Nudel-Manufaktur unterstützt beim ebm-papst Marathon
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Die Nudeln vom Specht
Rund 110 Kilogramm Nudeln werden dafür benötigt. Die kommen nicht vom Supermarkt um die Ecke, sondern aus der ?Nudel-Manufaktur Specht?, wie Andrea Specht ihre überschaubare Hofproduktion stolz nennt. Seit über 20 Jahren macht Familie Specht aus Orendelsall bei Forchtenberg nun schon Nudeln. ?Den Großteil davon verkaufe ich auf Märkten, über regionale Wiederverkäufer oder in unserem Hofladen. Gerne unterstützen wir auch den ebm-papst Marathon mit unseren Nudeln?, so die Chefin, Andrea Specht. Dabei ist alles Handarbeit, deshalb auch ?Nudel-Manufaktur?. Zwei Knetmaschinen, zwei Pressen und etliche Behälter ? viel Platz haben die passionierte ?Nudelmacherin? und ihre zwei Angestellten nicht ? aber dafür ist eben alles handgemacht, vom Aufschlagen der Eier bis zum Verpacken.
?Im Oktober ziehen wir endlich um, dann bekommen wir eine größere Produktionsstätte direkt am Ortseingang?, so die Landwirtin. ?Bisher können wir an drei Produktionstagen etwa 750 Kilogramm Nudeln herstellen, mit dem Umzug wollen wir unser Pensum dann verdoppeln?, so Specht weiter. Dabei betont sie aber stets, dass ihr Ziel nicht Wachstum sei, bei all dem Erfolg möchte sie dennoch regionale und vor allem hochwertige Produkte in Handarbeit herstellen. Eine Verbundenheit mit der Region, die auch der Technologieführer ebm-papst nach 53-jähriger Unternehmensgeschichte noch immer teilt.
Die ebm-papst Gruppe ist der weltweit führende Hersteller von Ventilatoren und Motoren. Seit Gründung setzt das Technologieunternehmen kontinuierlich weltweite Marktstandards: von der Marktreife elektronisch geregelter EC-Ventilatoren über die aerodynamische Verbesserung der Ventilatorflügel bis hin zur ressourcenschonenden Materialauswahl u. a. mit Biowerkstoffen.
Im Geschäftsjahr 2015/16 erzielte das Unternehmen einen Umsatz von knapp 1,7 Mrd. ?. ebm-papst beschäftigt über 12.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an 18 Produktionsstätten (u. a. in Deutschland, China und den USA) sowie 57 Vertriebsstandorten weltweit. Ventilatoren und Motoren des Weltmarktführers sind in vielen Branchen zu finden, wie zum Beispiel in den Bereichen Lüftungs-, Klima- und Kältetechnik, Haushaltsgeräte, Heiztechnik, Automotive und Antriebstechnik.
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die ebm-papst Gruppe ist der weltweit führende Hersteller von Ventilatoren und Motoren. Seit Gründung setzt das Technologieunternehmen kontinuierlich weltweite Marktstandards: von der Marktreife elektronisch geregelter EC-Ventilatoren über die aerodynamische Verbesserung der Ventilatorflügel bis hin zur ressourcenschonenden Materialauswahl u. a. mit Biowerkstoffen.
Im Geschäftsjahr 2015/16 erzielte das Unternehmen einen Umsatz von knapp 1,7 Mrd. ?. ebm-papst beschäftigt über 12.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an 18 Produktionsstätten (u. a. in Deutschland, China und den USA) sowie 57 Vertriebsstandorten weltweit. Ventilatoren und Motoren des Weltmarktführers sind in vielen Branchen zu finden, wie zum Beispiel in den Bereichen Lüftungs-, Klima- und Kältetechnik, Haushaltsgeräte, Heiztechnik, Automotive und Antriebstechnik.
Datum: 24.08.2016 - 09:49 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1392329
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Stadt:
Mulfingen
Kategorie:
Energie & Umwelt
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