de/de/Fachbesucher/Tickets/)
Pressekontakt:
Messe Berlin GmbH
Emanuel Höger
Leiter der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
der Unternehmensgruppe
www.messe-berlin.de
twitter.com/pr_messeberlin
Susanne Tschenisch
Pressereferentin
Messedamm 22
14055 Berlin
T +4930 3038-2295
F +4930 303891-2295
tschenisch@messe-berlin.de
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 18.01.2016 - 12:19 Uhr
Sprache: Deutsch
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Stadt:
Berlin
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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