Modernes Backen: Vanillekipferl-Backblech, Schutzengel-Backform und Co.
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Im 18. Jahrhundert konnten sich ausschließlich Damen der gehobenen Gesellschaft Plätzchen leisten. Die Herstellung war aufwendig und teuer. Heute ist das Plätzchen backen für alle erschwinglich. Dank zahlreicher Hilfsmittel ist Backen viel einfacher geworden.
Viele praktische Helfer für die Weihnachtsbäckerei
Der Duft nach leckeren Plätzchen, Lebkuchen und Stollen gehört genauso zu Weihnachten wie Christbäume und Geschenke. Kokosmakronen, Spitzbuben oder Vanillekipferl sind die Klassiker in deutschen Weihnachtsbäckereien.
Aktuell besonders beliebt: Das Vanillekipferl-Backblech. Mit diesem einfachen Hilfsmittel werden die Plätzchen mit dem zuckrigen Überzug perfekt. 42 gleichmäßige Kipferl auf einen Streich lassen sich schnell und bequem mit diesem Backblech zaubern.
Neben diesen Klassikern eignet sich das Backblech ebenfalls für Weihnachtsgebäck von Schoko-Mandel-Bögen, Kokos-Orangen-Hörnchen bis hin zu herzhaften Käsehörnchen. Das Vanillekipferl-Backblech setzt der Fantasie keine Grenzen.
Backen mit viel Liebe ist auch mit der 3D-Schutzengel-Backform möglich. Mit dem leckeren Schutzengel kann man einen besonderen Menschen zu Weihnachten überraschen. Tipp: Den Kuchen mit einer individuellen Botschaft verzieren. Hobbybäcker erhalten zu der antihaftbeschichteten Backform eine einfache Backanleitung dazu.
Das Vanillekipferl-Backblech, die Schutzengel-Backform sowie weitere praktische Helfer für die Weihnachtsbäckerei gibt es unter www.weltbild.de/backen
Leckere Rezepte von TV-Küchenprofi Alfons Schuhbeck und Co.
Natürlich dürfen die passenden Rezepte in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen. Im Dr. Oetker Rezeptbuch finden sich beispielsweise 60 leckere Plätzchen-Rezepte von Zimtstern bis Mandelsplitter. Das Besondere: Zu dem Rezeptbuch gibt es eine nostalgische Plätzchen-Dose gleich mit dazu.
Auch Star-Koch Alfons Schuhbeck hat viele Ideen für die weihnachtliche Backstube. Der bayerische Meisterkoch stellt in "Alfons Schuhbecks beste Plätzchen" Rezepte vor, mit denen man nach Herzenslust weihnachtlich naschen kann.
Weihnachtliche Rezepte und Kochbücher mit vielen leckeren Rezepten - nur einen Klick entfernt auf www.weltbild.de/kochbuecher
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Datum: 18.11.2009 - 16:00 Uhr
Sprache: Deutsch
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