Zum Gansl-Essen und Törggelen nach Südtirol: Kraft tanken im Gourmethotel
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gefüllte Perlhuhnbrust (Gourmet-und Boutiquehotel Tanzer)(firmenpresse) - Im Herbst, wenn die Natur ihre ganze (Farben)pracht zeigt, sind viele Menschen auf der Suche nach besonderen Kraftplätzen. Sie nützen die „Goldene Jahreszeit“, um frische Energie zu tanken, Körper und Seele Gutes zu tun. Ein besonders inspirierender und erholsamer Platz ist das Gourmet- und Boutiquehotel Tanzer im Südtiroler Pustertal in den Dolomiten. So, wie die Gastgeberfamilie Baumgartner lebt – achtsam und voll Liebe für die schönen Dinge des Lebens – gestaltet sich in dem charmanten Haus auch der Urlaub. Gault Millau und Guide Michelin finden nur anerkennende Worte für die exzellente Küche des Hauses in der Ferienregion Kronplatz. Am 22. September fällt der Startschuss für die herbstliche Gourmetküche. Wild, Kastanien und Kürbisgnocchi, Kakicoulis, heimische Trauben und Preiselbeeren, Steinpilze aus dem Pustertal und viele Köstlichkeiten mehr lassen sich Feinschmecker dann bei Familie Baumgartner auf der Zunge zergehen. Ein Höhepunkt wird das Gansl-Kochen und Gansl-Essen in den romantischen, antiken Stuben des Tanzer am 11. November. Beim Törggelen (Ende September bis November) sind Gastgeber und Gäste gemeinsam unterwegs. Nach einer Wanderung am Kastanienweg wird beim Biobauern zur Wein- und Grappaverkostung eingekehrt. Dazu dürfen die gebratenen Kastanien nicht fehlen. In hochwertiger Holzbauweise erfüllt das Hotel Tanzer alle Ansprüche an zeitgemäße Architektur, Wohngesundheit, Wohlfühlambiente und Klimaschutz. Handverlesene Naturmaterialien und modernes Design prägen das Ambiente. Das für das Hotel Tanzer verantwortliche Architektenteam EM2 hat den Architekturpreis in Südtirol gewonnen und konnte für den gelungenen Umbau des Tanzer in der Kategorie „Bauen für den Tourismus“ den zweiten Platz für sich verbuchen. Ein Detail am Rande: Dem Gourmet- und Boutiquehotel Tanzer eilt sein Ruf bis Moskau voraus. In einer Kunstausstellung wird dort das Projekt „Tanzer“ in Bildern und Modellen ausgestellt.
Auf Schritt und Tritt die Natur erleben
Hans und Christl Baumgartner kommen soeben von einer Pilgerreise retour. Wenn ihr Hotel Tanzer Pause macht, sind die beiden unterwegs, um die Natur und Stille zu genießen. Wie erholsam diese Art von Auszeit sein kann, haben die beiden am eigenen Leib erfahren. Da liegt es nahe, dass die Hoteliers auch ihren Gästen ein Stück „heile Welt“ und Unbeschwertheit nahe bringen möchten. Die Umgebung des Tanzer ist dafür wie geschaffen. Fanes-Sennes-Prags, Rieserferner, Puez-Geisler – die Naturparks in der Ferienregion Kronplatz klingen wie Musik in den Ohren der Wanderer und Biker. Hans und Christl Baumgartner begleiten ihre Gäste zu unvergesslichen Ausflügen in die Natur. Diese führen zum Beispiel entlang der Themenwanderung „Steine erzählen“, wo sich alles um den berühmten Pfalzner Granit dreht, zur weithin bekannten, 100 Jahre alten Hängefichte oder in den naturbelassenen „Loach“. Ein Katzensprung ist es vom Hotel Tanzer auf den Kronplatz. Dort, wo im Winter die Skifahrer unterwegs sind, finden im Herbst Familien, Wanderer und Biker ein beliebtes Ausflugsziel. Unzählige Wander- und Bikestrecken sowie Freeride-Trails stehen zur Wahl. Zudem ist der Kronplatz ein beliebter Startplatz für Paragleiter und Tandemflieger. Mit bis zu 80 km/h sausen die Mutigen mit dem Flying Fox über die Baumwipfel. Die Wanderbibliothek, der Wanderbus und ein umfangreicher Ausrüstungsverleih sind im Hotel Tanzer inklusive. Das charmante Gourmet- und Boutiquehotel ist die ideale „Station“ für Mountainbiker und Radfahrer. Familien empfiehlt Familie Baumgartner gern den Drauradweg von Innichen nach Lienz oder den Pustertaler Fahrradweg. Wem der Weg zu lang wird, der steigt kurzerhand auf die Pustertaler Bahn um, die auch die Räder transportiert (Tipps für Radfahrer: www.suedtirol-rad.com).
Berg Heil Wochen (04.–18.09.16)
Leistungen: 7 Nächte inkl. Gourmetpension, Entspannung in Sauna und Ruheraum, Kräutertees und hausgemachte Fruchtsirupe, 1 Entspannungsmassage, 5 von Hans und/oder Christl geführte Wanderungen, Wanderbus, 1 Jause am Berg, Mitbringsel für Zuhause – Preis f. 2 Pers.: ab 1.576 Euro
Wein-Wander-Genusswoche (09.–16.10.16)
Leistungen: 7 Nächte inkl. Gourmetpension, Entspannung in Sauna und Ruheraum, Kräutertees und hausgemachte Fruchtsirupe, 1 Entspannungsmassage, 1 geführte und gemütliche Herbstwanderung, Wander- und Ausflugsbus, Ausflug zur Südtiroler Weinstraße, Besichtigung verschiedener Kellereien und Verkostungen, Ausflug nach Kaltern, Weinlehrpfad Castel Salegg, Besichtigung einer Schokoladenmanufaktur und Käse, Mitbringsel für Zuhause, Holidaypass (alle öffentlichen Verkehrsmittel in ganz Südtirol gratis) – Preis f. 2 Pers.: ab 1.692 Euro
Natur spüren und kulinarische Highlights erleben (16.10.–13.11.16)
Leistungen: 7 Nächte inkl. Gourmetpension, Entspannung in Sauna und Ruheraum, Kräutertees und hausgemachte Fruchtsirupe, gemütliche Wanderung zu Kraftplätzen und Bio-Höfen, 1 Herbstwanderung entlang der Weinberge mit anschl. Weinverkostung, Stadtführung durch Bruneck, der Geburtsstadt von Michael Pacher, Holidaypass, Tanzer Special – 1 Kochvormittag rund um die Pustertaler Kartoffel (in der Martiniwoche wird Gans gekocht), Mitbringsel für Zuhause, Holidaypass (alle öffentlichen Verkehrsmittel in ganz Südtirol gratis) 26. – 28.10. Stegener Markt – Tirols größter Markt – Preis f. 2 Pers.: ab 1.554 Euro
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Gourmet-und Boutiquehotel Tanzer
Familie Baumgartner
I-39030 Issing/Pfalzen - Pustertal
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Fax:+39 0474 565646
E-Mail: info(at)tanzer.it
www.tanzer.it
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Datum: 24.06.2016 - 11:36 Uhr
Sprache: Deutsch
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Urlaub & Reisen
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Freigabedatum: 24.06.2016
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