FRUIT LOGISTICA Berlin - 8. bis 10. Februar 2017 - Fresh Business Opportunities - Sind Gastro-Konzepte die Rettung für den Supermarkt?
ID: 1416500
Kulturwandel im deutschen Handel. Der Internetriese Amazon steht mit
seinem Frische-Lieferdienst in den Startlöchern. Zudem rüsten die
Discounter auf. Das Ladendesign wird edler, das Sortiment größer.
Es stellt sich die Frage, wie klassische Supermärkte mit diesen
Veränderungen umgehen, um in dem harten Verdrängungswettbewerb ihre
Position zu halten oder sogar auszubauen. Ein Lösungsansatz sind
innovative Gastro-Konzepte, die den Supermarkt zu einem Ort der
Begegnung, der Entspannung und des Genusses machen. Rewe-Kaufmann
Friedhelm Dornseifer beispielsweise sieht darin große Chancen und
Umsatzpotentiale: "Gastronomie und Convenience sind für uns Kaufleute
zur Abgrenzung vom Discount von essenzieller Bedeutung. Wir können
überhaupt nur noch dann ein Umsatzplus erwirtschaften, wenn wir
unseren Lebensmitteln Dienstleistungen hinzufügen", so Dornseifer.
Auch Rewe-Chef Alain Caparros beschrieb kürzlich die Notwendigkeit
einer veränderten Art des Verkaufens in einem Spiegel-Interview. "Wir
müssen uns neu erfinden. Wir müssen unsere Läden wieder zu
Erlebniswelten machen. In Zukunft werden wir keine Kunden mehr haben,
sondern Gäste", so Caparros. Und weiter: "Ich weiß weder, wo der Zug
hinfährt, noch wie schnell. Ich weiß nur eines ganz sicher: Wir
müssen dabei sein."
Dabei sein sollte man auch auf der FRUIT LOGISTICA, die im
kommenden Jahr vom 8. bis 10. Februar in Berlin stattfindet. "Denn
dort werden Innovationen vorgestellt, Trends diskutiert und Kontakte
geknüpft", betont Wilfried Wollbold, Global Brand Manager der FRUIT
LOGISTICA.
Pressekontakt:
Messe Berlin GmbH
Susanne Tschenisch
PR Manager
T +49 30 3038-2295
tschenisch@messe-berlin.de
Original-Content von: Messe Berlin GmbH, übermittelt durch news aktuell
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 25.10.2016 - 12:38 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1416500
Anzahl Zeichen: 2067
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Berlin
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
Diese Pressemitteilung wurde bisher 308 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"FRUIT LOGISTICA Berlin - 8. bis 10. Februar 2017 - Fresh Business Opportunities - Sind Gastro-Konzepte die Rettung für den Supermarkt?"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Messe Berlin GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
- Bis 18. September in den Kategorien Smart City und GovTech bewerben - Finalisten pitchen am 19. Oktober auf der Smart Country Convention in Berlin um je 5.000 Euro Preisgeld Ob Blockchain zum Vertragsmanagement statt Keller voller Akten in der Verwaltung oder Künstliche Intelligenz bei de
Souveränität. Nachhaltigkeit. Resilienz. - Breites Themenspektrum auf der Smart Country Convention (FOTO) ...
- Smart Country Convention (SCCON) findet vom 18. bis 20. Oktober als Präsenzmesse in Berlin statt - Erste namhafte Speaker haben ihre Teilnahme bestätigt - Tickets bis 30. September kostenfrei Kongress, Workshops, Expo und Networking - vom 18. bis 20. Oktober dreht sich bei der Smart Co
A b s c h l u s s b e r i c h t - Im Zeichen von Nachhaltigkeit, Innovation und neuen Technologien - ILA Berlin zieht positive Bilanz (FOTO) ...
- Starke Präsenz der Bundesregierung auf der ILA - 550 Aussteller und rund 72.000 Besucherinnen und Besucher - Fachpublikum interessierte sich vor allem für neue Mobilität und Sicherheit - Die nächste ILA Berlin ist für den 05.-09.06.2024 geplant Fünf Tage war die Hauptstadtregion
Weitere Mitteilungen von Messe Berlin GmbH
Gut schlafen trotz Zeitumstellung mit der Montmorency-Sauerkirsche (FOTO) ...
Ist es wirklich schon so weit? Am 30. Oktober ist wieder Winterzeit, die Uhren werden eine Stunde zurückgestellt. Dann ist es auch an der Zeit, den Tag-Nacht-Rhythmus des menschlichen Körpers einzustellen. Unterstützen kann dabei Cherry PLUS mit der Kraft der Montmorency-Sauerkirsche.
Pyrex Optimum - die unkaputtbare Ofenform in neuem Look ...
Backen, kaltstellen, grillen, schockfrosten, gratinieren, einfrieren oder wieder aufwärmen - Auflaufformen müssen im Küchenalltag eine Menge aushalten. Gut zu wissen: Auf die Ofenformen "Optimum" von Pyrex aus speziell gehärtetem Borosilikatglas ist auch bei extremen Temperaturen von -
Frische Tomaten, große Leidenschaft und ein rotes Kleid ...
Die blauen Augen der Frau im roten Kleid leuchten, wenn sie voller Leidenschaft von ihrer Begeisterung für ihre Tomatensauce Salsa Paradiso erzählt. Für diese Idee hat sie ihren erfolgreichen Beruf als Marketing- und PR Managerin aufgegeben. Die Affinität der gebürtigen Kroatin zu Italien kommt
Petit Délice begrüßt besonderen Gast aus Frankreich ...
Würzburg. Die hohe Kunst der französischen Konditorei präsentieren: Das ist das Motto von Petit Delice. Inhaberin Martina Sallath gründete erst im April 2016 ihr Geschäft in der Theaterstraße in Würzburg und bietet ihren Kunden insbesondere Pralinen, Törtchen und Macarons. Am Freitag (14. Ok
