Michelin-Stern für "Summer Pavilion" im The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
(firmenpresse) - Chevy Chase/ Frankfurt, 18. August 2016 – The Ritz-Carlton, Singapore erhielt mit Erscheinen der Erstausgabe des Guide Michelin Singapur für sein kantonesisches Restaurant „Summer Pavilion“ den ersten Michelin-Stern. In der Stadt der Löwen ist es somit das einzige chinesische Restaurant auf Sterneniveau.
Peter Maingy, General Manager des The Ritz-Carlton, Millenia Singapore: „Wir freuen uns sehr, dass das Summer Pavilion einen Stern des weltberühmten Guide Michelin erhalten hat. Diese Auszeichnung bestätigt unsere Leidenschaft für kulinarische Exzellenz in einer Metropole, die als Paradies für Gourmands und Gourmets bekannt ist. Ohne die Ladies und Gentleman und das kulinarische Team des Restaurants wäre dieser Stern nicht möglich gewesen. Sie haben sich der Aufgabe verschrieben, für ihre Gäste einzigartige gastronomische Erfahrungen zu kreieren.“
Chefkoch Cheung Siu Kong führt seit 2003 Teil das Summer Pavilion, 2014 übernahm er die Position des Chinese Executive Chef und seitdem arbeitete er unermüdlich daran, das hoteleigene Restaurant auf Michelin-Niveau zu bringen. Im Rahmen einer umfassenden Renovierung wurde das Summer Pavilion Ende 2015 zu einem zeitgenössischen Restaurant mit insgesamt sechs exquisiten Speise-Räumen.
„Meine Kochphilosophie ist simpel: Ich bin der Überzeugung, dass der Schlüssel zu authentischer kantonesischer Küche in bescheidenen Techniken liegt, die die natürlichen Aromen der Zutaten zur vollen Entfaltung bringen. Trotz mehr als 25 Jahren, die ich bereits in der Branche bin, wird meine Leidenschaft stets neu angetrieben – immer dann, wenn meine Gerichte ein Lächeln in die Gesichter meiner Gäste zaubern, “ sagt Chefkoch Cheung.
Um diese prestigeträchtige Auszeichnung zu zelebrieren, hat das Team des Summer Pavilion eine Reihe von Spezialmenüs zusammengestellt, die einige von Chefkoch Cheung’s emblematischen Gerichten präsentieren. Darunter befinden sich in Honig mariniertes Iberico-Schwein vom Grill, marinierte Meerohr-Muscheln aus Südafrika mit einem Dressing von geröstetem Sesam, doppelt gekochte Suppe von der Wellhornschnecke mit Fischmagen und Hühnchen in einer ganzen Kokosnuss und gedünsteter Reis mit Hummer und sautierten Würfeln vom japanischen Wagyu-Rind.
Weitere Informationen unter www.ritzcarlton.com.
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Über The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
Zentral im Marina Bay-Viertel von Singapur gelegen, zeichnet sich das Luxus-Hotel mit seinen 608 Zimmern seit jeher durch seine unvergleichliche Gastfreundschaft aus, für die Ritz-Carlton steht. Spannende Attraktionen wie die Gardens by the Bay, das Art Science Museum, die Integrated Resorts und der Singapore Flyer liegen nur wenige Minuten entfernt, während mehr als 2.000 Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants über die überdachte Sky Bridge erreichbar sind. Bekannt für eine spektakuläre Aussicht aus den geräumigen Zimmern und Suiten, bietet das 5-Sterne-Hotel eine exklusive Club Lounge im 32. Stock. In den verschiedenen Restaurants können die Gäste regionale und authentische Küche kennenlernen oder im Outdoor-Pool und 24-Stunden-Fitnessstudio entspannen.
Über The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. mit Sitz in Chevy Chase, Maryland (USA) betreibt 90 Hotels und Resorts in Nord- und Südamerika, Europa, Asien, Afrika, der Karibik und im Nahen Osten. Über 30 weitere Hotels und Eigentumsanlagen sind in Voreröffnung oder Planung. The Ritz-Carlton ist das einzige Dienstleistungsunternehmen, das zweimal in Folge den renommierten Qualitätspreis „Malcolm Baldrige National Quality Award“ des amerikanischen Wirtschaftsministeriums für außergewöhnlichen Kundenservice gewonnen hat. Informationen und gebührenfreie Reservierungen unter Telefon 0800-1812334 (in Deutschland), Telefon 0800-201127 (in Österreich) und Telefon 0800-553986 (in der Schweiz) sowie unter www.ritzcarlton.com. The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. ist hundertprozentiges Tochterunternehmen von Marriott International, Inc. (NASDAQ:MAR).
