Bierabsatz 2015 nahezu unverändert bei 95,7 Millionen Hektolitern
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ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 95,7 Millionen
Hektoliter Bier ab. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter
mitteilt, war damit der Bierabsatz mit einem Anstieg von 0,1 % nahezu
auf dem Niveau des Vorjahres. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere
und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union
eingeführte Bier nicht enthalten.
Biermischungen - Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften
und anderen alkoholfreien Zusätzen - machten 2015 mit 4,0 Millionen
Hektolitern 4,2 % des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem Jahr
2014 wurden in diesem Segment 2,9 % weniger abgesetzt.
83,0 % der gesamten Biermenge waren für den Inlandsabsatz bestimmt
und wurden versteuert. Das waren 79,5 Millionen Hektoliter, 0,7 %
weniger als 2014. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk) wurden 16,2
Millionen Hektoliter Bier abgesetzt (+ 4,0 %). Davon gingen 9,9
Millionen Hektoliter (- 2,5 %) in Länder der Europäischen Union, 6,2
Millionen Hektoliter (+ 16,8 %) in Drittländer und 0,1 Millionen
Hektoliter (- 7,8 %) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten
der Brauereien.
Den höchsten Anteil am Bierabsatz erzielten mit 24,8 % die
bayerischen Brauereien und Bierlager. Wie bereits im Vorjahr belegten
die in Nordrhein-Westfalen ansässigen Brauereien und Bierlager mit
23,4 % Platz 2.
Auch den Inlandsabsatz führten die Brauereien und Bierlager in
diesen beiden Bundesländern an: Der Anteil Nordrhein-Westfalens lag
bei 24,5 %, der Anteil Bayerns bei 23,6 %. Den höchsten Bierabsatz
über die bundesdeutschen Grenzen hinweg erzielten mit einem Anteil
von 30,5 % die Brauereien und Bierlager mit Sitz in Bayern. Alle
regionalen Angaben zum Absatz von Bier richten sich nach dem Sitz der
Steuerlager (Brauereien und Bierlager) und lassen keinen Rückschluss
auf den regionalen Bierkonsum zu.
Die vollständige Pressemitteilung (inklusive PDF-Version) mit
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Telefon: (0611) 75-4133,
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Datum: 29.01.2016 - 08:00 Uhr
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