The Ritz-Carlton Hotel Company hat keine Häuser in Großbritannien und ist unabhängig vom The Ritz London.
Global Communication Experts GmbH
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit The Ritz-Carlton Hotel Company
i.A. Gabriele Kuminek / Stefanie Mehlhorn / Maria Sophia Bach
Hanauer Landstr. 184
60314 Frankfurt
p: +49 69 17 53 71-028/-026/-062
f: +49 69 17 53 71-029/-027
m: presse.ritzcarlton(at)gce-agency.com
w: www.gce-agency.com
Datum: 20.08.2016 - 14:52 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1391202
Anzahl Zeichen: 2321
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Gabriele Kuminek
Stadt:
Frankfurt
Kategorie:
Urlaub & Reisen
Meldungsart: Unternehmensinformation
Versandart: Veröffentlichung
Diese Pressemitteilung wurde bisher 1023 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Michelin-Stern für "Summer Pavilion" im The Ritz-Carlton, Millenia Singapore"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
global communication experts (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Anlässlich des Qatar National Sports Day setzt das Zulal Wellness Resort by Chiva-Som ein kraftvolles Zeichen für Gemeinschaft, Bewegung und ganzheitliche Gesundheit: Mit einer öffentlich zugänglichen Community-Aktivierung lud das mehrfach ausgezeichnete Wellnessresort am Dienstag, den 10. Febru
Zulal Wellness Resort by Chiva-Som: Fastenzeit, Achtsamkeit und Longevity ...
Im Jahr 2026 folgt dem „Dry January“, in dem viele Menschen zumindest auf Alkohol verzichten, vom 18. Februar bis 4. April die christliche Fastenzeit und fast parallel der Ramadan vom 17. Februar bis 19. März. Dies sind Zeiten der Reflexion, Erneuerung und Selbstdisziplin. Über das Fasten hina
Zulal Wellness Resort by Chiva-Som setzt Maßstäbe im Bereich Wellness und Mitarbeiterzufriedenheit 2025 ...
Frankfurt, 17. Dezember 2025 – Das Zulal Wellness Resort by Chiva-Som in Katar wurde für herausragende Leistungen ausgezeichnet. Das Resort erhielt den Titel Best Wellness Retreat Middle East bei den Tatler Best-in-Class Awards 2025 und wurde Great Place To Work® Certified™ 2025, womit es sein
Weitere Mitteilungen von global communication experts
Cathay Pacific Airways Limited: Halbjahresergebnisse 2016 ...
Der Cathay Pacific Konzern verzeichnete in den ersten sechs Monaten des Jahres 2016 einen anteiligen Gewinn von 353 Mio. HK$ (40,5 Mio. €). Dies steht im Vergleich zu einem Gewinn von 1,972 Mrd. HK$ (226,2 Mio. €) im ersten Halbjahr 2015. Der Gewinn pro Aktie lag bei 9,0 HK Cent im Vergleich zu
Mit OZO Hotels die vielfältigen Facetten Sri Lankas entdecken ...
Bangkok/Frankfurt am Main, 17. August 2016: Freilebende Elefanten, sattgrüne Natur, Teeplantagen im Bergland, traumhafte Strände und singhalesische Küche – es gibt zahlreiche Gründe, warum Sri Lanka ganz oben auf der Bucket List von Reisenden steht. Die Hotels von OZO in der Landeshauptstadt C
Stadterlebnisse: Tipps für Citytrips nach Hessen ...
Hessens Städte sind reich an Sehenswürdigkeiten und begeistern Besucher mit einer Vielfalt an Kunst und Kultur – genau das Richtige für einen Tagesausflug oder Kurztrip übers Wochenende. Unter www.hessen-tourismus.de stellt die Hessen Agentur Tipps für einige Städte vor. ++ Happy Birthday
Wellnessurlaub im Herbst – Erholung & Wellness an der polnischen Ostsee zum kleinen Preis ...
Berlin, August 2016 – Herbstzeit ist Wellnesszeit. Wenn es draußen nass und kalt wird, die Tage immer kürzer und die Abende länger werden, ist ein Wellnessurlaub genau das Richtige, um neue Kraft und Energie zu schöpfen und vor allem die eigene Abwehr zu stärken, dabei entspannende und anrege
